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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
  ^# p  w+ @1 G; v3 u' u' ]: b2 @9 d" C# V
外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。7 `6 _  B8 x- l5 }4 o
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
- F  q. M  o% L/ y3 V
8 `9 I, {" x# }+ J" ?# x0 I
8 X+ k. A- s7 l* ]% u把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。  L% L) Q: \3 U
0 L' L: }4 y( V+ j+ Z6 t
, u/ J( H- N+ A
把牛奶倒入锅中,煮至微开
+ m6 \% E; [& b$ ]6 a
  m* y& {' N6 n2 ]0 v
- M2 ~5 k# K, S0 v: B将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
1 \. Q4 r1 N, U
. U/ f0 Z0 x- G  d; u( Y3 K将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉2 L: p2 ?* `3 W( u- z) \+ x
: S9 r8 |* t. h- ?
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。/ K5 s. J' x+ e6 b/ I: b3 s

# q" V! w4 L# d: \+ k+ E$ t' s最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
5 ~2 F2 U2 l3 q6 t8 e: _; w     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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8 ^: f" i0 O! l0 k& m9 ^4 e( H+ {9 a$ G+ J: g- _

+ x4 u8 u% o; S2 N! E/ z; J" v3 v( b. \5 G7 F* h( ^

- l5 s; E/ a, j! ]' o8 Q
: n( b4 T5 q" D" ]  A
已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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回复 xiaomao1120 的帖子
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自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子/ s. m% h, d/ V5 B

0 u$ N$ }: j! Y  y  Q* |% a其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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方法简单 做出来的样子好看!

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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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油菜花

真不错,收藏了~

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回复 废弃的工厂 的帖子
% f( _* |3 x7 u$ a: P5 t* `0 E5 K( {! v! I$ O+ B4 D4 E) u$ }
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
+ L! t6 ?  c# k1 O+ |) U. L# |. l
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子0 f) t8 V/ }: r  S; r

  ~" S4 i8 S( I& e9 D! S: X自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
( C+ h& K4 \! w4 E. W: G
( {, E+ M6 A$ l+ ], \1 f很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
8 b4 k: }- n3 m$ m. _2 Q4 t3 e( }: v8 p
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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