豆豆的点儿

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# H! Z: i. S+ M5 N老话讲过了正月十五这年就算过完了
% |; @  O/ Q$ C' p9 P( ~+ V$ ?元宵节当然得吃元宵/汤圆8 J% s$ O& D0 T, D
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
, b5 U+ |- `: K* H外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
, ?' ?2 F  v$ I7 Z2 X6 p( s那咱就自己动手丰衣足食吧! x  a5 ?/ y: r+ y& ^

' Z( E% i* q/ T+ G' h, `" S来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行8 x* N4 j, g  p/ Y
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了5 y* Q' e/ n# U2 m: d+ f
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汤圆粉，其实就是糯米粉% p4 i5 [$ E+ J: A

( a+ v# ?& _! }黑芝麻馅儿" v# t- u" f9 f

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巧克力（最好选好吃点的）* H" E% o4 N& ]' k4 Z

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豆豆的点儿

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' x; t& h/ r3 F6 f$ E: O0 Y黑芝麻馅儿
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搓成这样的小圆球，包的时候好包
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9 q3 u+ o- e" g$ Q搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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9 Z- k( _" c5 U* v' U5 s2 h2 d3 _巧克力掰成一块一块的
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一块再掰成两掰，要不太长了
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用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵6 u1 `* G! W/ b' V# J: Y
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
% P" k  H# v. G# D0 S搓圆在手心里按扁，放虎口位置
$ G8 T  J' Y$ @4 k. D% Y: x把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
( b& H; ?! u  \3 F
6 L, L$ [: K" Y8 i/ p汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
) B4 ?  N- `) B5 s: f1 b1 S哈哈，好简单呢！！！

1 _; n4 Y' X( f" `
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 4 g/ k  h$ x3 n
看着简单，那我也不会

+ y8 q7 \1 v& I/ }; l  C+ T真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 0 m( U) N$ g7 r! c6 F
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

  c  a7 q, I1 {4 r; ]2 k8 a3 m" h没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 2 s. a# {6 a; D. T4 o" b. o. b
真不错，帮顶上

5 v% _, d8 X( M" l谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 . x3 U: B# z1 D! i) l
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

+ J; C; i3 U5 Q5 N+ p/ g汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子% F9 t# F, s4 \8 i! X

. p  x* C. g) X" k6 |请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？" z. U) m9 @9 ?* b" w: J$ {

6 N, T5 l3 _( g/ P8 O8 L9 J# G我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...+ [; P- z1 \( D0 L
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 4 ~: z/ N5 i3 ?7 J* C
回复 豆豆的点儿 的帖子# m7 h# a9 E4 z. x, e
+ ~' Z6 s1 v$ Z# X
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

4 Y! Y3 R  r# w6 L2 T4 O2 r
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 0 d9 a, K5 J) q1 M0 {# Y
自己包的干净

/ v. t% G$ m/ D" c2 ~没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~