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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 5 T( K6 q9 Z7 ]# y) _; y

& s0 B; Y; n2 k0 y外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。3 d- {( Y$ `7 V2 G" B, ?
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖0 C2 i& o' h  [7 a: `5 n

1 p* r. }$ o/ G; e, ]- V: [
2 Z" `# B2 E- U8 X3 L( p+ H+ v把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
& n/ N7 T  e5 g9 G
) I% h) t+ ~' I% L8 _
! c/ i! u1 Y2 D把牛奶倒入锅中,煮至微开0 C* V' \: q' z. X

* x  G! r: {: F9 Z
. H1 K, T) ?1 b* L6 w将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)2 g0 ~4 N2 u0 F3 m

4 B% F% Q# l3 y4 `* |将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉7 B0 y5 D# p) z) K3 Y% O* X
1 E- D+ X+ v1 q' f9 O$ K
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。1 Y' n$ D: r& r5 r8 D# Y" [

2 U' Q( l, G3 |' F& W! \最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。5 c- |  f' b9 k. Q' I  C
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
# ^6 U! [, S2 X- Q- W

0 v6 e% B2 u! t% A2 w5 K$ `3 j" v( p; s- R

6 Y) T, u4 q8 |5 S$ S7 @6 j3 I* k. l
9 u$ C" k8 R+ N1 G3 M& R: f
2 M) B- G0 J# \7 w: ^3 _4 w& M
, R8 D* H  t, ~" T; ~6 T8 X% r5 V
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子8 }$ s" Z3 H3 W" R! y! q! _
9 G' k( K4 B' s, K: a- a" a0 R
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子8 O7 t  t9 T8 q& i5 s8 r

2 w/ w& h/ j2 z0 M" w& W其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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宝宝生日
2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
0 r0 @0 O5 Q2 y3 z3 V  a
1 _$ M0 h/ R9 O我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子1 h9 q" v" G( x  b) J( |6 q7 B6 e5 l

9 Y( `7 Y+ v& e; t% ?2 _自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子# C& _! B& h5 g2 Q* y5 M( F& S, N
; O7 v4 u& j2 u0 G* @$ ]0 o1 n* p/ F! q
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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回复 80后的母爱 的帖子3 K, C( p1 E) j5 r: F) r) K3 J
; D+ x# s/ E8 ]+ c3 _( x
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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2012-07-06 
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回复 wf100785 的帖子
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很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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