sharonecho

; K5 d" |5 m3 W  E( E% i$ d) Y

1 ?- F9 G, U) }/ E9 D. S( \( }4 B2 |7 ^" w1 t2 I: Q
这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱1 h* G* i% X3 G( g7 b% s
鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

& ]* n, c. C0 O, L

sharonecho

, `. n8 h1 Y9 A) v

' f, {4 v# i0 V6 Y" B, d7 S做法：
" h- r6 U, r# O* K5 Q
- {  n2 I+ v1 l( X# p/ e* n# q2 n1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；# d* w0 n, h7 v( M. A
/ x# p! a0 M% L* b2 W
2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
* z  h  J2 A4 p  @- N+ h
/ N8 t8 [  _. \" r6 f1 Y
8 R" |9 l  z' v6 [3 A0 [3 C4 s

sharonecho

/ ~( b# Q( M9 Y" w, R6 q! V. _
& p$ a) C) O$ R3、彩椒丝腌好后沥干水分
7 l: r8 w, e5 n8 B3 x( s% ~& s1 A+ G. i: s1 w+ F, E2 M5 D7 m
4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。8 j. q3 i  Q1 s. N0 H
  j% a3 V' p- g: `# M. r" S

sharonecho

8 ?* t0 f' q1 r  N# W$ O: |* k$ `% u2 g* H  S; y* I
5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了2 T& Q8 B7 p2 G  Z4 S& A

& z% |  G9 _" G0 N% z; E# {/ t0 t, |6 |% B  T7 F6 d+ h

sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子% u. v$ b. U9 a" L. H$ S' y

0 f3 o. v5 |; q, O0 h视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 - V/ I7 y! w: k$ W
回复 sharonecho 的帖子
( I9 q3 `4 I) ~, a. M- |1 {( Y5 \  ^- x; ^0 Q) X5 i
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

0 |: T! X  u0 q! {  ]3 G0 t& o, e( C4 p
酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
0 g$ K; t# x' n真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

$ w  r! y% U$ O是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子
' g$ R$ p) d: @; m
& D/ H9 B+ ~: ^; V! k哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦