sharonecho

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$ I- c* N/ I, ^* {0 [3 e' F这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
" O$ N; Y- F4 P9 B9 I5 _& Q鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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做法：& C: u# P  ?# [/ I9 _
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；
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2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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$ \: t" G& m: M$ l: {3、彩椒丝腌好后沥干水分$ h/ m# t" I3 G  U# w4 m2 w
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4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了3 K( z+ s& d4 y# @( @
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子
9 o  z4 g. O) }- w, j
% m7 ]4 e7 x) ^1 k视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
& a" p$ U. P* _# N; F4 D# I$ i回复 sharonecho 的帖子
& C6 E; C( H6 @8 S; }) f1 B* T3 K8 x% l
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

% Y+ R, i$ P9 F8 s% p$ j1 f# @
酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
( d1 G0 F- v- m7 ^% V$ M  Q真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

, Y: [8 x' N% l是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子0 c; u. A4 e/ a. c- {
& R& L* D: p! X$ j- l1 y! K' P
哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦