新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊& l1 a, B' K. n( t! X" ]
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
! W2 j2 Q+ [% K* O5 Z3 c7 _* N8 F调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量  F4 L  p6 F5 y3 j, w
【功效剖析】
8 e2 h3 ~- a! ~. Z& h. L7 z# h! j鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。8 x& Z, C8 k+ U7 p
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。# [7 j* f+ Q: l9 a9 @
做法：; K* s* m( i& K* }

  C- P( j2 L( S9 a/ m1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。1 D$ c4 T6 T" N5 F; O8 X
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用6 Q* Y; ^/ e0 @4 Z- l6 |
3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。0 l* \( G2 S4 u; y' v
5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。# R2 E* p2 s" W% `( ?( k
6.    加入一勺盐，中火开始煮。( O1 L+ {# x1 \4 q
7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
$ w  X( @& o6 E5 `8 t: ^" v9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。- r  Y5 Z0 Y8 U/ g1 }- ^
10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ " _% G/ o; i0 s3 `" e

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子, Q- T$ x0 I; V  M7 }

/ \" y8 h0 h) B- @嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
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2 G5 v4 j, ^5 M( C9 m: i呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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必须的好吃啊