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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 - V9 z3 m& S1 y  d- }3 W( M

6 S: ]& t: J+ _8 P  {. @+ u正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ E3 f# H/ b$ u- G: O% t3 s$ N
8 ?, u9 v. {0 ?  d3 {, r5 r
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!+ I6 B# Q, B! I1 l& r( ^# D5 s, r' X/ t
9 t5 C8 w: `/ I, t
) u0 @$ ^8 k# Q% [& d4 w- C& }- z5 y) W4 \
( }' j& ]7 u3 }

; N8 K4 \! c. A) h怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@3 U" w, F) n# D7 b' j/ G6 _+ p

) c3 V0 a6 {) R3 q1 z1 I上照片了:
/ a0 x+ \6 Y7 |# s9 m) y3 A3 C+ l5 f/ w! `# J

+ t3 k6 ~4 |0 u
3 P: N- @+ A: Y: Y" X- o0 m一模具:6寸活底圆模2 u/ z) ?: L. w6 L0 f
0 Z0 [5 z2 I) Z8 S
二原料及步骤:8 u# `& B- |$ c3 k1 Z" o
! z- d$ |" b9 h
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚)吧!
/ o  f6 F) W! c) s" [$ t( Y% P% u( i! l2 b
/ z. o3 U4 w. M3 R- t$ E
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用)- I* D5 u  p$ H" N! K' c' ~

, C3 U( h8 Q3 e/ u; {    (2)慕斯馅步骤:8 o: _$ Z$ p) V* W
  I) A3 ~: V: r0 P6 ]" s

  i& g2 X% h4 v9 L* C* f* e4 p) ^# n8 x# P

# @9 v0 D0 W8 \! @' m
/ u2 j& F2 S* c7 @3.(1)镜面原料:
: S$ a# Q' f, g) ~+ T3 q4 h5 z6 g5 i( e; O2 i# M' K& L
( ]7 _  m4 ^0 M) C
8 L7 V( G% O  ^3 Q4 Q) v+ x
三 装饰部分:* }# f# ]: U$ I4 k0 z9 }
* i) p9 E4 j9 |

) k1 K& F! [( C6 f5 M  P. B几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!! h; z$ J# u8 \6 S9 l8 M0 {

- D3 R4 `0 K# H- C蜂蜜蛋糕
, n, E% A9 {3 P
8 [* v: E# r+ \. S5 |6 U1 B* h9 s5 d; L% p

% M' H! l7 ?' C4 {5 S阿拉棒加红豆麦芬
8 X! K' a8 I+ H; I9 }$ p8 ]
! t5 U3 N2 Z6 U+ D* R/ w  D5 r" `/ H3 M; ^8 ~- @

  A: {5 M) F% x; Q培根披萨
7 U& u, G! g$ I" }. H7 H6 R7 S  ^3 B+ n% N% v9 K+ i
% n% m' }' R5 c# Q; s( X, D
% j, K& k9 S4 B, }7 p+ o. r) M
蜜豆麦芬杯
" n, _3 h1 ?# b, G
. R" l1 i9 Q7 C3 u( @/ V8 C% O1 h! ]; O0 {' p( S% z7 c
3 X1 U$ F. [6 P  Z% T7 F
奶油曲奇
: b. Q6 C: V, n
) I8 r- u) i: m: m/ c

' o; }* }' Q' m" @8 d; R+ w
' B4 Z: h) g3 T原味戚风蛋糕
) H/ P# h9 ~+ l  g9 z6 Z' y7 J( L

) Z3 c, z8 L$ e0 q
6 v' x' x- \4 e9 p/ o$ B4 b4 H! i3 Y- c
黑白芝麻面包卷
4 K/ \* \* ~' _# q2 {6 k/ @
7 a2 u; O3 _3 A) D7 r; S6 Q( V* v3 @; P1 ?

. y( b# l0 B  A  d鲜奶吐司) _% l7 h% ?* c
1 s) s) ^/ l3 C& {" \# L: G$ s$ Z

2 z$ L% p3 y, c# k2 d6 e( H
$ ]4 D0 a4 J, b芝麻肉松蛋糕卷
' }- c! C8 x5 }5 j
/ C: x" }' C, x4 l+ R- R0 `. T9 J; N1 U  e+ c) n
7 ^. |7 j- A9 ?% l

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子) ]" t- S4 w: f" l, H( Q2 k+ S) X
0 F6 o; J/ {3 K1 [8 N$ p
呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子
+ i+ j2 l) Q- ?( J0 S% v  @, h% n, p" P" W" i
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
9 t2 R( j) W- O
8 Q) i$ V: K2 h, i: V- }+ y9 P2 ahaha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子" m6 K* Y9 @1 V1 J" V- {
/ w" _: W* i# u6 G4 [8 m
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
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宝宝生日
2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48
$ |5 k3 i2 e6 y; G4 u回复 豆豆的点儿 的帖子
/ r: y7 u$ ~9 ?/ y- J  C7 g7 e9 m! w) j9 k( `/ S/ b2 f: C
恩恩 多插些牙签会更齐的哦
5 V4 t, ^8 N) Q- Q" A& c
嗯,下次试试,太漂亮了' }1 F7 a, s6 G0 q" M) p
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子" N# _8 S5 V- z. N5 F
1 Y9 @9 p- A( I* }. D, e
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' f+ G$ |# X  v, ?3 p1 T! A  B; F3 l6 l. ]% A* s: J
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
( O" x5 t! I8 t; ?+ l. I( b# K7 z回复 xingfu214 的帖子6 X' W! y0 W) T, q: Y8 Z" b

6 {& T# F+ P; S4 k3 l% m呵呵,绝对原创哦!
+ `: ]. D5 D1 b! `' M7 ^8 }9 s9 N! ^
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子
" B5 Q) N' i8 N9 p! n7 H% U0 [- d4 U  E9 ~
呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子: b6 r. r: b# B1 N( N! o$ X3 x1 m

1 u& {  I1 K. Q/ f: V! u呵呵,见笑见笑了
; A8 l" n0 `3 r0 T5 l. D3 q

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
: w2 @. m' l, D% A( j6 I$ v$ j
' K* t$ u- o! {; ^谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!. J9 x/ z7 @, V" z2 y
好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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【吃出最美】我们的蓝莓慕斯蛋糕,纪念“纸婚”+更多成品更新啊 ...
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