shuaishuai2006

这菜的原形应该是蒸出来的" d0 V  i; b3 q8 V7 Q+ ]# w, o5 R
我带儿子玩回来晚了，再蒸来不及了，就用平底锅做吧( ?( J& ?! S- ~+ _+ G9 k
也挺好吃的
' K4 r$ D% k5 B0 S) q做法:
% {, ?2 o& X1 t6 u' E: k5 i2 ]1，先烧水，水开后柴锅豆腐，碾碎，点几滴油，盖盖焖
( A. ]$ y4 d3 T- Q, f2，等水干了关火，晒凉一些倒鸡蛋里（5个鸡蛋），加盐
/ X8 c3 m8 |5 |- `/ K* c3，锅里倒油，热锅凉油，把鸡蛋豆腐倒平底锅里
( z" e' H4 z* t1 L! C4，小火，盖盖焖6 ~. `, f8 y, V1 y
5，一面焦黄翻面
# {# o% t6 Q4 G$ x  u) e; A+ `4 H0 \9 u7 a, {7 S5 A& h# F9 s/ o
! l, z7 |5 Z! i" Z* z1 {

shuaishuai2006

6 \' x4 r0 o8 z7 k

1 F/ v4 L, U6 e2 ?" k因为帅帅也要吃，所以放的调料很简单; o" l7 Y+ m9 ]0 w

两只小熊

这营养真是太丰富啦

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 + i% x1 ]2 k+ l* o7 b' G& ?. r
这营养真是太丰富啦

% s6 G7 j. J8 z2 V  }刚群里一位妈妈还批评我呢，说我的菜也忒简单了, J9 c! m, c  `3 J8 l. ~2 O
放了两菜花就算“色”了

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-16 21:28 3 b9 m$ z; b) B, I1 M/ d2 V0 n
这营养真是太丰富啦

' N8 J& e9 u0 a. W$ v. h不过哈。。。。别看简单，真的不好弄，不容易成型，不好翻1 |! H5 v6 |2 d2 _/ ]! A
而且真的挺好吃的，我儿子吃了一块还要吃，怕他吃多了，跟他说好了晚上给他留着- }+ f, j& L" I! {% [, V: T
他转身就找他爸去了   你别都吃了哈

xingfu214

颜色好看，哈哈！！！

shuaishuai2006

xingfu214 发表于 2011-12-16 22:58
' {3 U( K" g4 L  d颜色好看，哈哈！！！

) L3 S% K; a4 s1 m
我儿子好养活

两只小熊

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& z: I* b3 m9 h( P9 V& d. q
* k; g" B- h7 v3 G. Y看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子' q5 r2 e: {8 J/ ^) f8 q

4 J6 R2 B+ h8 l  ?0 {" E呵呵~~ 一看就知道很好吃

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2011-12-17 00:49 4 c1 n' x+ f/ L/ t% ]7 F. Z3 K
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* e3 a( K7 E; G
/ d, u* d4 _1 Y看起来简单，做起来难吧，我知道这种不容易成型，很考技术呢 ...

; n* k9 e" F6 X. C! L, J' }9 n多放鸡蛋就好成型了
. M1 O* O6 P4 J, Q( o7 l' f( ^大火烤就糊了，得小火慢慢烤，有点费时间

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子6 r* |$ r( Z1 X) ?* [

/ J" ?# b' R! `% k嗯，真不错

lylmm

又一种我不知道的吃法

xiaoxiaoxieke

让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

shuaishuai2006

lylmm 发表于 2011-12-18 13:44 ; `+ m% w; D6 [# O5 k0 g
又一种我不知道的吃法

/ o8 p% w2 ~4 e) L  |' k....

shuaishuai2006

xiaoxiaoxieke 发表于 2011-12-19 23:01
1 D2 s: B" ?- u让我想起了在家吃的一道菜啊，鸡刨豆腐~~~就是鸡蛋碎炒豆腐碎，很鲜嫩~~

) k% o! q7 U% [1 D4 @; u
鸡蛋代表鸡了？？

xiaoxiaoxieke

shuaishuai2006 发表于 2011-12-19 23:23 3 U# o, l4 Q, K( L
鸡蛋代表鸡了？？

8 J- G  x! Y% m7 m$ A( ]奏是哇~~~

lxqicecream

LZ，你咋那么银才呢