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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 + K$ V0 G& Q+ X8 N

7 R, ]( r0 ~5 s$ \# v, y正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
7 ?: D" n; H/ a2 Y% E+ b
+ @7 j9 u% B1 t; x看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!( H) Z# B2 \/ I# L+ G

1 C) ]% f9 B% p4 |
) q) X( q8 L2 U# W; }/ K1 ^9 a4 C* f" f5 K2 B

7 H# F  n! N. l/ S) B  f/ T怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@9 @" z" S6 _* q' g1 ^/ |
! c, M5 Y1 R9 V7 z6 K" B* ]
上照片了:/ v) V) v  B1 t/ r  v8 @
: I! }* \8 o; w: ?( I* f
1 P, X4 e5 C( t+ I3 w8 i/ u

9 R. u' h/ z+ c) o( q7 Y5 s一模具:6寸活底圆模- C3 ?% ?6 d! K  s9 ^' y
0 {9 T' O( b/ @  ]' W: K
二原料及步骤:" |; j. j1 g' K, g* a1 M

* D7 H# g% x& J0 O! v1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
5 y8 O* G8 Y" k1 d2 |5 |) c! {: `4 a4 ?9 f' }$ Q4 f. r) j
; a! i9 q& ?1 g' K; y
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)0 b, q# O/ G5 p* ?. i& R1 @6 C. P

5 B4 J  ~; c) R    (2)慕斯馅步骤:
1 h5 O* Z6 m' M! r) i
  D4 ]# ^+ t2 {' N8 y9 d7 o) G" `0 I
  A" h) V( J- D+ f6 V5 i& D
# k* J( V8 P  E- ^4 T
9 c0 O3 E* e, F# ~' }, e; W
8 r) |8 u1 u+ l2 U/ L3.(1)镜面原料:
2 ~* f; D; q9 K& u, L% h8 O7 r* l2 X+ V8 u" y- f

4 N/ s+ @1 T  m+ j2 @- z) J$ z9 J$ Q# v: ^* J: d( x
三 装饰部分:& ~8 S1 c, c8 q* j0 z
1 S9 M& h5 J4 K& m$ C# H/ u% E

/ U$ ]# C3 c# K% X6 H- y几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!! G" |5 R0 {- `: G8 O! k9 M" e. b( d

0 P+ z- `: m4 d9 ^5 _蜂蜜蛋糕
, Z% \1 \7 R: k8 F, r8 N
) f1 g$ H9 Y" }. v0 R* e& y! i! ]7 [0 N/ J* A+ P1 p

5 S- r) u1 z( h0 y& V4 R7 F( s阿拉棒加红豆麦芬
4 l. F4 L: V8 A- p) [3 q! V+ s2 o* |
8 r$ u: F# r& ?# Q+ u& f( j$ Y. d# U

7 q2 j% h) v1 W培根披萨
: D9 B; ]% l7 r  O" U; a' n0 O, |) f% p% R' P+ e# X1 O/ ?
9 h& Z' U4 e5 m" E; S
/ r- E; t! r. Q+ M+ T
蜜豆麦芬杯
+ n# Y4 {$ k2 C8 s' ~, u" T5 O
9 u! }6 U( Y$ R# w! D) u/ }+ k+ }+ v4 g- y) E

' b: j, f" _+ P奶油曲奇
5 B) n4 t5 N; V9 L' d& s/ G6 e. g

4 K! j; Z% e1 ]0 T2 Z+ r% b  g7 W/ V. m2 K, f' @+ w9 \4 s  A
, Y7 D6 c; \; b3 f7 L/ G8 T
原味戚风蛋糕
1 ?: B, d& x- j' t
( G; Y" c7 S& O) {$ ?; R+ S7 j4 C6 w$ G: i, S' t# N' a

7 y8 M7 y6 z/ l
) ^! X) a7 m6 r8 H黑白芝麻面包卷
5 r8 s# d8 ^$ R9 I, I: W+ W- d2 q1 _: D" p$ A
" Q  c/ R! g- k4 J& X2 F
7 f3 w8 r, W$ {9 ~
鲜奶吐司
3 D  ]  C& g3 f6 _" q, l" g4 |% s9 j) B0 E1 ]8 b
5 c+ G& {! X" v9 M

7 i% n% W+ z* B* p- v5 g, B芝麻肉松蛋糕卷
& D' s) d! k# P
& t% A  H: J/ N* R  V4 P& \8 S! F8 ?- L% b8 g, c; c
* A. P& ]+ G* J- P8 a& G

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
5 [" X1 s. t9 D: ]7 N* b
$ h0 P+ q+ {$ ~1 c* K: `呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子! |+ s3 A9 j6 }+ C

$ c9 ]8 ?: u* ?3 C2 }& X. o+ [谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
3 y8 m7 H$ h: t/ V- _
* {* c3 l" X4 m1 N# T/ Qhaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
( T, M+ b4 F* r0 R4 F0 W
% c2 r- n& E. J" B, n  c# w2 a% a恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
* K! C, D  U) W9 b8 _回复 豆豆的点儿 的帖子$ e* }+ g5 @. C) O5 r5 v
/ ]6 X; f1 C6 P, {6 B4 d; Y
恩恩 多插些牙签会更齐的哦

# ]" g9 A  i; N' I嗯,下次试试,太漂亮了
7 g- V7 U, V9 D/ @7 k  B8 q下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子' E/ z* \% ~) i6 ~. R
! e6 H+ r, z2 s0 k+ x* S
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
# R$ g- y% k7 E4 `* _3 ?% x0 _
. {" S: t+ B- Q呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
. O! Q+ ^( j/ [+ _回复 xingfu214 的帖子8 B& z! B8 @, z2 O

8 s2 R# \0 [7 r% c3 n6 ?呵呵,绝对原创哦!

! `2 X, X! ?; D: J5 b做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子- F1 I; K; F4 _) x/ Q7 Z
" F% N( _  N% E- ?2 q6 I
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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221 
回复 xingfu214 的帖子
9 }" D: h/ [. I! u8 t( z( W+ _, R* B3 m
呵呵,见笑见笑了
. e" ?1 W# ?5 y% n5 u

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子0 c; C: T9 G1 _

  V3 X1 k$ R. E$ ~- F* V; o4 x谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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6838 

最会买

看着就好吃啊!4 ^# Q: q( }- F5 _4 c
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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