xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！5 w* G' [. I# D1 ?# y

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5 e* ^% {( Y) r3 q土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
' v) S1 |" I3 e之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！$ v. I, s# ^0 n7 R" n, u9 ]9 s( G+ P- \
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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& P  D; v/ q' d  ]2 p蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！0 D7 w. T  z, M; f" h. I0 x' O9 G
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜5 u$ q; E7 m1 Q" y4 F
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南瓜的营养价值！！！7 O) q( W8 @4 [+ D+ i
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。9 C3 F6 _/ Y  @7 [/ W3 x
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素8 M7 J8 ~& b; j% N+ E) U/ L  q7 Q, H
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。/ {$ t$ C- D; T4 ]! A
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效2 ]) P: Z2 A- m* T4 y$ F
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。$ m3 _' G& d# D* E& T

+ ~1 l/ J( J  p. @6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
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7. 防治妊娠水肿和高血压9 N: j0 z: X3 u) f# r0 ]2 B/ L
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀/ H2 U5 S7 s! E" a3 {
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怎样吃南瓜！！！, Z  [1 E2 D0 B* H, r
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。% L' E: r9 z9 ?. ~  a
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。) k* C7 F9 X: ]$ o: `# t

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平时做饭，吃点南瓜吧！！！* e3 d. b4 K, ~6 E1 ^
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，# K) _5 D, }2 B* @% N4 v% W5 x
我也不爱，太甜4 i, i+ r1 j. y6 }' F' V1 j' v
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子7 D0 Z  E3 f; L$ Q* M0 F

* k: g+ p) c/ c" x6 z恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的9 t) i. ]  N$ e) j5 I1 y& i

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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 % x% y+ x" e- |. T0 m1 Q* B
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

7 M0 _. u# g5 w* T' n
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 & `' m% d8 f9 |* c5 u1 Q1 A
我家儿不爱吃南瓜，
8 k( |0 G2 ~9 ^' y( Y3 h' o+ ^* B我也不爱，太甜2 C9 g! L; B1 x2 e! H9 z1 K
怎么办？

7 p6 J" D' X5 ~
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
, {8 n: R9 E+ W- Q- \哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

9 ]# x' t) }% N4 u* P+ Y炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 2 W/ J  p$ d+ W0 y6 d, z) f6 A8 W& o
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

1 R& ~  a% _5 G: k( t都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
4 T1 b9 H6 B/ z/ }2 M回复 淘淘之妈咪 的帖子- M+ S: G, X4 i" Y3 n; b

6 c8 f* p* h: e: P/ b; m: x恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

3 L9 J4 ], ?; I# B南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
/ D4 r2 K6 f7 d( O0 o& i+ M. G& A- L3 \+ I
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 ' c+ H- a5 Y& l* E$ g4 G
回复 xingfu214 的帖子& m( A2 a  ~8 T: h% ^" V; {- |/ ]
' C/ E2 f1 n6 C8 @4 \5 M
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

8 p& S* F' m& r, U: A- x2 ~哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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8 F; B6 _! h; h, }3 t& c% H哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 0 |& W% \+ v" F" j
回复 xingfu214 的帖子
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+ Z* P8 w' j: x: g6 c哎，小臭孩，还挺挑

$ i$ l6 e! s( x  m$ h! v5 ^
呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
% }" \2 `  B& n真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

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我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！