- 妈米
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一般都是我妈做的腊八粥哈,我就知道吃的。。。。 5 |1 L' Q. l, ^+ O* y, U* G
我家那边的腊八粥一般都是咸粥,平时的时候也是可以做的。。。腊八那天必吃的哈。
$ h$ L: c$ J* E印象最深得就是有腌好了的肉骨头,做法提前几天买回排骨或者其他肉骨头用盐腌上,我看我妈会撒上一层白白的盐呀,腌好的肉会稍微变点颜色的哈。要是腌的时间长就提前拿出来放在水里泡一下免得太闲哈,要是就腌2-3天洗洗就可以下锅啦。
# K, y- J' H9 g0 _" h* s1 h+ }- S7 B除了放肉之外,当然还有青菜啦,我家那边一般放的是类似这边油菜那种菜,但是要比油菜长得大多了,冬天冻过(也就是下过霜)之后有点发甜。很好吃的。。( {0 r' R' \+ a, ~2 r
再就是会放一些赤豆,也叫红小豆,花生,莲子之类的,有时候我妈还会放些地瓜。。芋头啥的。。
! M" q" V; U) X$ m% z1 ^+ E* i主材就是大米啦 哈哈
# P( e% x& X3 @1 e& \" _ _熬上2-3个小时吧。。可想吃了。。。周末实践下哈。。9 d) L% o) j0 `" e' l9 m
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