- 妈米
- 8295
- 经验值
- 5720
- 在线时间
- 523小时
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 注册时间
- 2009-8-15
- 帖子
- 1660
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6243
- 精华
- 5
- UID
- 695616
      
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 帖子
- 1660
|
本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 A# n$ B1 l- V! z2 ?" L. W
8 \1 v: [$ w: `9 h6 O" m
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
% s+ n8 J( g2 K. q# A/ w- v! S! U! ]# V I( r* w2 q
4 v1 I; h; Z" B, r+ z, W: r) f
i- I, u$ @: {( G$ Q0 ]" u
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
8 a9 X. b+ B& {. o" E已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 / l4 y5 O$ O( u! ^! g5 p {
主料 砖茶0 ~7 S: O0 ]% U5 B- K& r' F- o5 Q
9 Y$ l; ^+ ?1 r+ ^5 h
弄散放入茶包3 T+ o+ T, q4 a# D9 l8 U, Y4 h' E

7 C8 J) W6 M( V3 n. ]辅料 牛奶
# ]6 X! w8 W& O
: S! f- E, W& i$ H辅料:黄油
9 ]- v( }" ^/ T7 m5 C, p
1 n V$ q4 t( O) l. ~$ z辅料:奶嚼口
4 c" ^$ B' W3 R( k. y6 z0 w5 V 8 D) K6 o; f4 r7 B
搭配小吃:炒米
$ D" y. e" V$ h0 F1 ?% q1 ?6 j 9 ~# ]3 o* j% ^1 w4 l3 H" _1 G
搭配小吃:奶皮子# R, x: ]/ l. H3 i6 @( t

# c: Z$ x* l5 _# p! O; m( T做法来了 烧水~~' k e, N: S) ~: I0 m( J& P

; C* H+ Q. D9 l8 o; Q+ `水开了,放入茶包~
& k0 x9 p2 R9 c- t9 q * G, b) f4 G1 B' b! g
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。& Z' c6 R) X. O9 R, B* ?. M% w6 y

1 A# W8 p/ r# M6 B放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~% e# ]) `! d* @4 O+ x; d6 q! ]) x
: D: q* p n9 k/ ~
倒个1分钟,放奶油~
3 b, R* _# C' J$ I/ O* I& F
% R6 ?1 h: a2 |. d3 o/ {- o继续倒~~
6 j6 T5 U% E4 K; G% z6 a * x% R+ z6 j; j
倒个1分钟放奶嚼口5 D; q+ i- c& G3 @, r7 A+ T( P2 l
3 X2 I, \1 I2 c+ \
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。2 K7 ^" W. _2 o7 L
w5 w. C2 |* M3 X$ F
放盐~~看口味,也可以放糖。。。
: ~. _7 K) S6 |2 @. D" K7 k6 b4 a& T" M0 H* ]8 G H
我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
6 L7 l/ X! W& D$ a$ u
; S+ Z' Z# p; j0 ~" W0 @2 D* S9 E8 ~( C6 G6 {" r
8 M6 v' W" p5 k O4 ~) c
不知道看完各位亲暖和点了没??? ) ~: A7 F6 J: ^0 w$ X; p. k
0 x+ E& w8 ?* [2 }6 X) D
7 ?, X* e( r+ K) h( x
|
|