xingfu214

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% g5 d9 J: l1 w* E) ?5 t, q# |【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
: M. }1 R1 v( H& ~8 W之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
/ E+ I& U- T2 V/ Y% R1 z这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！* u% c- z4 L. B8 G3 t

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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！2 k& r( l$ Y) l: v
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜  h4 \$ D- I. W" Z; s; c9 d% y) C' q
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南瓜的营养价值！！！
( _) p- q& I, t6 x5 {2 m( N, y1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。! D4 e. q( x2 S6 h% M
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素1 y) Z& {) z. q' X7 e" Y$ f
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。) n- [! l3 H5 J, O1 _
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
$ K  C; x5 @  ?/ @3 }5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
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4 q( C9 J9 }, z) W9 F6 r5 ?6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
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( T& s; B% @  l5 k$ P  B* A7. 防治妊娠水肿和高血压
) y) L  J- N% A, `但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀3 W- h; u) i- m$ ~7 c+ I5 F

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! k# w- U) g( M0 n9 L6 ^  H怎样吃南瓜！！！  j) @% Z$ J4 ~/ G5 M
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
7 C4 s5 C$ `: \南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。$ a6 k2 N; E2 v0 W( P
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! H% S8 V; L7 V5 s7 x: h; Z6 q* O! K平时做饭，吃点南瓜吧！！！4 }8 z0 ~% P8 _0 t
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，# \( ~" D$ s+ X8 X9 Q
我也不爱，太甜' u$ Y0 S2 z, P4 @% X) V5 F
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
' e1 s0 \" [9 n7 }/ s3 E5 x. N% B3 e' _) n6 ]% j. i* p. z
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的) Z* Y- d: V9 p+ w8 u
  W: Q) `4 O; w( z8 E" S

xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 & G  E6 M& J6 |/ L; ~# L
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

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是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 $ F- h1 T5 O6 J- u# w
我家儿不爱吃南瓜，' S# Z! P. V: K  X% X1 r! |; f  @
我也不爱，太甜
3 }1 E7 |6 j4 i! G" ~3 h怎么办？

, Y# M/ k* z  [, D1 P
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
. u2 I4 @# j. P哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

8 w( V! O, H$ W/ D  O/ y* x炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 $ b6 T/ Q% m/ S! b
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

- b, S* D6 v8 Y, ]( h" h都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 5 p1 Y+ e6 g, d5 m) {
回复 淘淘之妈咪 的帖子6 L" c( K6 X. m6 D
( w* P, c- ]; L' _. c, y6 `
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

/ W& t, q% g' K( L4 `6 h南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
- @" e% f( Q, Z( S* p9 M0 t: u: n" A' L0 }0 g8 l
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 # K& g+ Y3 p' V  j
回复 xingfu214 的帖子
4 r1 i6 I1 B( ^9 y5 K) {. W( R  c4 f1 i5 Q3 K
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

  K" q9 H: O( ]" T6 X* D
哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

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哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 , o, \! a. @' y+ @4 f
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2 C2 ]( F& d0 |+ ~  }; m7 ^8 S  Y1 b9 t  I
哎，小臭孩，还挺挑

0 ^+ Y# K% n& A. Z6 M% V- q% m呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
& j) b+ k; {9 W* v8 g. h+ d真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

' m/ a. W" C6 T4 N我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！