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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
+ z# o5 H8 ^/ a4 Y1 \+ A1 z& ~, a* l% E& A- g, E  e, J' ]/ \
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。) I* L7 P" z7 q( I* C! n6 K) D
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
9 F5 Y! K4 N) {: ^( V; ]6 _/ ?/ B8 q" P  ^6 I. e. U

1 c; z9 ^2 O  z把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
1 @3 d4 c- |5 L4 P% o( o& w0 _' Q' o2 V

$ J7 v- d& ]' Q: C7 M$ {8 z) _把牛奶倒入锅中,煮至微开
3 Z3 U. U& D! {1 l4 p, H, \7 X' F. k" P6 g, B

7 Q, O& T. t. S! c$ o" f" j$ A将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)% x, I% L9 A9 e; I) t/ `* e" Z' @

; m, B/ ^7 ~% c6 a将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉0 Q6 T% `  b" s" L4 l/ X
4 B8 l. S7 J8 k" a5 Q; w
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
* l  z& a* P7 \+ U0 e/ E  ?) b
  Y4 w2 ^; Y) E& y  Q最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
0 R6 b( i0 I  E' Y     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子
/ o, s8 Q2 f* _! c0 X' G" M- J8 W7 ]$ F1 c* k' J" m
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子) i# h+ F2 B/ m* k& X' v6 E3 \  s

" |$ v8 J& {. U' S, K. C: t+ h其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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20090110 
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子
9 i, p7 s3 |0 y3 L2 T
2 q2 t' |. O6 P0 F, f$ U$ H我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子1 Y% b' d1 I2 I' v

/ D' a" p' i! k, o6 F2 `自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子* y3 f" C! V2 S8 o- \( N% [
" F. k4 @# G! ~6 j. h/ L- j- T
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
5 L9 _8 q, ~8 W  u. y6 |! n5 E" N9 R; h6 p6 S/ ^8 D8 f0 \% f' ^9 K
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子  L/ C" x; s" w8 b# v: m

, y% N) v! V3 v# a( @很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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