新手妈咪初报道

$ {/ S/ R7 g  o0 E+ A$ q: @& J春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
9 Q+ l2 v* Y" O! ^春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧; H3 H$ g; e( p7 p- ]1 c; s9 [8 E
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这个是做成品4 ]! s( T8 D) `0 F( b* `
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗) C5 y2 }4 K) O. D3 I; h. p( d' J
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量" l* F( S7 \- C% l
【功效剖析】
8 y3 N. ?; _! I; b' J2 `( X鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
* m% i) `, q! c& b山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2 c; d0 A  F$ ^3 h做法：
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  Y2 O9 j" m4 L  Z- M/ ?1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。: \9 ?2 B1 p3 V! ]6 Q8 B
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用- b2 U' }( r% Q7 R; `5 k1 S
3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
9 d$ `' j- b- `$ [& o5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
$ C3 r0 e0 g5 O, K6.    加入一勺盐，中火开始煮。
1 J6 }3 }. y) Z+ w3 L  \  a7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。/ i1 ~/ q. [+ x% i$ ]9 A5 _% p
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。4 _' I6 }  G- V9 X$ }+ X
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子4 T  v' O! }1 [

) t' M9 c( I$ L嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
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呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子! V& C1 w) C7 i

. H7 s. x# Y5 w  m: _必须的好吃啊