豆豆的点儿

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2 V! W* A# D" D老话讲过了正月十五这年就算过完了
1 v9 c) T) V0 m/ M' M元宵节当然得吃元宵/汤圆
4 H! n0 |# K! h+ h- T9 O$ s, y3 ~家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃( _: n: }5 G0 |0 E. Q6 c+ D
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃3 l; M% i9 S. D/ ~2 |
那咱就自己动手丰衣足食吧
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& c" o# \. L8 J9 \, S1 R来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
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豆豆的点儿

原料：其实简单买来就行
) O/ C$ r3 a2 P( e糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了# x* I8 V3 V; p7 U3 P
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汤圆粉，其实就是糯米粉
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黑芝麻馅儿6 n( |% }2 _, I, K0 y% {
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( B/ B- n4 h/ k巧克力（最好选好吃点的）/ Y- F4 T5 D. m2 h

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豆豆的点儿

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8 i' c: K* q6 i1 w7 _! C9 ]黑芝麻馅儿
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搓成这样的小圆球，包的时候好包: r' l: y# ?+ P! }6 q# S  V

$ h7 U: H+ y: T8 |搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
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2 I9 L/ j: y1 E+ K% \& J, e" [# t巧克力掰成一块一块的
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一块再掰成两掰，要不太长了
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用温水和面，要稍微软一点
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豆豆的点儿

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵& d2 B" U: {  [2 Q8 i
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子1 T; D8 c3 X% f) {1 v* @
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
* n: }% H% e" U( n把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了" |6 e6 m7 ?9 O; y( `# y

# o: z8 \% c- k" ?, f汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵
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7 d0 w7 K! X; v8 {( K+ r  o: ?. }! U" c
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xingfu214

哈哈，好简单呢！！！

淘淘之妈咪

看着简单，那我也不会

klzmm

我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
6 _: M$ A/ B' O9 M0 u哈哈，好简单呢！！！

, o+ D% ^- x5 Q8 S
对你来说太简单了，赶紧的吧

豆豆的点儿

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
' ~& q) ?# y5 R8 f: k7 J看着简单，那我也不会

9 T6 a# X8 ~5 K真挺简单的，试试吧

豆豆的点儿

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 ( c7 G5 T2 X$ }0 [. v0 B% U& p1 ^! ^  W
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

3 u: m0 ~! G0 ~7 s. Y/ V没错，自己包的就是比外面的好吃

lily85587882

真不错，帮顶上

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

豆豆的点儿

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
  _, ~; h0 s, N* _+ e- N) {真不错，帮顶上

/ F7 D% j' |% I( r谢谢

豆豆的点儿

cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
3 X$ u4 [9 a4 F7 }看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

9 `+ V! p9 l' l* E汤圆好多人都挺喜欢吃的

sharonecho

今天下班了，我也做做

じ噹噹☆

回复 豆豆的点儿 的帖子7 M% a8 y7 P$ V: U

% a/ e7 B6 N4 O/ Z# z. p请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
/ @1 H  `# i) D! y. |
: e/ X  h  M% ]我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮 都裂开了...$ J7 f' B, Y, ?9 F) H
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

毛线帽帽

自己包的干净

豆豆的点儿

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
' h/ F/ Q# U+ c* h1 j  @回复 豆豆的点儿 的帖子
1 A- L, i, y7 h" k% @
2 \4 }! a2 X) K请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

4 ^" h" K- Z8 w' ~
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

豆豆的点儿

毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 / U3 n. t: B7 r9 M$ O
自己包的干净

" E/ ~1 G, e& M
没错，而且喜欢吃什么就包什么

lihui5898100

看着不错啊，口水中~