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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 ; t1 s. R7 h2 A
  m! N8 H8 ?$ ]4 R( c
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动8 s3 L$ W/ }+ ~/ H% m# T
. J$ ^! b; a' s  j/ [
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
2 V0 n% {/ F) y- c/ n) e9 O
5 Y' L6 c) J( V6 v+ ?$ m, h5 o7 H
) a- {( k& X  R2 E# b5 X+ H) @7 ~. Z' j0 q3 y, g3 n

) h) F& Y; ]. E. j怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
# X8 l( I: W3 w! x2 K) ^
' E+ @( ]( B  n) l& c上照片了:7 [  w4 @" j5 L/ j2 J! W8 {

  j, k/ g$ C1 n+ `( s5 M4 M6 S0 m& I
! k4 s. A9 p: w( Z2 y/ w0 \
一模具:6寸活底圆模! c: k( R  P/ P$ M$ V7 [

( [; o( f8 m& ], a8 q二原料及步骤:
6 K# T2 w$ w3 t7 m+ o* p! `& J) R7 \8 L1 S  j. D$ x* s* o
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!2 q  O: A) f% ?2 }& I. P

* M# T) w/ \5 W, U+ ^
# |& n( N/ h) n2 {  s2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)
( N7 t) V2 \0 h' E6 S" z; b  P0 `3 C' N' j$ S1 b' q
    (2)慕斯馅步骤:$ y$ S* @( I% }6 A4 b
/ o( Y4 S& n+ e' I

) G/ F- s9 m" I& ]0 s0 C  I/ a* Y. l- e" b

6 Y4 b0 ?7 H! y! P: M6 D: C# i# o& J% m- k
3.(1)镜面原料:
: M& H! F# J/ N& t  O& e, ?0 v/ Z5 v& j
- p# c6 Z3 b$ s) D
! a  U0 p* l+ M1 t& c; X: r; {) Q
三 装饰部分:
+ f* S! p: q& d
0 ^* M7 _, v5 j/ B# G" V7 }% z) ^1 ]+ E
( X' _) @, F& D, b几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!
% A0 Z$ l3 q) c8 C1 U7 e- z' `6 {0 \9 n7 \
蜂蜜蛋糕
; O. P( J; Q9 O( |6 Y6 ^7 Q) Z1 a! Q/ ]  j

5 N7 R; }7 o2 m  C1 B* G& ^" \! G" T5 l- A4 \
阿拉棒加红豆麦芬# P, n2 @6 _* R+ W: N0 B
  N* z# I+ u  o

) f5 e6 d: q, l7 v1 W2 R1 `8 ^: F- |, A3 \7 P
培根披萨, t; }8 H. B! ^' \3 w( q. ^9 s* w

7 u" K6 o6 A; j; ]: D& P5 R
3 C, J; T" p* H# n1 O5 l. V% C& ~" @: c3 ^# K5 ?3 W
蜜豆麦芬杯) x# M' t: f5 x, V+ b/ q

. s: ]  m7 X9 E! v
8 l' G% O5 ?9 z* b. v0 Q6 P
  J! L' r# `7 Q0 j奶油曲奇+ n- V" {6 f) w# F9 X
- g' H, [3 z# t7 [) a8 m
  n- x8 k; Y+ ^5 K2 u$ r5 Y8 a: F
, y1 |( V7 N* C4 x. e5 O+ d! h; O; l
原味戚风蛋糕
5 }6 }$ S2 N2 }6 G3 N% N
, f) v: t( F; E- O+ Z9 p# R* m: R, ?/ y) @0 Q# x, Z5 _. X
7 z' M  [% z8 P/ C* F
$ A" u3 L! n( }0 \
黑白芝麻面包卷( l9 `$ `+ ~% `

: C( ~5 H2 z5 j- D( }0 x' M
8 ~; L9 k6 ^5 [" v2 O9 B0 X+ W( Z' }4 x7 h3 S
鲜奶吐司- |: U- O% p; W

: d7 N2 A* Y" u/ ^: B. U: U  o3 o5 C8 y7 G  O
* _+ C" e+ ~2 i+ b
芝麻肉松蛋糕卷
; H$ S) L6 {6 q# ]" G3 P" p7 r: \4 ~, m
: c% ^# n" H- F6 X( E/ d3 [$ {

4 z% R) R3 A; O- j1 t6 ~
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
6 r5 g& q, b; j3 H5 U2 d# g' [% p
4 i( {: y5 C2 I9 V0 ~: _! W呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子3 n5 a8 o# l7 c  q/ D8 m& j/ f$ K& k
& M9 z5 z# l  S) L, C1 k6 f7 f
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
/ i5 o6 N) e) l, O/ G8 k% Y7 _! K1 P  T7 Y9 g/ V( O# i
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
9 |/ i' [4 G- o
& [! _' Y1 G$ X# D: }3 O) i  X恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 % Z% f4 r$ \& p. r5 H8 @
回复 豆豆的点儿 的帖子
1 k* }. K' t) h$ v& I  B* U" ~
: ^- x. s: ]; d恩恩 多插些牙签会更齐的哦
  l1 V, w! a7 ^; }9 [
嗯,下次试试,太漂亮了
" p5 q1 ~9 i% ?/ [/ c( o下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
3 s5 [0 E! I8 a2 U  g
0 i0 r% Z3 X: i呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子! b6 k- m1 Q7 ?9 y# T, [
+ |6 ?# l: ]  _! @" P
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
& h  u/ T; T, e& A8 i( R回复 xingfu214 的帖子
" f1 |' @& J# q" v& s# o8 }  z( Q
1 w6 l, }2 B5 Y) x呵呵,绝对原创哦!

8 H2 w9 C, Z, H做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子, J7 ^8 @- B8 v4 v' A

, Y& m5 d( t6 \5 U) @呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子3 ]6 u  G% s$ [% J; w$ n2 \  |9 G
3 ^* d' e( t; @% V) T
呵呵,见笑见笑了
5 L: _6 k# j1 V9 \3 w2 ]) c- ]/ H* j

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子2 k; j9 r- @/ V# Y' K  O. ]5 A

' ^* Q# F5 x1 r2 E/ v' A" k% F/ C$ O谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!4 @- E0 j. n0 X$ p2 l! V
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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