雪妈的厨房

( n  T9 J  g0 o: a# P立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
8 D! o" ?; A% f) _; b2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
. M$ T  }* H2 f3 O( Q3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；
% h# t, `) X4 b" z7 V# c3 {4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；* H; E" }& s4 q# L' }8 p
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
+ ^' a6 J8 S4 B7 g6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
& z: k: n2 E/ \# W  [7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
3 s% q* o- I4 `3 |8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。7 N/ W5 h  B, v) |6 ?, t! Y

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
/ f1 q9 n4 a$ H" F" J" D9 v1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。' A4 n( S9 j9 j9 z( a8 y, r6 ^6 w+ p
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
" m1 J1 H; ^/ L) _; v3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。1 R5 a' a2 {' a& m- \, D8 a; ]
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
5 [2 f, p/ e; f3 ~& U% g5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
( I# r, |0 X2 Q6 k  [6 Q6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
# ?5 ?4 p) c5 [- ^) G4 Y; n0 P7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了) R5 y9 p+ C" y2 g& ^6 n) h& ?9 B  _
学不会啊: z. k4 [9 _, O
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豆豆的点儿

真有创意啊

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回复 雪妈的厨房 的帖子* E! f' j  }0 Z! ~; p

9 k/ a5 F- F8 D2 n这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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: p& a2 R8 E; d( f+ l; z呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦5 M6 a2 Z% L$ p3 Z6 G: J( W

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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子2 @8 a  x! I" t) H- H

" l/ G; s. j$ z/ Q8 _& C; ]. }其实就是各种蔬菜放在一起的
" F  H0 O' z. H% L还要跟大家多多学习呢
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