豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊) C) ?8 _; c1 j
好吃的不得了啊，哈哈
8 R8 Z. ], ^$ p0 x这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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4 |* m% p! O4 a( }9 V' \' r. j还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊6 u  v, u2 _8 R; F4 Y

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
$ U1 e( m( G0 w) F原料：变萝卜，粉条，黄酱
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# u; O1 D6 p  m. ]( E过程：先把萝卜擦成丝) c8 L5 u7 H- Y% m8 W3 I8 `

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看看颜色还不错吧8 t1 G' E* ?/ i1 f
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
1 K) B; U5 V( r- G( B1 d焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦* c$ s3 f- {; P7 u4 c: b  ]* V/ |8 Q
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: h7 t6 s: s! x焯好水的粉条，不用特别多/ c# A  X4 O7 c0 {
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂+ j5 I# |( ^5 U; V( q

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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐' w0 x$ y, H- e  P8 G; X

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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊5 [8 ^, t, u8 [, Q$ t0 V$ a
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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) I  S+ K9 K4 H2 |' F% \6 d包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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5 i3 O' A" D/ g& O$ o, F锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦) g- v# m" B: R: v8 l
开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
; j; Z: N8 S' V% ^2 ~9 x看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了" B/ a6 N9 r; \
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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好. g8 z; |% _9 q7 K
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
% v1 b" n, z( M& g2 |3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦& W3 ?& N0 F' t. ?
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 ) d# L8 h! |; E/ Y
这大馅饺子做的真好！！！

9 ~, x- @( }9 P; O& i5 N; j( |9 i你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 ' [$ O: b$ }. h; _7 ]$ O
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

6 B* h0 C1 J: d8 G* ~我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
7 K  z4 P7 W; r* q# ~! o* [9 K9 v我不会包饺子的说，哈哈！！！

. N; c1 K3 @* B) o" j. l2 T8 B2 C; `
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
1 O% `0 k% p  _% h+ M这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

( }3 R( X0 D9 o6 N0 W/ Z; I你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 5 q: a1 {+ M4 L; E0 u1 s
你还真想得开，哈哈！！！

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那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
: v4 j( m; ^7 t4 m5 ?6 g6 s感恩楼主辛苦

: X. ~6 f: }! U- F; B3 m哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
! o& Q8 p! ^1 L. k$ X) ]呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

" w% M1 U! x" [. r5 n5 U$ {没错，而且喜欢那个嘎吱