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本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动$ G# J( i) ?+ g, o/ f
+ T6 b5 ^7 G6 A0 O看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
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怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
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上照片了:' l V2 }& F, c, c
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- s2 q( m6 \) ^& B+ m0 y9 O% M一模具:6寸活底圆模3 U( U" R! H" |& L
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二原料及步骤:
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8 g- M: `6 r3 H* o* B1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
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+ V9 ?$ D5 e0 I' F$ O) l9 V# k2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):+ v+ u2 C8 \/ U" M
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(2)慕斯馅步骤:
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" h, t4 e9 ~+ F9 G @* e! S3.(1)镜面原料:) i h5 |6 b, ~% M9 J" M' R
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% T) v- U2 X: `/ q: X8 D: [三 装饰部分:7 P; T3 T5 ~9 S7 Z4 t8 q+ t& L8 R. q
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) |' @: N/ ^8 P3 ~2 d; |几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!7 w4 F+ R" B% [6 l
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蜂蜜蛋糕! J- s( t# H" n ^
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阿拉棒加红豆麦芬
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$ K3 H) A) p) o% X培根披萨$ `# k- ]/ {4 _+ t- L# g
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9 k. r% L) x7 \: ]3 F: j9 L' O, ~蜜豆麦芬杯
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奶油曲奇
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原味戚风蛋糕
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黑白芝麻面包卷/ a, B3 t' l5 E
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- B* o! o# Y2 g' W鲜奶吐司
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