絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子1 G0 F8 E0 p) A# `
     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！
8 }, P8 k0 [+ }7 v     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！5 f0 T2 N  X; \0 P8 |
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      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）+ b- o$ n+ J( J# M9 |0 l( Y, D
                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆7 H) k; r3 I) G
                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感) s7 N( y: I" v
                            稍甜！
. Q' [( Q$ s( k, y                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多
" C- I1 A, J& c5 y7 b: c                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！; E# G+ B" p3 J- \$ D
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     第一步：将切好的蒜片炝锅
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7 K- Z$ K) Q; Y3 q5 z           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色
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/ l& d( C# [- D& P" [4 K6 a        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍
) j& [4 L7 i! c' t$ [                     放一点水烹一下就OK了，颜色自己掌握！！！3 L( i; N6 N- f5 T) ~% J

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        最后来个成品！！！9 T* M! l0 A9 _# ?+ X

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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊7 U, C; w% ^, c/ a! h: O
那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子! M6 I- Q0 f7 j/ X

, R; X$ U" C+ B回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子5 A2 T3 Z8 c" }& q8 H$ i

. U) C. {' c% H9 a+ x好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

回复 tiantian79 的帖子
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肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子2 o' w, C/ @/ p; z3 N
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怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临
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絮儿

回复 tiantian79 的帖子6 d* E' e! F3 V& H
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亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的