雪妈的厨房

& N8 H- B4 L/ p8 d3 \立春了% N- r+ h& L. h4 Q# a2 g

也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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: ^- j- _4 _5 U2 J  v& ]* h" _  s制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；6 i/ v' \" ^0 F3 o0 T& ~
2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
& z6 i$ W  b( E3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；
" U( G5 X' i+ d! H: }4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；" I  {/ a/ S7 ^
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；+ v' c6 u9 j+ d. `
6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；
+ c8 `. Z& D9 X7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
' C' ?+ v& {  W- L5 j5 Q: L* @8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。: g+ h7 m/ O: d& f5 D- H

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下
; j( ?+ q* E: ~, B  _2 u1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。
, q/ Y2 K! I7 Q1 t2 Y5 y( Y% I7 i2 _$ @2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。0 Z; u2 D( q8 I
3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。/ ^/ V* s% V  I* @
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。0 [' O& a5 B/ B& G% a
5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
7 F" K' g  |7 w2 m% @6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
+ C8 a5 X6 H  O$ }7、糖的量可以根据自己的口味来加。
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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了0 h6 K" c# A2 `
学不会啊
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豆豆的点儿

真有创意啊

xxw120601

回复 雪妈的厨房 的帖子! P$ z2 q- w, w; c) s

5 N! f3 _) F* x- j% h. Z% {这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子6 X& W$ ^* P$ c- T  g
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恩，做试试看吧，这个很简单的呢- p' n! _9 s& Q7 Q
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子) w* q& X0 _9 Z5 m
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其实就是各种蔬菜放在一起的3 F# {" C) ?7 B( f2 M5 k
还要跟大家多多学习呢4 J+ c2 C2 d, e( _: C( R+ T) L