豆豆的点儿

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' ?; P) I) L0 H" `( t7 {. f1 {老话讲过了正月十五这年就算过完了
' j% a! I& `' G! n) P$ C9 X2 g元宵节当然得吃元宵/汤圆5 d% w- r9 \+ u5 m* V
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃* }/ L5 f; C" l/ v3 c
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
9 o# {: g% H+ S1 S9 E! v那咱就自己动手丰衣足食吧# C  Q: Z% F% l+ q- b& l* `4 T* l
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行& J' l) |$ h- u" W
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了6 A, q5 M* r/ c1 W3 e
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汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿, v: [: U+ ?7 i& J8 e7 x4 r
4 `) c" R/ x6 g. I; s' L) z: M! A

$ r# i+ B) f2 ~# t' d巧克力（最好选好吃点的）; k  x" K9 M2 j
) Q: c# D/ j  A7 [" d3 h

7 ]+ Z# K5 a0 C  [6 U% W4 H1 x$ l/ m. A  n" _: b

7 t* p1 K, e3 P& j, N: }- d

豆豆的点儿

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9 {$ z0 G4 S( e6 e' D; ^黑芝麻馅儿* i0 o8 r* i7 X' h# T7 _' S
. g" @3 P% ?8 [6 ?0 U$ d" {  x+ k8 C
搓成这样的小圆球，包的时候好包
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搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包" c/ Z( R3 g  y+ l1 @3 y

, d0 z$ S. t& P0 ]. o$ \; }
7 E& N' ~9 @6 u6 b, k巧克力掰成一块一块的, Y% k! [7 y  ?( }* _( \( G1 I& h

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一块再掰成两掰，要不太长了
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用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
" A. W" k2 j3 S- i. A面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子1 D( F: w! l' i( L/ I% ~1 h
搓圆在手心里按扁，放虎口位置  R& y) [, o! h( c
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了1 w$ H7 r% e8 p# N: a6 ~/ i
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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( x% R& k8 ^6 Z9 Z/ n. k

xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
/ w8 i+ t# y* ]# r+ Y哈哈，好简单呢！！！

* J+ k( F8 H9 |) ^( K2 E$ w
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45 6 {+ V7 Z+ B% {- @0 F0 ?
看着简单，那我也不会

9 b) o- T. I$ _6 x, ^真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41   f3 u9 J( H! Y0 P2 l2 A* b6 _* }
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

+ A/ r* ?5 U% h7 Z- ?8 A
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
# L9 V4 ]5 s' s! Z真不错，帮顶上

8 t" e1 I7 t. a# p$ n9 l2 E% F谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
+ H" x8 k  |* \* Q看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

2 h" y/ Z1 X0 k, n
汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子' k( s5 Q$ o; h  v& U2 c3 o0 C

& J4 A: F0 h% `7 ]# l; Y请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？" |5 R5 Q  Q' g! q, `& Y; |2 m

) w' v- C' Y$ L+ T) N我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
' G8 g4 u2 ^( _3 y+ `然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
. l) Y3 B3 S$ @" F# C- E4 u0 [7 P回复 豆豆的点儿 的帖子( j. I* B. h8 X

+ Y  P% U+ @5 E0 N* Q; z$ R请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

9 w  M& c4 t, W
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
  T  D$ C; M5 W& X, c$ J9 \4 i自己包的干净

; }' `! _: C$ N
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~