shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的+ p9 d" i- P% Y$ E
我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧
. S! b) k9 f6 l9 t( d也挺好吃的
9 N" D5 z7 y( n* L- ]$ P, `- _做法:+ a7 N8 G0 n: L: Y% w1 F3 @
1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖2 L% x; I0 ?! O. ]8 K
2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
+ P' a- e8 I/ M+ X9 d" q; K: `3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
( I: w, b" w0 a4，小火，盖盖焖0 Q2 X/ ~9 V# s) T9 m
5，一面焦黄翻面
) e6 M( G* e+ R0 _, N# ?0 _$ O) d2 T8 h& H' `: [& q
' C1 N! U/ X! S! r5 O4 M; I- g1 r, N

shuaishuai2006

" S; j' U  {; K

" G1 [" ?  N- V5 W) D因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单7 O% n8 Q7 S5 q( M

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 9 c2 T1 t. o8 x8 p6 o
这营养真是太丰富啦

2 ?! ~+ ~& H$ Q' n8 O. h3 l刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了0 J! _* ^; I# f2 v  G) m" n
放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 0 L1 n6 R( D9 o3 q& x  B) l0 g
这营养真是太丰富啦

7 ~5 ?+ [5 ^$ B不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻
( H& ]2 R$ E. @1 }+ B& U而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着
: j; }" Q, k2 J) Y他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58
9 Q% e( j5 n. J, q颜色好看，哈哈！！！

: ]; M. m; ]6 a8 v! z我儿子好养活

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
& Y, Y4 o& z: i. K/ b
+ u6 z3 ~: X2 ?看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

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  |& ~  `" w' V0 g, C. O' u; I
- j4 S0 }* L3 A' i0 e. m呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49
& S$ O& ]' E$ r$ e/ J3 i回复 shuaishuai2006 的帖子8 U* `, g( M5 G0 p$ u; v, z. @

1 ]) F& V+ }* W9 b; W2 E0 r& [看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

: |( N( c5 ]' ]
多放鸡蛋就好成型了# a- Q: Z, n9 _: S
大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

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) `  Q' f+ a; l1 v
) x& V% C$ T. F& c2 Q# a嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44 6 `8 i: g1 Z% {* |+ q
又一种我不知道的吃法

1 l' {" Z9 \1 P1 q$ m& ~2 L8 G....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01 ! s5 `3 k& y, I( D7 u2 v' Z& m; {
让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

1 c8 g8 d5 E- S$ b' w5 m6 v
鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23
% C$ m+ k# G+ S; o8 K0 b鸡蛋代表鸡了？？

1 w6 r) ^3 I" M) r5 W3 p
奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢