sharonecho

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/ u8 X" B, o1 }8 |2 y8 Z# Z这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱7 h4 L6 |8 c* I' I* ?
鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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- a. @/ n' G3 ^( W0 Z做法：$ T' T9 U  T; Z  P# u
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；6 g4 W2 q# A6 R' {' |8 S

0 N+ s7 B# K( ]6 B+ t# ^8 a3 [2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；5 N& T. p+ ~7 y( w6 D  Z/ Z& z
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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分
& c4 Y! Z) N( F
" U! T5 k/ k5 W: \4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

9 u% M. M- h! c" B

% C; a. Z/ C+ o8 E6 z  ~5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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  K( o" u* w. u  X6 r8 ]9 ~% [  W7 N: s1 M, ]; a/ p

sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子
5 s  m4 |, o' h: h# b' B- Z; y2 \1 h# T; H! R7 j3 L
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 ( H3 M( o% h- p
回复 sharonecho 的帖子* K: B% M8 D4 y5 e; `
: R+ X4 y: V8 [
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

) w/ H2 H& |5 ]8 @
酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
( k$ C" }' E6 k8 l1 P  C9 e真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

( @3 E3 g( t, W* i6 X& ]9 l$ B) e$ ?
是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子# F# Y- `0 k: Y0 N

3 X+ K  s7 `' Y: H. k哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦