豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
& Y& m  N" S* P好吃的不得了啊，哈哈% r  _( y7 U, M+ S$ @
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊1 N! c6 ~) r- Z5 Q6 p( P& Z6 A

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵  Y$ T+ E% [# u7 A0 {0 b
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝  }" I8 d& `- H. U  z3 A
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看看颜色还不错吧" R! W2 ?. n; e# l
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豆豆的点儿

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8 j5 S0 x- L. W6 q, q5 L2 W% y做水，把擦成丝的变萝卜焯水
  x5 y) @4 R% x5 l: G1 Y焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦7 j  v8 D3 }6 q3 W& Z

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% F8 g' _( s" Q- D1 i焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐3 L: a- t, s; ?7 |) E3 t6 Q

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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊; G" I  x. m6 ~4 R7 n
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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2 r& t( k2 _. k) B7 E5 b. r. d包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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! a: a  Z0 D2 a: ?. L/ f/ X4 z& y5 k, [锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
. x2 L. M& A" |# p开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
8 Z0 Z6 B6 }5 d7 H$ S$ ~看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
  [& Q$ S  q5 e" i% K2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
1 }) R. B- n( E) P/ e! H3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
% ]1 ]0 d+ h# F4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 " |0 |( s7 @8 _2 M) H- L2 x/ h
这大馅饺子做的真好！！！

  a' {2 \+ R6 J( t- [1 m- H. T, X. D
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 " l# o0 A! Y  z$ A" f
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

' I, K! C  r4 N4 u0 p
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
6 P5 w; H! q5 \' a- Q我不会包饺子的说，哈哈！！！

7 f- i/ e6 `( M1 t# V6 s$ a% @/ t这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 7 R3 \/ j. l9 m  r
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

- ~) l! L# L- l你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
) J, ~' e5 w; u  x你还真想得开，哈哈！！！

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那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 $ x( T5 Y% w" y, w  E7 V% ?& A
感恩楼主辛苦

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哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 5 c! ]. M2 c9 U5 G; `: F* O2 c
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

4 K3 i8 j! n1 V7 M5 Z
没错，而且喜欢那个嘎吱