絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子
' [) E- g* @7 c1 y& k     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！
; A0 X) [* [+ M7 b     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！
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& R2 {9 Z  }0 V! o& q      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）
9 K- V8 w2 i2 e                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆8 E  t) r1 g- U" q6 x) d3 k* ?8 ~) t' }
                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感
4 [% w+ z* ^5 L                            稍甜！
3 D3 T1 x# v. K# h7 A4 N4 `/ E$ V- m                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多" D! C* m0 Q, j0 M) C7 L
                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！. C+ s  ]" Q# O' p
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     第一步：将切好的蒜片炝锅1 O. O* j; ]8 I& M  F* F

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6 S& K7 _" b7 d+ ?           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色( l/ z2 \* D' ?1 O& c

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        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍
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        最后来个成品！！！( V1 q, u/ I% i2 X2 I$ Q- ~( \7 H
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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊% w1 i! d/ @/ {/ |4 z( R
那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子' k* R9 \, V0 k/ s  R

- a7 \' j' ^5 ?& q好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

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肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子
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0 [0 l- Z  A  J怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临
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絮儿

回复 tiantian79 的帖子
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亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的