sharonecho

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2 |6 D) H8 z) k" V' [. A) C" y% {这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
; I5 [; H$ \8 \: y4 ~# C鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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做法：
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；3 |: C2 T8 I* W
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2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分
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) ^" k6 Z* k: b  F9 H4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

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0 x* c( z' H) F$ }0 r% \( z; N% ~% p* D5 l
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
9 h, q! ?- W* I( q( O- i% G% K回复 sharonecho 的帖子
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视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

  B7 M! u/ K3 U& [( m. I0 t5 o酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 . j; n0 f* z, [! R% u! {+ ]& x
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

9 P' z1 f1 s9 z0 p3 Y6 o. O1 q是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

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% K# r' s+ y* W+ \
0 u% X4 x" w. a哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦