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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-6 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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立春了% @* G. D. I- q( ~- _) \2 W
也就是说春天来了
天气也要暖和起来了
也是一年中的转折点
哈哈
春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来
迎接新的一年的到来
在这新的日子里
也来点春天样子滴

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先不说好不好看了
就说说这么多丁儿粒儿的
混合了以后个营养儿都在了
也不是油炸的,更加的向上和健康
微微滴甜,也不是非常甜
虽然有盐,但不是咸的
感觉也蛮简单的
只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了
你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟
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宝宝生日
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. U; j! U. U8 Q/ o) s
备料:米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵
、盐1克、糖15克(一汤勺的量)、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦
1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用,取半颗菠菜切成小块状;2 |3 u. Q" i5 k* e( |
2、将米粉放入盆中,边搅拌边缓慢的分多次加入清水,并双手揉成米粉使其不要成块;* b, H/ p9 P0 r6 U; r
3、让其成散状,抓一把米粉可以在上上结成团,摇晃下不散,这样就可以了;) H! g5 J6 p8 w  Q3 X0 D7 m
4、将米粉放入筛子中过筛,其实更加细小;) u' w! s: t; Z" D/ t: {7 N
5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连;
) K) X; z1 D& l1 S6、米粉中加入糖和盐拌匀,之后加入蔬菜粒拌匀;" l* F8 i( K( m6 M9 U$ U" |' O
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。
$ q( [. U! d7 y' z0 Z  r8、上过蒸10到20分钟即可(更加自家的情况调整时间,蔬菜蒸熟即可)。: a, M4 Z+ r) l) c% @9 T# w
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宝宝生日
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  P5 y, s$ a7 }4 A* O* b1 m& r, h
还有几点要碎碎念下 9 o6 F% `" f' T& |
1、蔬菜可以加自家喜欢的,比如芋艿、土豆之类。
7 A; d/ X$ m8 O  d2、绿色的叶状菜很容易蒸黄,想颜色漂亮点可以加豌豆。
- E8 J3 r7 V* k  ?/ ]3 A' ?7 J; b3、每种蔬菜都稍加一点,不要太多,不然米粉不够。3 @6 s( x: ?, ]9 ^6 s
4、过筛是为了让米粉更加细腻,不结块,是口感更好。% g" Z8 x4 Y4 W# G; d
5、水一定要慢慢加,要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。( A! |! o% T* X
6、蒸的时间根据自家的条件来调整,比较硬的蔬菜蒸熟即可。8 `- f* Y$ @3 n  Z
7、糖的量可以根据自己的口味来加。

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宝宝生日
2011-08-07 
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哇,这个看着简直太好了6 P; C  r  m/ l0 N( A
学不会啊+ H* I* p1 e9 H9 Y. @

( _( {( _( T# C' S; F3 R4 p
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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真有创意啊
团长编号:MW11286

高 二

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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 雪妈的厨房 的帖子7 j; U6 N8 e* D  i. W) E+ Y8 R

: J& f' E0 Y+ }$ q这个看起来挻简单的,学习一下。
团长编号MW10951

大 本

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看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

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宝宝生日
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回复 新手妈咪初报道 的帖子
, H: O8 u6 A  g0 D/ i' e! s
0 A4 @! L1 P) o( I3 j! r+ K呵呵,这个其实很简单的,亲可以做试试哦
, G& R* ?' Q2 R' l8 G7 a( \7 O. Z  N5 B

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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恩,做试试看吧,这个很简单的呢5 ~4 X- {) L4 a% P, N* W- ~
8 h6 J7 A& e9 R4 z' q5 }

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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其实就是各种蔬菜放在一起的
, g- G4 Y+ P5 l( _! T4 ]% E还要跟大家多多学习呢6 b# v5 f3 M* @) n

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春暖花开,用花花绿绿的一盘子蔬菜糕迎接这充满生机的春天啦~ ...
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