朝思暮赏

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! Q; f" d& U# m; p: t! b太高兴了，上首页啦~~~~" j9 P* M1 s3 T$ S. s* d

' p3 J% F* z9 D: B2 @7 F1 P0 a) i自从开始玩烘焙
, L! B  B: M# Y. s% Q+ L没少了给同事们吃
7 x9 N6 r1 c7 j) P7 N- ~呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
  c6 h1 G( L; k5 j" j; @  _这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
3 B- G2 Y4 _9 z继而就有这今天这个蛋糕8 a9 X, Z4 m/ \. @
先上图
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟0 Y( s  R3 u. H$ `* x# {; b
配方：
- H5 o/ F" ]) l6 `& S低粉75克，1 M- n6 _0 k, C" L& P# z
可可粉10克
  F- w$ w9 U) t油、奶各40克' c% n3 S$ c) f$ }2 m
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克" Z4 H/ h. n; |: U& s5 Q
安佳淡奶：500克# z1 Z. \; e& H) H9 i! k
蛋黄蛋白分离; a9 Z/ F. t9 x$ _; a& F
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白+ v. \' o4 Z. C, ~
蛋黄糊和蛋白混合% B6 l2 X$ ^& ?+ \4 K- a
烤箱中层175度，60分钟. D5 V: Z8 V9 u
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧0 m$ {8 l3 v4 F$ M8 H3 D: d
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
+ I  P$ O" a8 i2 U: j. ?* b估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊0 M) B/ i$ s; X2 b

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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子% |$ G$ {4 N+ T; U

/ E( h0 P+ P! r$ z& Z6 G* p. d那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

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呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子: g( c! F) u) r+ t9 b

' b- r% M! Q, c) y% O; ^8 \谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

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( V; b% y- P/ u- d
/ {6 _3 F% F+ x% v- ?: w6 B4 j哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

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! j/ Y( s* c9 [: S3 q重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子& ?6 N7 @3 c' l% D

/ h+ p  t: h. O哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子7 f# e6 E" B- Z; |# G- r. ]
4 B" y. D' q4 \
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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1 I& z" u5 M' H; l哈哈，那我们还是沾光了是吗？/ c- m8 T/ Q4 H9 p6 U: V, P4 z

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新手妈咪初报道

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斑竹，人家就是为了支持你来的啊: Y+ m/ i) s0 w0 K4 e/ f

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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧( f$ ^8 V" H6 l+ g, s# T
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！