宝儿额娘

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: X: C7 h9 U. ^, a    呵呵，俺是南方人，来北京才吃到过饺子，话说我真的是不怎么喜欢吃，可是，嫁了个北方人，不得不努力改变，不得不慢慢的习惯，平时偶尔包顿饺子，都是老公动手。我们住这有一家陕西面管，那里的酸汤水饺是老公的最爱，这大冷天的，我就想着给老公一个惊喜，自己动手给做了一顿。受到表扬了，出来得瑟一下，
0 I' S( K4 y$ @9 r                                                     
: R& N6 V6 ^% u% u                                                          饺子包的确实不怎么样，但是没有一个破的，呵呵···9 ?) k7 H/ W6 l4 n8 D* c! z. ^5 T

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调制酸汤的底料

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酸汤水饺

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顺便拌了个凉菜，呵呵

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兰之心

爱吃饺子的飘过。。。。。。。。。。。

新手妈咪初报道

这个只是在外面才能吃到的啊
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宝儿额娘

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" n/ E6 ~: i5 \4 g) p8 q! j7 _  C9 z5 y: Y, p. `( ?0 ]7 E& E; S
自己做其实很简单的，呵呵

新手妈咪初报道

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3 `" Z6 t' R7 z0 @* F- X  E* q7 K6 B" n" U" G; M' z
恩，是，还卫生，所以决定按照亲的做法去试试啦哈% v  F2 w, Q! A9 ~! z- H- L
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宝儿额娘

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0 {/ p0 E4 c- ~! x/ n- V那我把做法写上来吧，呵呵

宝儿额娘

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0 K5 W3 S6 P: b/ o  c  F# W' S( U酸汤水饺做法：
* ^" `" t  k/ P- s第一步：包饺子，这个我真是外行，所以我是买的饺子皮，因为不会和面，每次都是直接买饺子皮。饺子馅就看自己的喜好了，我拌的是猪肉大葱的。
0 `. L8 G* \" [9 f: q8 w) b第二步：调酸汤，这是关键，呵呵。需要的材料：虾皮，紫菜，小香葱，香菜，辣椒粉，酱油少许，盐一点点，醋可根据口味多放或少放，把这些放在一个碗里，锅置上，放少许油，家里炒菜的就行，油里放几个干辣椒炸香了，直接泼上去。底料就算好了。6 d3 a4 }0 j% h" E. l" ?* z
第三步：煮饺子，饺子煮熟了之后，先用大勺盛煮饺子的汤冲在底料碗里，在把饺子放进去，ok，酸汤水饺就出来了。简单吧！

宝儿额娘

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