xingfu214

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0 V( ]0 T& ?3 E/ R8 w% O$ ^3 N【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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3 Y! `% `/ `, y; o土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
" r6 K: Q. M! y之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！7 a& \- w( t6 r: d
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！  q% q0 p9 i8 [9 U9 E0 `* {, v

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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！! k$ d. ~3 p( N  @/ C
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
- d+ k- z$ u+ d7 g2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
8 |/ |- @" A/ T( _' o, d) g8 p3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。& J$ S0 G$ ?! n; {# C" a
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效0 l  C5 s8 R2 n' i" B
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。! G& s, R; F# `5 _

0 C" O# K& k8 d+ B) r7. 防治妊娠水肿和高血压
2 ]. j2 M6 c2 S& Y$ M% P但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀  p7 l$ W# y7 L& o. t

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怎样吃南瓜！！！
, m: t, z+ S3 j5 }+ R6 z! ~南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。6 \, D3 N  q# r1 L( Q  X
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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- P. V/ o0 A% D0 ^$ x. f) Y平时做饭，吃点南瓜吧！！！. M4 p) [' }2 _$ L& ^9 E' _

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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
# y3 n3 S7 n" ^7 H我也不爱，太甜
8 R% i' x1 H& e, F5 \' U怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
) k7 d% t+ ^; B, f
0 M# w/ L* \7 _5 X4 u恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的8 G7 u/ D6 P  w
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
# X! E  X5 V! H4 z& ^, o3 @5 s, \这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

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是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 0 s4 p1 i/ R. h
我家儿不爱吃南瓜，
( n2 s1 c" f* H% L3 i$ {我也不爱，太甜
8 Z9 `6 ]) u! W9 U6 k6 c怎么办？

' ?! f$ l; j  V0 \真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 % l, [! x' k9 D2 O
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

5 Q7 F/ u3 Y; Y0 }7 ^; Y炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
; a2 _' K+ N6 N  G8 g哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

0 Z6 K# y, T" b& p% q, d
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 3 b+ E( a9 Z. F: g, A
回复 淘淘之妈咪 的帖子: X8 s0 B( [8 C; [/ a, T5 g1 V6 {8 v5 [
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子8 k) O# f7 x; X/ v
; N$ {$ D/ q4 U/ |8 o8 g& c" v
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 8 j: m% Y) U2 a  w
回复 xingfu214 的帖子6 s) d; P, r) [) l) {6 l, v
( K$ ?: g: Q% O
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

9 ?; R+ P. j+ P% A  {" h6 a哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子0 {! a( B* m1 @2 R4 j

4 X) l. v1 Z* V哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 0 d, Q' C4 u3 p0 d/ n! E) V
回复 xingfu214 的帖子
0 P! F$ P1 U$ S; h( C) I/ v! J3 C$ M8 Z% C; ?
哎，小臭孩，还挺挑

2 g$ l3 R8 }4 D) V& Y. `: N呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 - `: Q% B* p4 L9 G: ?
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

0 b. O! [( M) f, X0 k我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！