sharonecho

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这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱8 q- w0 c7 q6 M; z% o: O7 p. z3 R
鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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" M* ?) L7 |& z7 W# d+ u2 z2 W' @做法：" K8 p" L! b1 V2 u! J$ S0 o% R

* ~- e  i- J# q6 |) W- S1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；
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: J9 c( I# e* g1 \2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；
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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分5 J. f! n$ I5 |3 A

3 O$ q! `6 C# M! p6 W* f4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。
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sharonecho

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  A4 G" ]' q* Y9 H0 p5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了6 q3 }# P0 G: l/ W7 L6 L/ r) V
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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子
* ~# G# r" ^( V
) }5 p4 p( S. r视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02
& l3 ~: h% m1 L2 ^回复 sharonecho 的帖子
9 ?: D- a; X. A' m& t  b% J- d8 z/ u5 S: V/ G" Q2 h
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

$ z( N5 @, w* v4 G酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 $ Q) E4 ?+ w% }  s
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

2 u, B& B: ]* L. ^是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子/ [5 a+ ?/ z9 x# a( l

8 ^$ V* T# V( r9 U9 \哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦