ericlys

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# Z, y) G/ Q: ?年夜饭晒完又上元宵节的菜喽~正来家里来客人，四凉八热，我在厨房忙活，让内败家爷们儿给拍点照片，* a' G. r2 W5 ~; H  a) `3 Z  A# Y7 }
结果少拍一凉菜，全家福也没拍，抱着揍一顿！
  t$ f5 A) I5 d8 V  o' g; ^呵呵，看来生活总有相通之处，任何事都难免有小遗憾。也许美也在于此。。。
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部分菜加一些做法哈~~% F+ [4 j: K' n+ f# {2 F, Q
1、剁椒鱼头
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材料：鱼头、葱、姜、蒜、胡椒粉、剁椒、盐1、鱼头洗净，切成不分开的两半（基本买的时候就给分了）盐和胡椒粉一茶勺 均匀抹在鱼头上，腌10钟左右
4 B" ^' P) c) P2 p* A: D2、葱片、姜片铺在盘底，放上鱼头（双眼朝上哈）再均匀的铺上剁椒，可以铺一些在盘子边上，底部也容易进味，摆盘也好看、我是剁椒就剩这些了，没怎么够用，上锅蒸12分钟。. l6 g* o8 r3 J; n
3、出锅，上面洒上香葱末和蒜末
0 w5 S' y* P! G  t0 `. @3 e' M4、浇明油，锅烧热，倒入比炒菜稍多的油，等油冒烟离火浇在鱼头上，就可以上桌了。
0 f2 m- J8 Q3 }* y% z: O5 ~2、酱骨头) ^: ]7 `/ c3 p: h7 d: M

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+ V- ?& d% M4 H5 q2 a3、蒜苗小炒肉# [" X" e% ~# j5 z( ^* r

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3 ~- O- |, f7 w  p4、蚝油杏鲍菇（和吃版一麻麻学的，很好吃）$ \7 p8 J; A4 }8 v7 w

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5、珍珠丸子& k/ x( B! B9 d+ F; e. e  g

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6、苗香木耳鸡
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! l( C+ x1 ]+ u7、毛血旺(凉了，回了一下锅，卖相不够好了)
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* w" j$ f, L; F5 z$ T  r8、樱桃肉
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; d- v: C6 g4 ]. }1 x) F) z做法:
8 a, e! k" q$ S: n6 M$ G材料：通脊（猪的大里脊）、生粉、盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、蕃茄酱、葱丝、姜丝、油
! ^' _2 B9 ?) \* h1、通脊去筋膜切成1.5*1.5左右见方的丁，放入盐、五香粉、生抽、蚝油拌匀腌30分钟以上
: C( z5 I+ B. B0 u3 x1 v8 o2、倒入生粉抓匀
4 I; B! d8 L$ w3 m% v% h) R3、锅内放油，油热将肉丁一个一个分别滑入油锅中，肉丁变黄控油捞出
2 J% r6 u0 a" b% k4 \! E4、将炸好的肉丁再重新倒入锅内过一遍油捞出（第一遍炸熟、第二遍为了炸脆）
! J# q9 L6 r# n6 R5、锅内留底油，倒入蕃茄酱（稍放些哈，少了挂不全）、白糖快炒，放上葱丝、姜丝，倒入炸好的肉丁，将蕃茄酱挂均匀就可以出锅了。; L3 `7 r  A( O& r5 q
9、麻酱拌苦菊（比较喜欢的凉菜之一，可惜没拍）
4 g; ^/ F' q6 y. y8 }7 G10、家常凉菜
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11、炝拌花生米& F7 }, Q6 y% p& r

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& C7 s% O, t* v6 ~; U& w) M12、藕片
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上首页了拍照留念& u" b5 s2 ^% }% H  T, y& ^
        
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豆豆的点儿

真是不少啊，给拍照就挺好的了，要知足，哈哈

ericlys

回复 豆豆的点儿 的帖子
) A& @4 W' V. t( o$ O4 @8 M
7 z! e2 H, c8 p- }( I. P6 c5 O7 f恩，做的好辛苦，内家伙就想着吃了

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子/ N- t/ w" k1 Y2 j# K8 o2 r' f* x
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恩，做的好辛苦，内家伙就想着吃了

我原来做饼干什么的，点儿爸爸玩电脑做完了就吃，吃完了接着玩

丫丫妈妈166

哇咔咔，这样已经够有诱惑力的了
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我是贝儿

简直是馋死人不偿命啊# j$ p* Q1 W; D0 G7 E7 i# C8 ?& g
这个时候看到这个( d! F( M, W& C: ~) E

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coco2011313

回复 豆豆的点儿 的帖子  o; S7 b7 u1 ]* {, P% j

2 G& Z, N) }% B) P! M# r, j% q* x恩，做的好辛苦，内家伙就想着吃了

好厉害呀，我没有那好厨艺呀！

coco2011313

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& G- |: Q+ B1 e6 k% t3 L+ @. c" t# V/ d2 Z! u
真的有诱惑力呀，我觉得我是这辈子都做不出来了！

coco2011313

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6 e: {8 ^! z; I( d% u2 y
: i' }0 ?8 Z2 X; j真的很让我羡慕啊！

ericlys

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+ P$ u# @# x0 L
0 a+ k/ K1 r! J3 g4 {9 N! \哈哈，不会还没吃饭吧？

ericlys

回复 ericlys 的帖子% z) R3 T1 I, K! |( K0 s0 m
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不给他吃

豆豆的点儿

好厉害呀，我没有那好厨艺呀！

你厨艺还不好啊，多棒啊

xingfu214

樱桃肉，不错！！！

ericlys

回复 xingfu214 的帖子+ E" H% {4 @0 M5 J

) u" \) T. n! m: S5 F, T- R恩，女人菜

xxw120601

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' V% S& t( D2 J0 Y) T: g' W& r  p4 O5 j8 ]+ h, B0 u- k" ^
挻丰盛的。

倩倩宝贝

好丰盛哦。

kexin

太牛了,樱桃肉咋做的啊,太想学了
6 h2 V% t. d# T' I2 b大厨阿,全是大菜

ericlys

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. t; ?& q! D0 l4 M" N
" R: I1 w3 X* G5 R3 y" {7 p都挺简单的，今天先哈觉了，明天有时间给你写下菜谱

simplicity

做的真好，有大厨风范，向你学习！

酷熊熊

亲你真厉害。做这么多。* h+ f; Z+ S+ r1 k# r
鱼咋做的，看着就想吃了。
& Y3 u$ q4 g# H& ^& L骨头少了点吧。看着不够吃了。