sharonecho

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这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
9 P: x5 t9 f2 s: _1 R9 z鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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" W3 n3 P" [7 d做法：
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$ a' a7 a) b; Q9 G1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；
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8 J! W- p* A" E) `+ O1 ^2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；) d  d0 V, q7 ]5 w- ?' J8 j
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sharonecho

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9 \) p9 c  v; x* @3、彩椒丝腌好后沥干水分$ W0 t, P2 o4 j  F+ d% @

% @" A( ?4 w1 C' f4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子+ Q5 ^3 H0 s; _% B, t9 w* C

$ k  Y! Z: w: H. x7 x) n' ^视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 ' o$ h+ }: M% i4 o/ J- b
回复 sharonecho 的帖子% t7 e2 n1 y, J4 W: M5 H# G. }. I1 r
# x7 K* F2 h; s8 I- {
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

6 Q5 ^( u, v5 @% C$ b. |( y5 Y酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 " ]( g1 Y! g4 S! J
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

% [5 Y. P$ {' S/ c是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

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% m5 U# Y# [  M# \7 O2 n% ], S7 l- w  {- L" a
哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦