豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
+ i! r* G1 q& y" e好吃的不得了啊，哈哈8 L/ Z; K9 v  ~, A9 h+ [
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊* @' l- n" t. V6 o- h. ?

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵- g' H" G$ }6 u7 k' n
原料：变萝卜，粉条，黄酱% I( o$ g. u- P. |! p; w8 q

% ?! B* ]  [( d/ V. u过程：先把萝卜擦成丝
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看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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2 E! M# o) u" h# L& B做水，把擦成丝的变萝卜焯水
( C) p3 r: n4 k7 ^& X& ^& R5 J焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦' ~3 |! m2 Y$ e

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焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂, U7 n8 C6 h# Q  l
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8 J- Z; x8 P7 o  N, ~7 H放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐9 v6 S' s% L  n: u

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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
! J* p# u2 y( v/ W$ ?由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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3 u9 ]5 j* S. e2 Y9 |包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比8 {2 Z0 \/ L1 e

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* V) y# s% c/ S* }5 o5 x( L锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦1 s/ L8 R! o8 ?) i& d2 g
开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
, Z. T* {& r8 s9 ]: E看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了3 I( l" [/ j/ m+ y; M, l

8 F# H: Q, }, |( j0 k* [5 v; w- ~, M, o. X$ H& f7 G# i* c+ ~1 C1 P
近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好! [/ |& Q, t8 M; A8 \) F& C
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
+ z2 f4 C" `* [9 x0 E% e5 [1 H, a3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
0 z- t8 Q9 v+ A1 J- e' e9 J3 R4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
; W' j' Q5 @! I1 ~" y6 s: ~6 @1 z这大馅饺子做的真好！！！

8 b( A9 Z6 Y( v, a, U/ P
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 , u" m6 H; `) Q7 H6 Q5 u
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

" ^8 ~& [0 B8 A3 v我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
) K! d4 i* [# g. V( u1 v5 f我不会包饺子的说，哈哈！！！

; x3 y/ M. R. @+ ~7 ^$ J$ q! {这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 0 _* j, F( I7 G4 V# o" o
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

7 S" K4 ^$ M% q5 f$ t4 ^
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 ) h! Z' e- S1 v! I' f, H
你还真想得开，哈哈！！！

5 a0 u9 D# _6 w' o
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
* s7 N% m# U" I. L" ]感恩楼主辛苦

0 n8 E/ @% N+ b哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
+ E( j5 O3 z8 K* w7 x1 y. J/ y4 s呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

+ I" `# o  R: A9 D* u& [7 q
没错，而且喜欢那个嘎吱