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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 + h- M: v; {. ?2 V* E' f( c
; x) l5 F1 t& q0 `) \2 U1 I
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~; @' I! Q+ Z. E0 f- C$ s2 u4 C; j" b
8 Z0 M3 a. l/ y6 @ + j# Y* n( I: f$ ]. |$ y3 S
# x% ?! i H5 ^# l+ ?) @我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵( M. J& w! ^+ B7 ^/ N; P) b
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
6 E; W3 I, O5 u5 Y( y4 c% U! x主料 砖茶5 _7 f9 j% ~& m

}, `& n! @5 w5 N' M: U弄散放入茶包! y2 p' \$ ~' F1 F0 C/ k N
) @% m! T; B M$ p& M) |
辅料 牛奶( C" n/ o! d9 ]
& p* ^* E/ S$ ^
辅料:黄油
3 E1 \" T- B; |# i+ Q1 y$ u ' b H' F' h0 {
辅料:奶嚼口
9 p# |4 V, b! ]5 B& K$ t
" S X, @7 T9 S5 o/ p搭配小吃:炒米6 i; q8 S% K; Z& Z

2 O. h+ x& }: \0 `. u搭配小吃:奶皮子
" w; q6 l! {# O
* x, }. I7 U( ?0 l( a做法来了 烧水~~( H! C- n3 B' A0 R6 v5 w, K: h
y" x. s& p+ A" K! f F
水开了,放入茶包~
7 i' K" W$ I( T# h6 Y
, z* @8 p+ T' b7 @煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。7 @0 |9 y! G: i8 D" E+ Z) E0 `
- s0 N* J: T1 H$ w/ H# d2 E
放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~$ ]' [) Q4 x# A! \

% e4 V' o V" S& I+ m% E; m倒个1分钟,放奶油~) T& G! _6 K# e/ D" U6 m; p

9 [8 T6 I" e: T8 L% l7 W2 J继续倒~~4 Q7 y' G: F+ U( k |

3 f j ?$ |. M6 { L1 n倒个1分钟放奶嚼口% h. m, P% g- Q: t( r9 S

5 ~0 V4 W* K5 S继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。0 r/ {+ g2 z2 p" Z4 f( U! { R
( X* Q( W' R# E) N9 v, Q. w. D
放盐~~看口味,也可以放糖。。。6 X O2 g0 e; G6 s$ ?& ~1 _2 p
1 q' Y# b7 m& K. @6 S4 ?
我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。3 W% }- B5 z. z- R

- {' e$ B9 d0 Z2 V' s! {
. u" w; r" Q/ ~* d' p- W9 J/ I- D k; X, T9 V: k9 h7 l* s- Y
不知道看完各位亲暖和点了没??? - [3 Z% y" L; I( f& {" {( n
6 \2 @. U4 c) h* g+ y8 k
) C4 B9 z% P) q) I* u
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