新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐0 d4 i5 i# a, Y+ b! m1 {* ~/ Z
一个是老公的最爱，酸菜鱼
+ Y, j- t+ R! s9 [. e9 ^一个是我的最爱 羊肉白菜4 n( e" {1 _9 C( G
还有宝宝的爱吃的西红柿- f( x; L5 @- t" K, v/ o# X
哈哈
# E- _3 `- T- O7 P9 N6 l$ B( s' p% V接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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- X7 M5 g2 Z$ [' y鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手$ n/ z8 L; M" p2 [& _* C* D
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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事
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' W) |/ v) D' S* {一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去' ~% f$ Z2 t& K$ a7 T, i- U
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becomepast

真有才。

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腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油. z7 c1 m+ t" S

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1 R: H5 H& }' r, G2 ^爆炒一会，放水, T( }* V* M. ~) p

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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
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4 X! X. n' [  }6 Y5 }# l/ J谢谢亲来支持啦
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然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。0 {+ O4 k6 Q' y' A* U& c

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再上一张羊肉汆白菜的
% V1 G) f8 G8 k- v0 a3 ^% S. j这个比较简单% N/ m0 ], w: s( [) n. d( J& Z; z" [
因为拍的不好看，大家就凑合着看吧6 ]2 X# ^0 Q3 l( r! `7 H

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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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