新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
: b! o" {" L/ w$ j/ G4 l) z春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧& k7 {; c& C4 ]' f3 g

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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
) h9 ]4 j7 m5 s& L& C9 W调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量5 n, i1 c) X; A8 Z
【功效剖析】8 w- f3 ]/ r/ N; {+ H7 {9 d1 B  \# o
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
& V9 K; p$ G+ |: O- C) B/ A; h# @山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
+ {9 M4 u: L. E- @. s做法：
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+ b2 M8 y$ K1 j- ^# C9 ?' F1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
5 v. J' i9 t* h/ N7 Q2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
& M5 L3 d6 |: S8 t# h3 {8 N" M3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。: M" w3 e& q  `5 F3 D

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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。1 k3 w: [- \2 v0 o
5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。, I0 j( p8 w( N8 V5 r' Q% u
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
4 O% j  U, H: f! Q5 b1 Q7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。) o! D- N* M* C
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。" J, S; H% t: g
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ / P: R( M  S# T1 O+ T4 X

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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6 i) \1 p7 d! e$ w. }5 r3 M) r嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
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8 S$ F. t, ?# k2 ^呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子4 C6 H; u: f. @5 ^& T

! P' d+ n9 {/ q% y' B7 g必须的好吃啊