雪妈的厨房

3 X; i5 u) U- A7 d; H% e& N立春了' `, n) ?% m$ E! Y0 M& \

也就是说春天来了

天气也要暖和起来了

也是一年中的转折点

哈哈

春天小草小花都拼命儿似地从地里长出来

迎接新的一年的到来

在这新的日子里

也来点春天样子滴

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先不说好不好看了

就说说这么多丁儿粒儿的

混合了以后个营养儿都在了

也不是油炸的，更加的向上和健康

微微滴甜，也不是非常甜

虽然有盐，但不是咸的

感觉也蛮简单的

只要把东西都搅糊一起了蒸熟了就好了

你的会蒸出比我好看好多倍儿滴作品哟

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雪妈的厨房

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备料：米粉100克、胡萝卜25克、红薯25克、紫薯25克、玉米粒25克、豌豆粒25克、菠菜2棵

、盐1克、糖15克（一汤勺的量）、水适量

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制作过程其实也很简单滴啦

1、将胡萝卜、红薯、紫薯去皮切成小粒备用，取半颗菠菜切成小块状；
, l2 M# ~( U" ~6 ?% Q# X  z) J2、将米粉放入盆中，边搅拌边缓慢的分多次加入清水，并双手揉成米粉使其不要成块；
. J) X6 ^8 T/ R: ?5 J- L4 m3、让其成散状，抓一把米粉可以在上上结成团，摇晃下不散，这样就可以了；5 X- g4 ^; \2 d( E$ a, C
4、将米粉放入筛子中过筛，其实更加细小；
6 p! A$ @" H% n: Q7 `5 P% ]5、在蒸笼底部铺上菠菜叶子可以防止黏连；/ b+ e6 j# \5 j8 z1 t: t
6、米粉中加入糖和盐拌匀，之后加入蔬菜粒拌匀；- t+ h2 a' D) d) ^
7、拌好的蔬菜和米粉均匀的铺在蒸笼上。. o. L% t4 s4 e# Q) s/ A9 l
8、上过蒸10到20分钟即可（更加自家的情况调整时间，蔬菜蒸熟即可）。
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雪妈的厨房

: r; R( _/ `* l0 d& a/ H还有几点要碎碎念下
. q& g+ u0 R7 B0 L5 I. }1、蔬菜可以加自家喜欢的，比如芋艿、土豆之类。' \8 V% ?: o7 p8 F) z0 S; L# T$ [
2、绿色的叶状菜很容易蒸黄，想颜色漂亮点可以加豌豆。
6 x9 J* L  o3 H, S( U% u3、每种蔬菜都稍加一点，不要太多，不然米粉不够。
# n9 {* @% D3 u1 l7 b8 P' E4、过筛是为了让米粉更加细腻，不结块，是口感更好。
; L- ~2 P" e2 n$ ?) Y' K5、水一定要慢慢加，要不加边搅拌。还要用说将米粉搓匀。
: I% b# Z  q- n4 |  k7 }5 N. _) L# s6、蒸的时间根据自家的条件来调整，比较硬的蔬菜蒸熟即可。; m8 C3 L5 M2 [# ~& {
7、糖的量可以根据自己的口味来加。$ i: y- M4 a* j& Y& ~# {% s
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新手妈咪初报道

哇，这个看着简直太好了
8 Y2 S- Z/ I# A1 a! i& s学不会啊
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豆豆的点儿

真有创意啊

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这个看起来挻简单的，学习一下。

妈咪亲亲贝贝

看着很好吃的样子  有时间我也弄一下 看看

雪妈的厨房

回复 新手妈咪初报道 的帖子& o0 ~# F. \- N3 ~0 V+ D3 w( W

6 g4 a0 [1 |, [) r5 F呵呵，这个其实很简单的，亲可以做试试哦2 g+ y1 L$ w' Q1 n$ t9 k
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雪妈的厨房

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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7 \( A7 @; @  u恩，做试试看吧，这个很简单的呢
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雪妈的厨房

回复 豆豆的点儿 的帖子
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其实就是各种蔬菜放在一起的( s5 ?. B+ N9 x+ g+ v: p  [
还要跟大家多多学习呢
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