xingfu214

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3 N* F5 I* R% P( G$ u' Q- N! y. ~【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！1 _6 Q3 S& \  f2 K  y
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2 [6 `, q5 o0 w, B8 c8 |* _6 P土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
, u. K: i. ~1 \! @% M之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
5 _) ?% l, p" y. J这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜* c/ P; p# Y, r' ~
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南瓜的营养价值！！！1 P' e/ `; s  d
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
, m/ }( b# _# X2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素; @, U- x- a- A# y6 G
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
! ^" s, `& G/ L! n; w: W4 ]8 j6 o4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
* f7 Q. H$ n# c5 c) w( R5 u5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。. Z7 ]7 [' b2 u3 \3 i% C9 L

1 ^0 ]+ n" ^8 {0 q6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
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7. 防治妊娠水肿和高血压; }4 U( C7 i# B1 q' N' n
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀4 B& K) E4 J/ Q: k
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怎样吃南瓜！！！
- U- P  x( ?( x5 t% a南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
- i" i1 f6 }* V南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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% |: D/ ]. f2 H- ?7 ^6 [3 Z2 N% V平时做饭，吃点南瓜吧！！！) o/ T  V% V/ ?5 i5 W

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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，. U3 w$ |- N3 G$ B: L& b0 R
我也不爱，太甜
, l- s8 [8 e/ R; H怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
' \! [( W7 _" t; h' R9 G* W& j
6 @# N2 z4 q# o+ v+ p( f! a1 D" W, r恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
! l; D4 K7 @! R( ~' ^" T9 v. v4 L, W7 m0 D' B3 O

xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
+ a! p4 M( J- o( Q$ @+ X( E这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

6 i: }1 @& n2 _: W( u
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
% N% d* _! d1 S% ]* q) {& A* D5 n我家儿不爱吃南瓜，
& t- E; p7 {3 M0 O/ }4 F我也不爱，太甜. C# ^: ?  b2 O/ B1 P+ C2 A8 b
怎么办？

3 B. @( d: c- m真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 # u: R6 p$ q% }; c) l  D
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

$ H/ W1 J2 D$ J- W& j炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
& M! k. O1 q+ ?6 L% J6 u+ e哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

1 ^( z# N* i% W! c9 c* e+ Q% v. L
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
% C" g  S/ p( t回复 淘淘之妈咪 的帖子
% T7 x$ b( }# B% e; f$ n" N! g0 Y7 f+ u* L
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子8 V+ e( U3 w' W

  T0 Z1 V" L. @, `6 ]9 `+ w& B放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
: ~6 z% c5 l: J  F; }& L回复 xingfu214 的帖子0 e" U0 p0 e% v3 P2 S5 u

6 s7 ?; j1 J. M9 Y( X放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

4 ^  W$ R  H7 }/ y$ D哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子" t/ d5 h. \7 ?/ a1 ~) |9 k% r

0 ?2 D, m9 }& b' `% c哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 7 I% a( H. @9 ^
回复 xingfu214 的帖子/ g) X7 E% b4 a1 G  Z" X' m
% t$ ~+ |% B/ F+ o9 x
哎，小臭孩，还挺挑

% S% p# x7 U- G4 ?2 ~呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 , k$ ]7 B4 ]# G  \( j
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

# z& n) g( P, S$ {) X+ l) _( t, D3 j
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！