朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~
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9 |& h8 G7 B' W1 C自从开始玩烘焙
  m" S) E+ a3 Q" N5 S" R# s没少了给同事们吃. {: N, f9 J8 [7 ^( x5 W
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意/ i+ `2 I9 ^% N, M
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
+ j+ _- q: R9 Y* N# @继而就有这今天这个蛋糕7 d: C9 K* w( p5 y9 U: W
先上图
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8 Q9 Y% ]# U6 a过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
3 h: z* g8 p7 x  S, j8 @配方：9 p9 D( _& b. C- q
低粉75克，+ w9 h5 v7 Z3 h  v6 w8 Q& j6 X
可可粉10克( L7 `4 A) f; y. m2 C- u: a
油、奶各40克# w& A6 X9 Z% O$ Y6 {
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
  r: W" V/ p( T# R安佳淡奶：500克
* Q1 y; ^, r' g蛋黄蛋白分离
" E5 W* I2 i. T. _3 b+ J* t先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白5 y$ D: r0 p2 u" `
蛋黄糊和蛋白混合% y3 v& \9 _5 u& f8 l" F0 A
烤箱中层175度，60分钟
; n- N# u% r5 [烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
1 o! i% A2 S( p7 ?4 w! u! H" f估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊/ d' q# N8 d( Q5 l- t2 w
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朝思暮赏

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% o. Z0 U! I. Z( t5 P8 Q那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子5 ?. ^' N% G% q3 }7 Q7 m1 a

7 P# s  [' Q. ~呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子
2 a' n& R; m- _& ]+ |6 ?0 h  a* i" c5 K) x5 ]6 @
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子
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3 E: i* Y, X2 E0 X0 r哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢2 @: R- ?) W/ x$ l/ Y$ E7 I. h. u
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
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7 z& I5 ]. I  c* Z6 N6 m重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了' b* `4 v* D1 Q
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子8 g4 V3 u) o) U
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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子' P# S) c2 b; s9 @! J

  h8 X, x4 f8 i; c# J& G哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子. E. h, ?7 D7 \& ]

2 |( @& q/ |' Y2 s. O我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子% c! y& Q; J, V6 X+ I% d4 N
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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子
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4 r2 S5 `: K5 I2 h斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧  j& W  @$ j4 {9 j! v0 W
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！