新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊/ |+ W$ h* ~" D
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品4 f$ \1 E+ k* Z7 c1 v
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗. \3 y" T- a8 ]! W' |- O0 p
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量- B/ r2 }. R- Z* @8 m' t4 K
【功效剖析】4 y2 |+ n! `5 U( P6 A# {, f
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。
/ T0 b, X8 j9 b5 g山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
1 b6 t7 Y& \; E- y5 \# x" E做法：
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1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
* ~2 h, @* x( ?! y; G+ `2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
0 R, K+ Z3 r) a( s- q0 P+ F3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。7 g( l; q% U5 E9 ^+ b5 H7 V; y
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
: Q$ X! i% E5 O5 v% k1 F; n5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。5 I# D2 c) {# `5 t$ V
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
( ?* |4 ~% d6 z9 ?7 w7 v3 a7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
8 @3 d' L6 e5 W' P* P" N9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
' D5 ~0 p% ?. `% ?* t0 N# }* f10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。# I) @7 W2 z( P

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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子- ~% \( d: q5 B" O. w
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子! n+ e4 `/ ?/ {: p7 h9 }
8 K' y' S6 ]" T2 v) ~2 J* v
呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子* T2 C% I) U0 m% P9 s2 u

* ~5 G) B9 A9 N# S- {* C! Y  k3 X必须的好吃啊