豆豆的点儿

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老话讲过了正月十五这年就算过完了8 b& J' Q& X8 A( ~
元宵节当然得吃元宵/汤圆, j6 \: D3 Y1 |) S5 d" T
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃' Q* m  H: ^3 I& r6 y/ O
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃1 \6 _8 Z3 \0 J' \0 e; ^, o# b
那咱就自己动手丰衣足食吧
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来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
; q/ b. A' r5 Z4 i$ B8 D糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了" f3 q( e6 L5 p# R) K( C) j

% c. k: {) T" s% \" }汤圆粉，其实就是糯米粉8 D) V9 C" `2 Y3 l8 F  W
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黑芝麻馅儿: Z; \/ `8 v. o  m
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  P: {" n: v1 Z( t) j% x! w% u巧克力（最好选好吃点的）
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* T& |4 t/ O) X# a% O+ t, K
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豆豆的点儿

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/ _: Q6 h- z. T/ [黑芝麻馅儿. r- B3 Y0 c5 J; R

5 U$ \3 ~: A1 M# _搓成这样的小圆球，包的时候好包
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搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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巧克力掰成一块一块的
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一块再掰成两掰，要不太长了
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. b8 {( e* _9 w, r) ?. ]  B7 t3 t用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵- C4 I0 d  l7 ]% j0 m) V2 X1 G
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子* P5 r8 M4 E9 F+ t; r
搓圆在手心里按扁，放虎口位置3 {: T2 V  z" a! ?% b
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了8 ^; [- x3 R" @
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汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 / h0 c5 |+ W# G1 k8 C
哈哈，好简单呢！！！

  x. C, U) i; d2 o9 j& a
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
. r! P4 t$ V4 D7 y/ s% a7 Y8 u  E6 P看着简单，那我也不会

# Z" Z- |; U8 h! G' J真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
. n8 H! |  C: c' N% ~: b9 l我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

0 ^& g; _( u$ K
没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 3 U: p# P$ n! |, ^
真不错，帮顶上

8 P( J5 \8 |- \1 F; _: b' t; A
谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23 % U8 ]0 `) i3 a' W& F4 z
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

# O% p) ?# J$ _1 @4 Z汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子
$ U/ H  Y+ y+ r# U+ D1 G$ c
( r: {' ?6 S+ Z6 K" y  C. r/ ?请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
+ F. ]8 z9 K4 D9 ]# }( N4 n( I  I
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...
/ d! Y0 G: `8 i: S& a然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
$ F) ~; S. Y- o回复 豆豆的点儿 的帖子
+ B& t/ v& _% ^$ r/ f5 s
6 y/ c) n( g; \' s7 S9 [" E6 l! o请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

+ |# n3 z2 C- y( _! _+ {
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
; S1 B6 t7 D  F# h2 R& k) [- E4 }' Y自己包的干净

/ q  w" Y4 Y$ H9 }, Y4 }
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~