xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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; |. N* T1 o* k4 y. g; `土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
; i  ~6 b' L7 k& l/ {/ @0 {5 [之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
# o/ K* Y" N# @这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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& z9 n; T7 {5 H3 Z蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！) R1 t. j0 j% v
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜# s8 c1 w+ \9 u; G$ _+ B' [

) F# j0 O/ K/ z+ ]* x5 s南瓜的营养价值！！！8 ~) p- q2 F+ q3 {& |
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
/ a' u. M/ Y4 N2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素0 d9 Z3 g% P: p0 a; M1 p, n( w
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
* s( O+ C. i4 ^" e4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效) H* U0 j) u( r5 w
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
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/ C/ i9 k$ N. J: A" N6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。  m  J9 Q; Q- ]. C

" z) r0 v: m/ B+ G/ |, Y' z7. 防治妊娠水肿和高血压* z& l0 j! u) l; J
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀* g0 A3 X# `0 R4 y( l8 m" W

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怎样吃南瓜！！！
- U( C. A' }$ L  X! l$ Q5 Y南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
+ F& _! S1 ~  T6 l' \* X* r南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！, V! X; x1 I: F% A5 u- u$ p
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，5 g4 E6 F( y1 T/ Q7 Z; z8 Q
我也不爱，太甜( _% t( p1 g' c: g
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
" @9 k" \( S; @; b3 @
% {& I# K! v% Y% g) z2 o- J* p恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
( T+ |5 k) m( c* N5 T  i
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
' [1 F( [5 X6 q2 Q这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

$ M4 _3 b8 G/ ^+ y7 @是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 $ i2 ~7 u$ D7 k3 i8 B# t0 h8 z! O7 K
我家儿不爱吃南瓜，3 G* R+ z/ P0 J+ L0 k7 ~0 L; C0 F* T# s
我也不爱，太甜
$ @% O9 a4 Q, w3 e% x怎么办？

" ~* M7 J1 W: H: O" p
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 ) K. ~8 J7 T4 `8 n' h7 V- ~
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

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炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
9 |$ d, c/ F: U' I' L: P5 C哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

7 E5 j; p% K( }8 T5 w都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
1 h" \4 g8 _3 N3 o. U' E回复 淘淘之妈咪 的帖子0 o, \% y1 \& {- Y7 V% g  J
" B& {& @; Q- z* D
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

; l1 B! O9 L1 `. |% O8 e% r南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
7 M& m* x3 v& Z0 [. e* ]+ d4 ~
' k* r; t% a! @/ f7 q. [8 `放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 / s- F% \$ F1 e- q
回复 xingfu214 的帖子
8 j$ ~" S' M+ m0 \3 m( N
+ N# m  a1 g, C, e. f& [放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

+ ^5 Z1 `( c7 {# j- }2 q; l% o1 _6 S0 R0 I哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
( n! n/ v' e3 d! [3 v" Z
1 H! p# W7 S) B) x2 o" n哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
& j0 H% S3 A# O% t$ [5 ?/ \回复 xingfu214 的帖子
* z- \, y" H  ]4 g5 D5 a  N
+ N5 J0 o$ `% t. Y% w0 q$ K哎，小臭孩，还挺挑

1 M1 L2 ^. Z* w( t4 j7 `! u呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 + `- Q8 ?( \3 S( P, m
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

* ~0 o$ R. I4 \7 m) o$ A我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！