雪妈的厨房

5 G; L  u: o, f! w立春了
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也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
* v3 V, n& E/ X3 j8 w! ~% x; D( r2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；' s, j$ S' _! C! g. _, E
3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；9 x- T8 Z) P6 ^7 X+ W8 n5 g3 v( Y
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；! }+ ~, B! `( `% c( l
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；0 ~. P9 g; Z, j4 B; Y3 s
6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；$ T  g. {5 I& X- H
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
8 e0 L/ {/ Q3 Y5 {' p& W8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。% `# G$ i: y8 J/ U4 W

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雪妈的厨房

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还有几点要碎碎念下 9 Y5 Q# E1 H, \3 i
1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。7 i0 I& I& ^; A$ r+ l- v% K
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
: G" I/ r$ i) _3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。8 g+ |# {: K9 d1 X; `( [2 R) e% U: w
4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
6 W% o4 o3 \/ W3 ~5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。' t  Q; _' @, z" Z" l3 Z+ B5 m
6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。
' x; d7 v$ |. K1 e' G+ a7、糖的量可以根据自己的口味来加。4 ?5 X! ]* q9 N0 P, o0 W) u

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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
- z$ q3 n% I: f" b; R/ A. X1 ]) p0 J学不会啊& |* r7 X) f3 T& h7 g3 k

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豆豆的点儿

真有创意啊

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回复 雪妈的厨房 的帖子6 o5 [; l: Q8 K9 r. w3 Z6 Y, t4 f
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这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子
& A! f0 ^, @6 {' |& D  B# p5 Y( w; A) V% {' @; y
呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦1 L; L0 b' p' S8 h6 M
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子/ {1 J- E/ L3 C

5 r  l& O  G( X% C: Y! u% U2 k7 [5 Z恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子4 t4 |, Q! y) s! o2 k' b/ \& ?) z
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其实就是各种蔬菜放在一起的3 f/ X8 K" c/ [! X% M* `0 ~# W7 L* m
还要跟大家多多学习呢
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