sharonecho

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& a! `/ `& u2 E. x% d. ]这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
$ f. p& X2 h. G鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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做法：
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；$ m! ^: R% w+ P- H4 \

$ Y4 T. ^2 E: j0 I2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分
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4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。5 ~" x3 y: l- f
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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

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0 `0 G2 J$ [& F/ V# u' k
# h0 X' E( M; R8 l/ J视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
6 ?1 @3 }8 T- P7 [4 Z9 k+ D回复 sharonecho 的帖子. f) D- I7 v: x# C7 z

4 d# w) @* v  w8 _$ ~# J8 a视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

; k/ D' X3 f1 U  p酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
# H3 H5 B: q0 t) C真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

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是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

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4 C# [9 J; Y$ \, l% b. t哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦