sharonecho

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4 K: k. o% Z5 z; q这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
6 p; l0 }0 L( x" l! h. x0 x鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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做法：
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! j4 _* r! Z2 w- f% c. V) U1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；# [2 @3 q% D4 ^3 x

3 D2 j/ c& j/ \/ A8 k( p$ u2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；1 d9 c8 y1 s, |8 E# C+ E

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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分7 w/ p# z" W0 p6 M2 y
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4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。( Q6 M6 j9 e! q: u' }0 ]

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sharonecho

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) D! q8 L# `+ L3 e& e1 |5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子4 M1 N0 {7 s9 H, w* s" W: v

4 W! A4 Q0 }% o* j, o视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
4 P" L" e  z' @' R% \/ ]. X回复 sharonecho 的帖子
6 g8 y" i  S9 |" |  ]% p
# l' O5 [( |: b% z6 Q9 ~视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

/ v1 `8 A6 W  a3 L& I2 E3 U酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
& N+ [7 l0 P, }) t真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

( {/ O+ V" H; X, u' y8 c
是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子& M# k. S+ w3 F# Y5 c; z" j
; H' Z. {( t. n% X! ]
哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦