雪妈的厨房

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立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；1 K. J  s% _5 C' ]
2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
6 q! Q9 A% j* I+ K. s3 u3 n3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；
( D1 ]( u) G1 U' K4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；) }1 i7 F2 L  p& {  r; E% C& G
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；
" N. N1 y% U6 `5 j# c$ r* Q6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；# |8 |3 n/ c; k/ u5 u
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。1 W' U# o  q2 r/ v( r8 ^
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。) {5 w5 u% e6 e

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下 8 A0 P0 r' s& n# V0 Y5 K& `# o
1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。
! j% `: A0 N7 I: s' J2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
. W/ n; u1 q5 T0 l' O! {( V8 ~3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。: `9 `8 C5 a3 S/ T" h, R
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。8 g9 D/ Y3 P& V" K' V1 x
5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。  u( A4 z3 }! w8 }& P
6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
5 v, A4 o" M. a$ q7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
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豆豆的点儿

真有创意啊

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) f! f% R' @( L  W) v% Q4 O& d" r# _- y5 n+ w" [
这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

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呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子9 @/ P3 }; M3 J4 _/ E
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恩，做试试看吧，这个很简单的呢6 f3 Q) E" s3 _- F

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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子  R4 @" }8 K" m* n4 u

7 k; T% P( H3 \( {5 A其实就是各种蔬菜放在一起的
+ n  M1 a+ b* @还要跟大家多多学习呢
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