朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~* k8 H  F5 k; `' Z
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自从开始玩烘焙2 X. O) ~) W* r6 ]6 _
没少了给同事们吃, ^% l; ?  a8 J
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
* o+ j  d% R1 g" w1 [  I+ G* @这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
# J- L: I3 K" L5 Z+ K$ q6 S! L4 f3 `4 C继而就有这今天这个蛋糕% r4 |' S+ R& z8 I. q1 Y
先上图( T9 X" X# I, t! M4 F  x" {$ O

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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟$ v& r7 q0 ]8 `8 Z
配方：
0 O" y- c. p! w/ |% d& s低粉75克，
/ ?1 a/ E4 h% D' P2 Q1 D可可粉10克  W6 q. M. }  a% X2 t
油、奶各40克
' x$ e4 C% g/ ^$ z- K鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克- S3 w; E% C4 _
安佳淡奶：500克+ `; n; U( L1 O+ Y/ q# j
蛋黄蛋白分离. h5 N8 w9 _0 M2 }" `
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白  T, K" _3 d1 t/ `* W
蛋黄糊和蛋白混合9 H6 u) O2 H1 I( V% k
烤箱中层175度，60分钟% H: S# j; A* p2 _
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……, `: O2 w- Z1 l* e+ N7 s

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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧: i, E2 G. _7 k% J% k
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊! o- v1 ?/ z0 M$ o
估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子9 D; v& b  h8 x( B" }" V" H
9 j: Y/ c/ Y2 z$ `. ^6 _8 g/ p# G2 M
那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子$ Y5 N6 u9 _! o' n  t. \/ H

3 r# d: R- K+ `) m. S1 f4 Y呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
. @0 {5 z" j# b; c( {. e3 D5 ~. z7 |7 M" e; y
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子
* X% `+ s2 I+ b) P7 w2 k. d( c% r3 M5 l% h
哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子* ]4 e; ~# Y$ v  u, \& l  p) x

( E8 p" s. r+ T7 i, Z重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了; o  M0 G8 ^$ j3 Y, n: X: `

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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子7 \; m3 @$ }4 W+ g
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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子2 w( \' T/ h. W
* y1 E; m0 \, F* m
哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子$ e# C4 O$ T" O  K$ W( f( D( Y

, F/ s; k: N+ i2 N% L+ v我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
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: K) v" R2 O% {2 @+ U1 g' C哈哈，亲吃的好快啊; ^4 e" m1 A' c3 q, M- c

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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子7 S' O2 Y  h; ^  G+ n7 k0 i
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧9 w& i0 ?* b' W* h! `6 p& B2 Z3 ~

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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！