sharonecho

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这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱8 |+ `/ y) i9 v+ N
鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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做法：
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3 k' \' y/ C$ G( v% a1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；
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2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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  b0 C" d. H! j- N7 l" {3、彩椒丝腌好后沥干水分
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1 u: C' t5 {& K; o4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

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' ^" l3 g; B) B2 ^5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子
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视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 . @! F, L0 s& q8 I$ t% |% }, d
回复 sharonecho 的帖子" C! {% a6 m* D% `" A1 y6 e- M1 e9 \
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视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

, w6 v, y' {, k" z1 W
酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
- ^2 B; _* h; l真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

% l4 h- B, ~) O: I2 Q是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子$ Z, k1 G7 U- z7 k4 P

, ~/ _2 r8 D" I3 s" C6 f哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦