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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-7 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:38 编辑 3 l( \- l& c! s5 X/ g5 ~) s7 M

, @) c) |* l  L! E6 j0 Y. c6 R4 \6 h9 L* S+ l2 \
这道蔬菜卷一方面保持食物原有的新鲜色彩,一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味,不仅好吃,而且好看!食用时会呈现出“五味”,即甜、辣、咸、酸、香,其中的蘸汁主要起补味的作用。
原料:酸辣辣椒酱( \2 {+ x2 Z# k- S, ?, \
鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。
3 j8 Y2 P% Q% C# M) y

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仙蒂公主 + 50 感谢分享,上首页了
kexin@bj + 30 真漂亮啊

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:39 编辑 / ^' d! E& `! p2 {& [0 u

; j& q/ z; B) N做法:
# p- N- ?7 z/ T
  G$ A8 ~' i( s# L" M1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝,撒上一点盐和白糖,腌渍一小会;, d/ N0 g& T6 x
3 J5 [8 |6 {- y' g: P4 R9 O- P
2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀,摊成薄饼;% c: h1 `& r# |+ O

: Z6 j! n) D9 C( W
/ U8 P: J3 v8 Y# m
( m, t0 L' `6 v6 ^. ?9 ~

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:44 编辑 ( a& ?  N; n( X9 X& {3 u3 t
. J: Z" e# g% g& y; F$ i# O% R
3、彩椒丝腌好后沥干水分7 o! [$ K+ n0 p9 F! S/ q

! k7 V8 S/ s6 V" [3 U4把煎好的饼放在竹帘上,再放上彩椒丝,尽可能的多放些,卷起,切段装盘,蘸调味汁吃。0 G- G* }& G( D0 Y( P( j

& f* R' c' {. q" N9 B0 c

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:45 编辑
4 a4 J" t0 [4 x; b0 d/ P: t# ]2 `2 g8 H; B7 x3 M" \  m
5、饼和彩椒丝都做好了,最好还需要一点调味汁蘸着吃:酸辣辣椒酱,糖,再来一点香油就可以了1 B6 K' O  I& v5 Y

! y4 K9 p& ]9 u/ e; \
, G3 H: w% M! h2 f/ x4 u4 u" Y

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2006-09-08 
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亲的动作真快啊

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宝宝生日
null 
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楼主做的可真好啊 ,要好好学习了

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你这手艺真好
点儿妈 团长编号MW11603

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不错不错,孩子大了就是好,起码能自己鼓捣吃的啊
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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 sharonecho 的帖子
5 k9 _% o5 [. t' j* d
1 [' _9 M9 t  }. o7 Y1 j8 U7 k视觉冲击挻强的,不知味道好吗?

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2006-09-08 
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谢谢亲们的支持

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xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
: m1 K+ v% S6 x回复 sharonecho 的帖子8 Q/ P( ^$ Y9 I. Y
# Y! z$ k* E; ]0 K2 O: d
视觉冲击挻强的,不知味道好吗?
4 j4 l. h5 p8 ~1 C
酸甜,挺好喝的
奥苒

高 二

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来看看
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真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

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kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 6 ]: @: Z* e; Z  H1 D8 H4 m; f
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

' J; J7 S9 j+ }是苏叶,可以凉拌吃的
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白银长老

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招财进宝

回复 sharonecho 的帖子5 o8 K0 {6 _' h# O2 E  k

5 ?) }* g  G. s) _% g4 ^哦,学习了

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宝宝生日
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有营养

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2010-01-20 
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嘻嘻,不错,回家试试,营养又健康

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这手艺 没的说啦
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【春节美食我最红】营养均衡de蔬菜卷
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