豆豆的点儿

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老话讲过了正月十五这年就算过完了4 a( {# N# K9 e' x+ |
元宵节当然得吃元宵/汤圆
; `, P' M4 B& w, h) w5 g家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
' r( ], o) k* t' g. H外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
5 r( n, _2 H) a3 d1 d那咱就自己动手丰衣足食吧8 o$ ^/ j7 k! \+ d, l

4 O5 Y1 g7 |9 C7 Q% P8 [8 I来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的1 W+ ?6 ]9 A6 g$ |

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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行& S. z+ t8 `+ m2 B) i: {( ^  x
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了0 \0 y: Y1 x5 a+ G( ^2 @# A  W
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汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿
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, C" l" D5 e  W巧克力（最好选好吃点的）+ H6 z* E2 N7 k  `2 b# r$ t
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豆豆的点儿

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黑芝麻馅儿- D0 O6 G1 y+ ^* z
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搓成这样的小圆球，包的时候好包0 n: a7 y6 V8 }1 w' L

' L; t$ E' ?4 B搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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巧克力掰成一块一块的
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一块再掰成两掰，要不太长了3 o, k0 F6 x/ _& \8 H
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# M( U8 I& }' P6 T2 f% P2 b, n用温水和面，要稍微软一点4 D3 {3 V" g% [7 v
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
' q" o* F' v( b# a6 w面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子4 W  d- b( ]# d0 ~) f) x5 Q, e
搓圆在手心里按扁，放虎口位置8 U3 t: N0 G( P: `1 T, z
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 2 e# w# N$ e8 Q* K, o
哈哈，好简单呢！！！

- h7 Z6 n) [& {5 I
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 ! l  N) ]  L, W# {( ^
看着简单，那我也不会

- j- `7 g8 W5 _* S5 K  o# M
真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 ( R0 g8 o& o6 z2 o- P0 V
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

" P1 O: E* I. _+ O" Q) \没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23   J* V" o1 L( n% b
真不错，帮顶上

! S! q( W+ I- Z) u
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
6 L. ?6 B* }. j; o+ k看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

& {" Q! D, ^  I9 N$ z
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
: t) C% _! q+ Q& V% I/ X
! t  I- ]3 ?2 K请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？, ]3 v* x1 E. f" O4 S
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我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...- T+ Q: W. [9 e0 ~! x
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 . ], g' C& ?0 q" `' q: m
回复 豆豆的点儿 的帖子
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% }$ w. f( |, X; {1 ^5 {请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

2 c1 q; n5 j2 f. C5 j& N0 x% a
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
9 e7 |# R/ G6 C) ^2 k2 E1 K6 w3 `) U自己包的干净

( Y4 P4 B; b7 v2 v2 ^& ]
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~