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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-7 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:38 编辑
. T: t+ y% E% p% F
) X9 ?5 w% i5 b& Z2 w- z4 p0 b/ z" r5 \) V, c: z8 v' `
这道蔬菜卷一方面保持食物原有的新鲜色彩,一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味,不仅好吃,而且好看!食用时会呈现出“五味”,即甜、辣、咸、酸、香,其中的蘸汁主要起补味的作用。
原料:酸辣辣椒酱
9 d* m! K( b0 e3 \2 y4 _鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。
, Q& X2 |9 Y+ E9 {% q( R2 ^, x. O

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 感谢分享,上首页了
kexin@bj + 30 真漂亮啊

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:39 编辑 + h0 D2 L- W) }8 t3 x% n

( [( g- h* K. }/ V做法:
  m8 u" H6 x. A! B  F3 {/ g
+ a( [9 ?+ C, r1 D1 p% G0 J1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝,撒上一点盐和白糖,腌渍一小会;( N- [7 _3 }$ m# o

0 f4 ^3 [2 e, G! ?' U2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀,摊成薄饼;
& |8 b6 H: z) [' @% u  V) {
0 B- V+ ]' c! D* [9 t0 F5 }3 _- d9 t% z; e

9 s6 _# u9 E! V9 B2 U" ^

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:44 编辑
; g( y; O# ]5 k% E  g( n% C0 E5 `8 K2 e8 c
3、彩椒丝腌好后沥干水分
. \. v: ~  [. X" B% M8 J6 I, Y
; x( i; v$ i/ x6 I/ R2 n9 y# P9 _4把煎好的饼放在竹帘上,再放上彩椒丝,尽可能的多放些,卷起,切段装盘,蘸调味汁吃。- C7 j' D0 U# s8 j7 K) o

# H. n& U# x3 m; Q( x& k% p

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-7 21:45 编辑
( V' @# u! ]8 x7 Z8 ~& m7 ?+ f2 j9 v$ W! a, M- l* F
5、饼和彩椒丝都做好了,最好还需要一点调味汁蘸着吃:酸辣辣椒酱,糖,再来一点香油就可以了+ o" Z; m& s* v* z7 W. P2 w* Q

: [$ a, a1 @9 `, K! U
( G& f4 U2 E- F8 k% Q

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宝宝生日
2006-09-08 
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亲的动作真快啊

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宝宝生日
null 
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楼主做的可真好啊 ,要好好学习了

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2011-02-26 
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你这手艺真好
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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不错不错,孩子大了就是好,起码能自己鼓捣吃的啊
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宝宝生日
2011-06-01 
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回复 sharonecho 的帖子$ ?: Q8 K' B# M6 [; c  S7 D& A+ ~

, O) p: r% u- c视觉冲击挻强的,不知味道好吗?

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宝宝生日
2006-09-08 
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谢谢亲们的支持

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xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
( s) ]0 I) O. t6 x4 I* j回复 sharonecho 的帖子0 w6 z+ H8 I+ D1 f5 l
& x' n7 q) M9 n' Y8 t) H- Q2 m
视觉冲击挻强的,不知味道好吗?

" d* k9 I- Z" g4 l" C酸甜,挺好喝的
奥苒

高 二

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来看看
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宝宝生日
2008-10-18 
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真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

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宝宝生日
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kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
8 n! z  ^' s8 @+ o0 b真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿
6 q9 Q4 C. m* l' c3 d) K2 n6 d
是苏叶,可以凉拌吃的
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白银长老

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招财进宝

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哦,学习了

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宝宝生日
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有营养

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嘻嘻,不错,回家试试,营养又健康

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2009-06-29 
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这手艺 没的说啦
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【春节美食我最红】营养均衡de蔬菜卷
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