豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊6 D6 u0 j4 o6 a+ d, p" A
好吃的不得了啊，哈哈
" ^& S( ]- z9 h这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊% C9 l$ K6 Q$ ?/ \1 n& y% n9 `1 S

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵+ \) c( X/ |4 ^: S
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝
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" }1 [* V( n' v7 E1 g看看颜色还不错吧3 D$ _. k/ T3 e

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豆豆的点儿

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( ^; [3 c/ E+ j" G5 P" G做水，把擦成丝的变萝卜焯水0 Y1 v' L/ W  D5 ^
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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焯好水的粉条，不用特别多* d& F  K0 O" ]4 v- ^. q7 I

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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( n8 c+ ^2 G. i1 @放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
# {/ U* u8 Q  i% q& x由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比/ ^3 y) \1 e8 e% u. R

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
0 r1 |% e6 O2 J9 ?+ _" z4 D开始变身的过程' W. V! X. L8 [* J% u; q- B- X+ r
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豆豆的点儿

变身成功哦
& \8 G3 X7 H  E+ J+ G; P- N6 q* c看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了. d+ I: f4 [2 B
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! A) u$ B5 {5 p近点看看' H0 R& ^6 K, Y6 O3 Y
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好! R* D( M/ f$ R( J% {
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴7 V2 r2 X6 W, v4 C
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
. u9 V# ], f, `- ^$ U4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 9 q$ e/ X3 r+ ~% @0 A8 o
这大馅饺子做的真好！！！

# m( |' e1 @# ]! O" S; R* G/ P4 W你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 0 _- H- h0 j! D# w- }+ Z1 d
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

$ K1 X9 l# C0 _7 c- ^我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 / M; b& E- U* \, b0 i9 P/ D% _" x
我不会包饺子的说，哈哈！！！

7 x' |9 _4 G+ ~8 H% u) R& e这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
* n7 Y. b3 ~, p4 e" t- Z" ~这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

% J# m3 e( x: ?4 k6 M& l你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 # l/ Q4 d# u' ]
你还真想得开，哈哈！！！

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那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 5 A  l1 U9 Q9 D
感恩楼主辛苦

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哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 ! n* W8 c% N  t2 o0 A
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

* ]- ]$ J6 t( k  y; ~' n3 K( o6 Z没错，而且喜欢那个嘎吱