sharonecho

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这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱- }) L! N% z  A4 F) e$ L
鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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; o% [6 C4 E8 p2 Z. G  a做法：0 v! U; O$ M* g$ a5 h

" S3 S& M/ m$ k, J1 U8 E4 }$ h1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；; G1 W/ ^9 {5 `; R/ o

2 V; W% @8 K5 H2 V; I- K- s2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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: f! ~5 v6 q7 a( h( y3、彩椒丝腌好后沥干水分
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$ T) a) d6 Q5 g9 n; S2 n4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。6 _( R2 G( ?* ?7 Y/ [6 Z4 ^2 S
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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

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视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
: t: b$ f  G( f$ @$ `  K( n" N  t回复 sharonecho 的帖子
( t# p4 z5 a- D( P, N) K( e4 l: e6 K' N# |# I
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

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酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 2 D7 \, Y: E6 Y" |
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

  Z0 Y) y. `; j" Q是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

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哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦