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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
. T2 l8 c" x8 k# u, |+ l. _/ p. C: u# R1 y% J8 ~2 G
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
5 f) O$ r  `* r9 m8 R+ s: w) D8 t$ C, L4 _9 Z) Z
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
# }" U8 w2 d3 a3 d# n( T" P* N6 F3 G+ B

' e5 y& G5 T1 Z6 ]" _& {
) a; y- d( Z) d+ n
  j2 ~9 o8 G+ s/ N7 P6 e怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@9 ]' B2 }) M% L5 I7 l
3 |3 F  ]) Q5 R
上照片了:
+ ^: f; s" m, s2 s, N8 A
+ o5 |6 X" _8 H: R* R. ~7 j8 y  h4 m0 l& U, N

1 U2 u% [* h$ Z+ A/ F+ a一模具:6寸活底圆模
9 x! A1 L5 L/ G7 B
" I3 o, R' e4 @3 g二原料及步骤:
4 h5 k$ [# X. \4 X. N. N& }7 O. b' @, e
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!; j# _) E7 w" P" ?3 \
: ~5 C. \8 q" @8 }" _% |9 X
2 M/ ^; e+ A5 W6 x4 k" N, v
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
# a: ]6 T, u+ n5 l# }' A2 I* L
' ^3 |) E6 L, E3 l- B    (2)慕斯馅步骤:- }; R: S! `! k2 _3 K: f& U6 S
9 b/ J) n5 b+ F- @: _

+ H; \4 H9 D$ V, C. O4 ?+ d9 e4 }2 \9 D7 e' I
8 U2 |( c: U/ G. W# `  L

! S( ~: N2 `' M4 v7 Z. V4 ^/ }; D3.(1)镜面原料:
2 T* ~9 l6 b5 [; V! I5 D" T) o; C
7 W  E1 `: q; D- N; ^1 G7 l
- b' C' S8 V  b7 ?& P3 {) P+ D$ w, v' Y
三 装饰部分:3 c8 l7 ]1 m; A7 x% _* u1 L6 C
. }- p: A7 I2 Z" K) R4 p
5 p* ^& i4 \8 a3 s5 ]9 A: i0 G
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!- M) g3 n7 w( z  w
2 n2 V9 _2 N' R1 \
蜂蜜蛋糕
7 Y) V8 L9 o  \# F# o1 w; q) ^: X- O
/ c% I3 F) y+ V8 u7 u9 B5 h$ w7 H0 r) x3 C2 ]
+ a: A2 n; O7 U  \
阿拉棒加红豆麦芬& X3 s3 L6 i! l0 |
2 e; U* \! @& f4 I: T$ I' }1 a
1 R/ v5 A  N' N) l8 Z3 W1 V
! o" d- \; v( q+ l' T5 l# X
培根披萨4 @2 [8 i. m% C

4 O' j- L/ U: v# M( G& X) f; @
# ]* y" i0 T; I# z7 Z4 n& U$ P7 `8 y) H, i5 s( U' j
蜜豆麦芬杯, h4 @" B( A( S8 I. w# I
& {' L! f) w. k' ]9 F% Z
6 G* }; f% |/ Y1 P( T
* ]& r5 X9 j, {* O* `/ @
奶油曲奇; K0 i% J  j! C
6 T( Z! z9 q! x5 G% o

/ w  a& g- u6 P6 g
6 A  S$ T% b/ {9 x, [' Z# H% o; G原味戚风蛋糕* y2 Q6 V! G; v* V

: p9 K* Y, K% s  h& U8 j5 _* u, n+ A* o1 }* v; Q: p
' @4 s9 @# ~$ R2 O, m$ ~
+ q& U0 \0 H( w2 Q
黑白芝麻面包卷
# {; c6 S3 r7 j, `( Y. F" ]  |# F, w) b$ Y7 p
4 J/ b" T/ K0 {. J3 s) H: g+ o7 Z; f7 {

+ b8 w' K/ U* w$ s; @鲜奶吐司3 |# c, Z( w: \" J) S; G0 W
" c3 F( ^/ M$ y% C0 n

3 c. m+ n) X: R- w( F; {
9 Z, Z8 s! _) [芝麻肉松蛋糕卷
% U. Y+ [- c) t# J! Q3 b% O7 o+ |% Z! ]
* g0 A3 t' p* f. d) c) y- }, V7 r1 n( a2 k6 b: N1 V

" \" m0 x* @/ |' h$ u7 t9 o
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
; N- }# }" s3 q9 o9 ?7 @( x2 {2 y7 T" T- x% J  P
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
7 H! G7 t* C, d; a' M* s9 }' C2 }/ b; G/ f
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子1 z/ |" N. C( G& W* h6 a* I
1 A+ J9 M( T; e! d
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子8 C& l4 s0 c) K1 u; K- r! F
8 [7 {" l+ W' E% r
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 ) p  c) T5 O+ C  n; E1 m7 w+ E9 B' J
回复 豆豆的点儿 的帖子7 G2 [9 E2 d* B/ B2 \

  t: G: j! r1 h! i5 ~2 N+ {5 ~恩恩 多插些牙签会更齐的哦
8 ^2 s' i0 _9 U6 }
嗯,下次试试,太漂亮了7 Y1 |' M' E2 M  N! J2 L
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
; N, @+ ?& {7 g  L) r$ v$ m) `2 q8 i$ t# }, q. \4 u& \+ o
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子( H, f9 v! ]2 Z. t

: q2 H# B- {8 n& z1 G呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
3 T* h/ k# i7 k回复 xingfu214 的帖子
! z1 ^; I" E9 S! l- H7 [4 z
) i, ~0 x8 D9 J% v. _+ w呵呵,绝对原创哦!
  a" N* C! Q$ L/ s
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子+ }; Y0 d9 l4 U0 @" |# K0 ?. a9 j: W
* [+ y# R1 O: |% }) W
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
/ s* V. a& m5 A7 t+ d' r) C, y+ t# q2 Y
呵呵,见笑见笑了
5 ]+ p2 g4 v+ ^8 A4 [2 j0 m: I

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子* B- O4 ]( |+ v2 l
! G  x5 W' u( K+ r' u% S6 U$ q
谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!
" s: l: |6 t  t5 m好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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