豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊: p' Z+ P% U, x$ F0 R( O
好吃的不得了啊，哈哈
6 n9 h; m4 O8 |" l4 U( A4 V: W9 P- m这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈+ J4 J( Z9 f, S

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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊: w7 `2 L& a3 x9 q) T9 U" s

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵5 c# p1 V& {' F- d
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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# r4 d, u4 M9 n* o过程：先把萝卜擦成丝" X7 x5 _* B* ~1 }
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2 `% N- T* a. x3 `( X: @看看颜色还不错吧. G) a; K5 D9 `0 P' y. b. ^- S& M
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豆豆的点儿

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+ g0 h* @5 A! H: {做水，把擦成丝的变萝卜焯水
. G" M, _1 r2 g0 z; H: v! k焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦! I# i. D. V2 @2 a+ J& Y& \, ~
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! |9 F# l: a8 o( ~/ l% C- m: @焯好水的粉条，不用特别多/ _% e4 W" n" ]3 z

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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* m! \8 W' o- n' X( F' s+ _7 Z- L; v2 N% x( a1 _# |+ @
放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐/ M3 i/ |/ @' I( n' k
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊1 j4 ^% z3 M) [9 Y9 }
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦+ C  P7 T# Y9 W6 i8 \1 J5 b& E- {: M( l% |
+ j" [1 k, E: x$ P2 V9 x! s

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2 C$ O; P! Z; s( X3 G% K包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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% V8 e* c# u1 E9 z锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦3 a' c# H2 Z8 K. B+ C0 Q
开始变身的过程
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6 _: Z. @+ Z$ W2 L. ]6 Y  }- t3 H4 e4 X9 J. s9 R

豆豆的点儿

变身成功哦
5 c+ _* ?6 K* {看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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7 Y2 R+ O& v% X. l4 i5 i近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
- o% x& Q' Y' m5 k$ m2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
: u; ^4 K. j1 T- b4 G. b& ^3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
. J2 T5 I1 x: ~+ i0 c5 [% n' o4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 9 J5 d5 R% p! Z9 [% Q% E
这大馅饺子做的真好！！！

% L7 z/ j- _- ^1 Z
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
3 ?- [3 B! C& I. m你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

- N, Z& ?' U5 h6 ?5 h/ b( E
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 # K6 ]# {2 e# R- r1 k: R3 N0 k
我不会包饺子的说，哈哈！！！

& B# e/ M# M6 z- {: z) n这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
2 x# m& K5 R# m8 w# {/ v这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

, X) u! m$ H1 p- S- n+ [
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 , w, e7 }  W% w9 }/ Y+ m3 L$ Q+ D
你还真想得开，哈哈！！！

4 J- a( L( W, e/ b* k
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
; @4 f4 v, @3 e; z感恩楼主辛苦

" ^& B& c% N# |# w
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
$ @3 y$ g; Z/ ^+ X) {" A呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

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没错，而且喜欢那个嘎吱