xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！4 g9 {$ Y, P6 _5 q  z0 q
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1 C+ U% w5 w* @0 {土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html+ W. j4 a6 r0 j9 U6 C
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
% [7 F0 x) b- a" i这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！. e+ `. S1 G/ F2 p2 a
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！- G/ m1 Y1 O% j
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
5 s# |1 \# g: J$ S0 k* U! T, A6 j  _) o6 f2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
! `+ f( u8 ]- w6 r/ ?3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。+ [$ k& m% o3 J  s7 `* _3 Y
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效( o% c2 }) l8 @3 O5 `4 }$ B# Q
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
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& q: T: K7 d; \" F+ C- B6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。2 h! }5 S7 z' n$ S. ?# ~; q9 D
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7. 防治妊娠水肿和高血压
  q& e# Z' n: j7 b5 f4 `$ i但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀3 P2 S3 ]# H3 A+ @
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怎样吃南瓜！！！; ~: S* g8 w4 I4 u* W
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。9 x( Z8 b/ M0 D& P
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。$ i* w$ d* ?5 `. O

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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，$ j) O9 K) F; L* A: }
我也不爱，太甜5 Z# w/ Q- f; e0 B  Q$ @1 O, X
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子$ k6 N; a% }% G/ K" l
6 l- x8 T& m7 S$ D0 q0 B
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
5 w% N/ A2 A5 @/ K3 F这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

& b9 U- A8 X2 q是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 ! d9 U! X" @* q$ B! E, `' f3 E2 ~7 r
我家儿不爱吃南瓜，/ q' ?* x% |4 @" d9 o) j# l& ?7 R
我也不爱，太甜
; b) Y5 b  M" V4 [) c) g8 S( y怎么办？

* J4 f+ J7 J7 `真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
1 @) t" J: n, _7 h6 W哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

/ d' D. U) [+ V, u
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 7 k! d: U3 P( {+ S6 t
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

4 ]6 V# m1 T$ c2 O, y- T2 T
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 ! a( d- {% x1 Z& O! r0 S
回复 淘淘之妈咪 的帖子, U' x3 K; Y4 ^
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

" O7 c3 o4 Q( U. n% P0 z% N
南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子0 G9 f) I3 f  Z

7 J% i: A7 @% C" O放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
5 n$ e4 P) _9 q- z* g' G回复 xingfu214 的帖子
3 g' L: J2 V& e8 U8 A  t+ N8 B# Y1 q' [+ M! s' ?+ f( j! _
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

( Z0 c0 l8 N( w* m1 |2 b) u哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
2 Z  U2 K. V/ x; e% {* E( ?! g3 H! k- a  s& e  F6 h5 e% n( e
哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
1 t" R1 `' E6 ~% ~( x2 Z回复 xingfu214 的帖子% d% U& S0 U3 j5 o( U( z
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哎，小臭孩，还挺挑

0 l% R4 w9 w% `/ W( v. H呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
5 D! X0 R' z: E1 n$ K真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

( ~5 Z4 k+ [6 A; D- Z& {我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！