ericlys

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4 D6 f. i1 [2 w) v; B年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人，四凉八热，我在厨房忙活，让内败家爷们儿给拍点照片，2 R. j, _/ v% M# s% V
结果少拍一凉菜，全家福也没拍，抱着揍一顿！' w8 ]2 b  q& f+ l- C3 ~
呵呵，看来生活总有相通之处，任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。5 l# G# O9 S7 ]. p8 p+ ~
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部分菜加一些做法哈~~
( Z* _6 e" n7 u8 J1 E, E1、剁椒鱼头
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材料：鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净，切成不分开的两半（基本买的时候就给分了）盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上，腌10钟左右7 B7 J* t  |) b  d% s
2、葱片、姜片铺在盘底，放上鱼头（双眼朝上哈）再均匀的铺上剁椒，可以铺一些在盘子边上，底部也容易进味，摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了，没怎么够用，上锅蒸12分钟。1 |3 b; k. O3 a- Y$ ?1 P; W
3、出锅，上面洒上香葱末和蒜末$ J( F( D( V+ S2 P6 x0 Z
4、浇明油，锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，等油冒烟离火浇在鱼头上，就可以上桌了。
2 S! G8 r$ b7 _. |. X2、酱骨头
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2 y& a6 Z' x9 ~6 B! S  C" K" T6 y3、蒜苗小炒肉
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# s/ m+ x! F) c. z4 ^2 J2 V0 n8 B4、蚝油杏鲍菇（和吃版一麻麻学的，很好吃）. u; ~6 [' F2 Y

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% D& O9 i; E' [5、珍珠丸子4 C$ O+ S/ R# z/ n& ^" O: \

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6、苗香木耳鸡1 v7 N- Y9 y" H' A% W! d- F

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7、毛血旺(凉了，回了一下锅，卖相不够好了)
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3 J4 d- {% ]" u. p3 i8、樱桃肉
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做法:
2 N9 f$ s+ H0 C材料：通脊（猪的大里脊）、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油
2 B- f7 H9 u3 q6 j; T1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁，放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上" {6 n3 d- U, U) {( F9 V4 Q! H
2、倒入生粉抓匀, g' b+ @6 v  M; {. K; K
3、锅内放油，油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中，肉丁变黄控油捞出3 K' t$ r* F+ r7 M
4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出（第一遍炸熟、第二遍为了炸脆）" z2 _, C0 `3 n9 `- M
5、锅内留底油，倒入蕃茄酱（稍放些哈，少了挂不全）、白糖快炒，放上葱丝、姜丝，倒入炸好的肉丁，将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。, y7 H* a2 ^0 e, a1 c
9、麻酱拌苦菊（比较喜欢的凉菜之一，可惜没拍）/ O7 u0 c4 ^2 U. ^
10、家常凉菜$ Q- V; U9 d1 y3 x: G7 A: d" w

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11、炝拌花生米7 x9 {2 d8 m) O! P" L. C3 v
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12、藕片
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上首页了拍照留念
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豆豆的点儿

真是不少啊，给拍照就挺好的了，要知足，哈哈

ericlys

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2 j4 ]( S- H' t/ A( l3 |6 H# u& o' B& q; W8 n4 I5 e3 C5 K/ K
恩，做的好辛苦，内家伙就想着吃了

豆豆的点儿

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$ @, W& H) M) T* X0 E. l5 l! g$ G6 n# T" P( g) {* \; p
恩，做的好辛苦，内家伙就想着吃了

我原来做饼干什么的，点儿爸爸玩电脑做完了就吃，吃完了接着玩

丫丫妈妈166

哇咔咔，这样已经够有诱惑力的了
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我是贝儿

简直是馋死人不偿命啊
% ~0 J+ t; k* l* I5 ]" e  B, h这个时候看到这个
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coco2011313

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+ r8 X0 H# z' r* M/ t  {. r" P; b: R
恩，做的好辛苦，内家伙就想着吃了

好厉害呀，我没有那好厨艺呀！

coco2011313

回复 丫丫妈妈166 的帖子+ C) E  y" }% ]3 U
% c" t4 K. }& s/ D+ J
真的有诱惑力呀，我觉得我是这辈子都做不出来了！

coco2011313

回复 我是贝儿 的帖子8 F: n4 S' T! J7 _( S; T) j: A

. w; R. G& H/ x* H真的很让我羡慕啊！

ericlys

回复 我是贝儿 的帖子' V- n, l  R7 b8 l
+ a5 Z& Y$ G5 F! w3 @3 ^; p
哈哈，不会还没吃饭吧？

ericlys

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8 W- k3 a' a) {
: G$ L- d/ B% K' l/ |不给他吃

豆豆的点儿

好厉害呀，我没有那好厨艺呀！

你厨艺还不好啊，多棒啊

xingfu214

樱桃肉，不错！！！

ericlys

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0 U* r( I  f: m* u$ G. l; r4 ?" V9 T; x
恩，女人菜

xxw120601

回复 ericlys 的帖子8 i/ v- E) ~) S( c
0 S& a6 ?9 n1 C% l3 N
挻丰盛的。

倩倩宝贝

好丰盛哦。

kexin

太牛了,樱桃肉咋做的啊,太想学了  s7 D  q9 d2 v6 a6 y' `: }
大厨阿,全是大菜

ericlys

回复 kexin@bj 的帖子/ C! \/ m* t# G+ c. D

' j1 A- n2 s9 Y6 n8 Z都挺简单的，今天先哈觉了，明天有时间给你写下菜谱

simplicity

做的真好，有大厨风范，向你学习！

酷熊熊

亲你真厉害。做这么多。
6 b. H6 Y# F& l+ D鱼咋做的，看着就想吃了。
6 f4 P3 R0 t$ Y! i骨头少了点吧。看着不够吃了。