sharonecho

3 `; N9 i3 M7 J+ y

: Y+ F- f9 ~- ]" A
( ^+ z) `# r  X& n3 `6 L  A这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
( m2 O5 r* m3 Z/ H! f鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

3 \& Q) ^- z* D+ y* ~/ _% ^8 O2 \

sharonecho

) k& R5 t% |  H; z" y4 m, Q' O/ `
: U4 x* S5 Y  d2 d做法：
: Z. j9 S/ e1 G, q4 g" A' k3 ]5 C9 l/ O. V& S  Z+ E; H
1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；
  E" `& g% b4 H7 J4 g$ x! e3 A7 s5 N' W" q
2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；5 f2 H  _5 O& ]  [
9 Y" ]: F$ {0 M

0 ]  Z/ F, z: T9 t+ h' R1 \9 i, n" M  B3 ?% J1 ~8 _7 t

sharonecho

  E& K6 ]' k$ H' J; w! t  R0 b9 D0 [+ ]/ \3 ]: T1 r1 d$ x
3、彩椒丝腌好后沥干水分
" p4 |7 T# \9 M9 h. N( X1 S  g9 t
2 a6 K' m9 Q" |, _7 c4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。2 O3 K: a; r# m, N) r, _  S

6 U7 [7 ^2 `% r+ ?8 ^. l8 q! ^

sharonecho

$ ^: a. c! }$ i7 y: p/ k3 m- D
- ~3 w% X3 K! Q( e  A4 h  A+ c( Z5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了: K. N; I7 c. J* d

. `" d" w1 i% o) V# k. M0 i6 T( @; h( E! ?

sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子# ]2 L* s3 q+ S% w4 @

2 R" P3 y" v  F8 U8 d8 s7 ]视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 * f9 v) T& u: m# T5 m- O" c
回复 sharonecho 的帖子7 }" t8 o5 m, i! Y. S; F& B2 V. z
1 M0 D7 T# L5 [+ M- q' ?
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

6 y6 T. J" L/ P; x7 N酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 1 g/ @) }% y+ l! L
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

7 T7 \4 h( k! {% n( H是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子# T8 @6 O$ `) m& R  e8 M

" P. I; n" r" K: P哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦