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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
/ m5 x$ d6 S4 F0 M1 u A
' N. I2 \& Y! g+ ?" ^4 i* R2 S- f. O寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~5 I) _! ]# j% B; ^7 Q
% }; C/ v" B- c# a) n2 x
* b: U6 I M4 T! E) f; b& L* y1 l( W' z6 o ]
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
, v4 g- a; |0 c/ h! c已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 0 a( H, k3 n- A; Z
主料 砖茶" s- X x7 w4 u2 S) ?

/ J! B# n6 L+ f/ d. a1 D5 r+ v弄散放入茶包
+ {0 g4 `! G; b6 k: Q, q) F; O% U4 M, s
3 f9 Q B3 x) V辅料 牛奶9 ~' D& R; x' b+ t( A. R
, }0 R ]0 Y. j# Z- E, z/ q
辅料:黄油) I2 z0 }+ x( p- f) m5 d

! ~8 X* w3 d4 M, r% H辅料:奶嚼口( x/ p# H$ K5 H+ U/ ^
, b2 Y, w# G: f
搭配小吃:炒米, d5 F$ K l" {
3 o" c; _6 i" X" ~
搭配小吃:奶皮子
3 J6 B4 G$ U6 D* n( A/ A
$ W0 m) ]: c% x/ R: [做法来了 烧水~~
. y- B* d7 L1 C9 H* C
8 Y7 M/ Q; U0 u+ t# R4 n水开了,放入茶包~) m# ~3 v5 C: U

! J2 T1 D6 e+ `) K2 J' m/ r煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。# F- F! u' c# f1 [- T0 R

" S/ t9 n) X! e' b( m* X+ d放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~# @8 Z3 L& C0 ? @$ B4 _% v

c( s' [& L5 f1 M倒个1分钟,放奶油~
+ c! G5 x* Z4 F. o1 S
2 v. r P+ l- v: z继续倒~~4 k* h, K1 J. D7 j* Q
! P# L0 P5 t/ U6 `; b* L
倒个1分钟放奶嚼口
+ {1 w1 l+ a+ R0 Q( {8 R+ B
; [6 }* s& D4 @4 I$ w继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
/ V5 Y% k* u# O7 S) Z% \0 | : T! `3 \1 X6 A5 O) P$ F
放盐~~看口味,也可以放糖。。。) c T' r! w( }. e) b
1 {. s- G6 g. }; ~0 H我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
% P7 [& f3 A. {" S5 g& T w
! W9 J$ X" {1 S7 F& b4 `; [. ~, s m3 d6 C9 t* H
+ _" n; Z7 W9 M7 ~( m! n- V$ M3 T不知道看完各位亲暖和点了没??? 3 e8 M# U4 `1 g0 h6 C( S
* K- S- W) M- U
2 G3 V3 m$ m( s
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