sharonecho

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, G) G* u  G& a  [; O" V4 ~
/ j6 G! ]" Z% O. `4 P这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
5 X, r; l+ z, L鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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6 Y9 i/ ]+ {6 i! a做法：
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；% @# T  I7 c+ \  Q
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2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分) E4 m+ R4 Q2 q4 @) R, p

( Q2 U- |% }. ]8 Z2 F4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

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# J3 G% l) l! q# W5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

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3 ]! j1 V+ y; U0 m3 R& B0 k) K* G( S
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
" r* U: {" T. |: w# g回复 sharonecho 的帖子6 w) _) A& H$ ^* D) K( |% K; ?
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视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

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酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 ! X* X+ v& _5 _
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

- ^# o& z: p7 i! m  p
是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子
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" x. r" I  R% Y  C  R1 H哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦