豆豆的点儿

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老话讲过了正月十五这年就算过完了* H; d4 F8 N; E, z
元宵节当然得吃元宵/汤圆( o. l4 ^4 t1 f$ W: o2 d
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
: A+ C- }, V6 @外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃" G0 S1 K* O: T* f0 O1 ]( [1 r
那咱就自己动手丰衣足食吧2 k" t' H6 I4 p5 v1 D, B1 g

; d8 a% X4 O! _来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的: i5 |3 k. Q) y7 O, H

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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
. F. t$ k+ B& R4 s& [. H* z糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了3 \/ }1 D$ x$ s, F, E+ N& T1 r
! M- d- C8 K& K. P8 Q( ]
汤圆粉，其实就是糯米粉
) f! h: _" c3 O( q
8 [3 O" q8 n( s7 m黑芝麻馅儿
" \. [( g$ v/ I$ S/ |8 Z6 u0 J. [& t( ]. K

1 Q* f% v0 o3 c/ A/ d4 W巧克力（最好选好吃点的）2 W/ L3 j6 q' R( [; ~

; B; b! q$ c5 v* z1 d$ K/ e' ~2 L8 o4 F

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豆豆的点儿

( @! D4 N" w) s- D: \
& ~. E- k0 f% s
黑芝麻馅儿
0 I1 O7 b0 T9 e$ v1 ^
$ N1 `- G. Z& r搓成这样的小圆球，包的时候好包( P/ ~! K1 k/ r- X

- f2 E6 ?) l. z! F$ w) R' n% E搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包0 K( a, D& T, c7 I+ [+ d+ v% k  X& P4 a

! O" S+ }, l( s( |- I$ v/ X6 z2 P2 n4 u# h! t, k
巧克力掰成一块一块的
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一块再掰成两掰，要不太长了& g6 ], U7 V* _/ w0 K

3 Q+ E2 l' \/ s6 p+ N* |& F
8 P+ U( }/ X* ]5 P/ b: c用温水和面，要稍微软一点
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, A" c6 L& C+ m/ u/ x, y
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
, U5 ^3 z& t. \& C! N面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
+ O4 D* Z( `% `! {! i) \- G搓圆在手心里按扁，放虎口位置
( V0 H" |6 Y- u把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
+ }3 t# F& u7 z6 b) O- g
# i( V) Y4 T# t# n& N, ~3 \2 D汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
7 C9 O: G( t1 P& k. V$ g* o% Z; D* l" `5 Y! L

5 Z. o4 X* u, Z: M. C$ A( u6 }8 r  h. h0 b2 `

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
4 F0 O8 `4 |$ ?' u1 M哈哈，好简单呢！！！

4 C; e7 `4 }5 M+ V5 T& N
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
: a1 y# b2 f' ?+ u2 I. k看着简单，那我也不会

' A! F) E3 _  G% p+ I6 y7 L
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
0 D/ P8 Y# }) c3 G/ i; j( z我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

5 K0 V) x9 D) p6 Z/ ~
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 . X( q# G7 u1 }
真不错，帮顶上

3 N) H9 \3 d# [% k9 ]+ b0 l谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
2 a" `# q3 a) Z7 o: ?* ~' N看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

. q4 I5 \; d, s  w: W汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
- I  j7 M* c! g9 T. A1 p0 M- d' f& A0 X# @1 ]/ l  \
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？2 V# m! ~. O" Q' O+ f
0 C! S4 s' m6 l, r: C* ?! A- w
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...+ w! @/ w& R% L; u% x; F* o  d
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
" W/ t; r% ~6 k5 G回复 豆豆的点儿 的帖子
/ I4 q8 l( D+ ?2 S/ A
, f% m8 G7 k( G6 |$ _8 \请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

" S# X/ ~; W9 W! [9 F
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
. V( S4 D% @' \( A  I2 ^5 I& U  V自己包的干净

5 a& V2 J8 x2 d, @
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~