shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的2 C7 s" Y4 S6 p% X
我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧
, c' X- Y: W9 P) \! X也挺好吃的
0 D$ o$ h. g+ R8 F做法:
- |- x" L: t5 U0 y1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖
% K& `$ t3 [2 F8 N; W2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
" m7 Q+ s/ y" Y- v5 I+ N3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里0 o* d' E' j: Y' R" F; L
4，小火，盖盖焖
5 ]3 z9 Q( u% d+ |; E5，一面焦黄翻面0 E5 P( g, U5 `0 M- F  q/ S

- |0 M% {9 ]/ ]" Y; _: y' e! {( s( {( O

shuaishuai2006

8 @. h" n% V( n# ~
4 J& j6 U6 D$ J因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单) s9 i# X4 {7 u

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
! D% {: A. H% R5 D1 m这营养真是太丰富啦

/ W& J. U/ s# J0 [. J
刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了) U3 A! `3 y6 x( A$ {
放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28
7 J9 ~" {; ?4 I+ C& [这营养真是太丰富啦

: C' s8 w; l. x3 |( D
不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻
' q4 B5 l4 g3 K- m' s而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着8 ?7 Z& D) F/ Z
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58 " |( C7 D' ]; D8 ^' ]! q2 ^5 X6 `
颜色好看，哈哈！！！

3 `% W* X( \1 d4 t# z; d# c
我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子6 L% R$ [! j* q0 ^( y( U4 L8 o
8 I0 _# I. c( ?1 X6 `
看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
5 P5 b; J2 _6 ~; I0 a
0 x! ?0 w- ~- \9 l" ?+ w1 v5 W呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49 + f/ z8 v) R  z: \; N
回复 shuaishuai2006 的帖子
* a+ i' L. z) r: ~9 L
2 G8 w6 e  ^& |) e$ ^看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

" g: d5 K, j+ K  H
多放鸡蛋就好成型了
6 ~/ E  c1 k1 }大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子6 I; q. T% P4 N! h3 W

! j3 j9 m$ d% Q( r" o嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44
& z0 b7 z2 }( E6 H- K  _  B又一种我不知道的吃法

3 T4 o0 O: ?' t: B# m....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01
/ o. h  Q; y' i0 L  r% g3 \让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

3 Y9 n/ w7 P( i8 G鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 8 \5 }8 |- @8 W  p
鸡蛋代表鸡了？？

, Z: X4 v& w+ S* G4 a+ D/ Y1 o" A
奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢