新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
, }" _1 q" X2 f一个是老公的最爱，酸菜鱼
* V. ?1 n0 \$ `, v* h+ ?' \  _一个是我的最爱 羊肉白菜
) w5 b4 R% i4 D" n还有宝宝的爱吃的西红柿- E* \) W7 a/ v- F/ R
哈哈9 f, j# I) N8 u8 ?4 M. i
接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下- d! h5 u9 d" R) {5 N  I( r, E

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' K1 N$ w$ A) B4 d* f& v鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手
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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事, j$ a, ?) L4 w+ Q4 N
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) i$ Z  |5 q8 ]# N- A4 F$ m一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去
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becomepast

真有才。

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: Y  g/ e, g# O8 U腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
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4 ^/ ], Q  M4 f; @3 R* T$ d% M, m爆炒一会，放水' G9 j% e. e- H# A+ V
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& S) b0 J" j9 d我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤6 ?; F+ D+ p0 E+ `% G6 o+ @
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谢谢亲来支持啦5 n0 b7 N& E! W! _
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然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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再上一张羊肉汆白菜的% J, O. P# g0 j6 d1 G) ~4 X" ^
这个比较简单
( X0 U6 L6 ^0 ^; g因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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