朝思暮赏

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" z' W( v8 x1 f% h太高兴了，上首页啦~~~~
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自从开始玩烘焙
1 c' [" [$ J3 R没少了给同事们吃
9 y8 I! o, a- N. D5 x2 q0 f呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
5 q% e" e  u: K- f: \这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦6 [& H+ C6 {2 ~- m! y1 j
继而就有这今天这个蛋糕7 h# @3 k8 Q2 y! q& a: _- K. H
先上图  T7 j- T9 u* D' m5 A; W

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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟% g/ [- y) Q* J( }% |
配方：  m+ L$ w' J$ ^0 n: G% K3 A
低粉75克，/ h! m  Q1 z5 P* l; Z  N9 f
可可粉10克' w5 n. Q- T. G
油、奶各40克
) z+ y; C* V* Q" C& H. G5 Q鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
0 t& F& n. [: |/ C安佳淡奶：500克& i. \6 G/ a. {, C8 ?
蛋黄蛋白分离( {$ i2 O2 w# n+ p# g+ w! t/ k
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
* S8 A6 e4 ~4 ~: J" ^蛋黄糊和蛋白混合
; G) g* z5 N, p7 f4 m, \烤箱中层175度，60分钟/ p9 T8 q, S0 o- @* w+ N
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
( d! F' z- ~9 t" t. f; s估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
& `8 W: r! c+ t$ ~6 ?# }9 W3 G& Q' U
那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子
0 o! V# z( d- R8 v7 A8 O: l% X. D- B4 W% y0 Y" p2 O9 r
呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子. e3 U! c0 y1 S1 v' }
( w4 a. v, P9 G- \/ U
谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子
2 Q/ m! {$ n( a' I+ ?* S7 q- u3 I8 v1 V- h; ^0 M: Y
哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子2 |. {( Q, `, k

0 q# l+ }4 L/ z) t/ U9 n重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子3 v8 p9 ?) @; i' Q6 |

* w' r1 o% t$ m; V8 K! s1 o  @十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子: M( G: n) x' i$ E+ r' u! u" D5 F
! D* g# j8 b' v  o; J* W/ }
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子3 V0 v4 K2 D. J- b) B4 `
1 L# p$ U* M0 g5 |
哈哈，亲吃的好快啊! l) y+ s& l6 J( F; L5 N% F

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北京小样

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0 ^# _8 I/ @$ j' H+ t7 `' V) u4 H. c哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子- t2 Z6 X. m) X, ^4 u

  Z8 j7 B* y+ U- i: y斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！