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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑
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7 j: v" v9 @, I2 \: k! G外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。1 Z7 o; E8 b8 i1 N, z1 T9 ]* K
上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
  @5 V  ~* o- Q% \
1 a# r/ c2 t0 y+ g$ Q& v4 }- N+ I  \7 F( n3 u- o% K/ _, T5 z( H
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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) p( x# c3 ^  z* A. ?! p; Y7 y% D' H! t2 ~7 ?* X6 ~* G4 x
把牛奶倒入锅中,煮至微开
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8 U" x6 g% u' I8 P$ j( C  |
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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9 D% h; @1 x- q- L* q" U将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉  ]' o0 P# ^: K
- ~  @! D/ g1 L! ^7 a
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
- E! U( i# C0 I1 h
9 x" Z; C4 |8 X( Q6 ?( i5 J/ C最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
1 O2 ~2 C) S. F& W     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
2012-04-02 
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 xiaomao1120 的帖子! z9 o. E6 [+ L3 D8 [) C
1 C: A, p- C4 u4 V$ ?; D" _% c6 s) F
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子
* j/ d  ]/ X0 {4 c2 Y
' H+ S1 y! M! b" `0 E8 E其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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宝宝生日
2012-02-28 
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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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学习了。。。

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宝宝生日
2008-05-20 
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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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宝宝生日
2012-05-28 
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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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2012-06-08 
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方法简单 做出来的样子好看!

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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子1 G, G7 b! M5 U- i! B. Q0 r

$ |) b6 Y, P) d8 e6 z我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
1 J, C' ^( U+ J/ m  ^6 _/ X5 G2 G* f) Z) x
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子4 _" I; Z# M  H% E9 V' O
% N. N( t  b+ o6 R) }# M4 Q" N
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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2012-07-06 
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回复 80后的母爱 的帖子
: D* q* A, a' Y6 C8 F7 X* g. {# A, [* V4 H* h8 ^
很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子6 A, \: }  K& a: c# t$ x) V
$ v; u5 `8 s4 L! z
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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