shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的
/ b" _! A7 g* N6 Y' s我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧
6 o  _: i& F; {也挺好吃的  i" q1 Y: _9 n2 i7 m0 H
做法:2 ^0 x! `+ G) u( E0 Y" ~/ {
1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖
$ g5 ~9 ~  L' ^, d7 b0 }: V% U  E% d2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐) J4 z0 A8 {' U* J' U6 c2 F# n
3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
) Q* v( a, a) u2 V/ @4，小火，盖盖焖0 p' q9 ^. {6 t1 z, L
5，一面焦黄翻面% @$ e5 n6 a* j- x
1 T. {. ]7 l' f: m
0 G( t4 a) @$ X% a. m) _

shuaishuai2006

! Q9 J1 r7 B% g( g3 E+ C/ T2 k2 E% r( m
因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单
) I4 S4 i0 ]0 x9 |) d6 \

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 1 m" x7 G, z4 Q5 O9 i
这营养真是太丰富啦

- f; i6 @: D% R( B
刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了  p# o, r: o3 a" W0 D2 c/ }
放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 5 u. X! e) y* J0 U8 u! H( ~$ X: W
这营养真是太丰富啦

9 j4 O  B4 C7 ~. l
不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻
4 \$ ]+ r7 P! ^3 r' P2 d" Q而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着
0 \7 i3 z& H6 r8 f他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58   e. H" ?4 e3 ]
颜色好看，哈哈！！！

0 O+ o$ h& P" q' i( Z9 ~我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子$ E* R4 ?9 @2 c

* K7 P/ u+ M+ Z) H5 K+ ?看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子# [9 C' ^$ Q. _" }; b9 @$ \

( Z/ u( }( e0 H- U呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49 ) [6 u9 a; k: [
回复 shuaishuai2006 的帖子6 ^, T! z( g* x& [% ^
& F; y/ ~3 l5 D; ^
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

5 S; {: C# k; g( g8 m7 I/ W多放鸡蛋就好成型了
' z( e) \( _  {& _3 Z5 s大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子' q# A; n) C6 A! v% {. I- ^
& b8 c  G& L3 k+ x
嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
. l  w, h( f1 F% k. M$ P又一种我不知道的吃法

, k5 t, B: h6 J" W0 u. }) Z8 w....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01 0 |! i. h' a+ E0 P, O% u( j
让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

9 o% L5 C* D6 P  M  ^
鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 & b( s  k6 m7 ^  S# }
鸡蛋代表鸡了？？

2 g7 O. W& w% O# _. d
奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢