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宝宝生日
2012-06-03 
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楼主
发表于 2012-3-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 gotoxl 于 2012-3-14 10:25 编辑 4 ~1 f$ b6 [  _, X3 N; Z, o
% _, V9 ?  Z% X
我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
3 b6 O9 a# r) L6 z2 T: y$ j1 i' w3 M, V: v$ ^9 n  {4 o: ]
看来好多妈妈对此蛋糕有所怀疑,是否原创,呵呵,鉴于大家的疑惑,上一张老公正在品尝的照片吧!
" R$ N# J" V" e/ E
1 T& m  w5 ?% H5 H$ P  a0 X7 l$ n( P% S2 ^

- m4 a+ b% [4 M3 u2 v
! ~+ L: N( x! I1 O* x) E( X! g+ q怀宝7个月了,之前已经迷恋烘焙好长一段时间了,自己开了博客,记录了烘焙路上的小经验,小成果,玩烘焙的人都知道,面包是烘焙的最高境界,时隔7个月了,怀孕似乎把自己弄得很懒,而且不爱问奶油味,所以,烘焙暂时搁置了,这是我和老公结婚一周年纪念日那天,我亲手做的蓝莓慕斯蛋糕,慕斯蛋糕的特点就是丝滑柔软,老公很爱吃,我就很欣慰,呵呵!重要的,这是我们一家三口分享的蛋糕,那时宝宝已经在我肚子里快一个月了,生命真的很神奇啊!呵呵@
. P9 n' {7 c! P) p9 d. u
2 z. @  G% q( t% Y* S0 k/ a3 Q( s上照片了:
; g6 i) j" D! ^6 o2 N% t6 t6 |

* j/ N; G! ?# g& u7 R' o+ q
5 ]1 d/ k2 x! k: W一模具:6寸活底圆模- W. @3 L$ {/ ]" s, _

1 d0 \# a5 A: v# f) N8 A; t; K$ I二原料及步骤:' g9 _! H/ m/ }3 N; B, ~: B* N! Y
# e1 s+ b8 _- E8 @  N+ g
1.戚风蛋糕体:我做了个8寸的戚风,剩的边角料可以当早餐,呵呵!步骤就参考菁制美食的(完美戚风)吧!
" I  L) {9 N6 H4 A& v8 A
) o1 u+ M, I. D: Q, z: e* Y2 \: G
2.(1)慕斯馅原料(这个配方是我自己摸索的哦,绝对原创、绝对好用):
3 L3 t9 R( j( A+ _4 t. y. |* C( ]8 V: ^, l( j6 Y
    (2)慕斯馅步骤:' k: f8 x+ U6 \: Q+ h

# y1 @1 Q- |% X- g' M# J; }
8 m+ O% i. Y2 s8 {1 Y+ A, {# y: E) F: ~5 i/ Q: ^( Q  N8 S
7 r3 I5 S- S5 m: d& o0 s% A

( G. A9 S; ]8 r; |( f  V# ]3.(1)镜面原料:- l7 z# x1 }& A( \8 y( O+ x  r

9 X  e# u. d: }; Y: K; Z( d1 }1 U
; f6 ^" `  A% k8 N' w% b9 q  L
三 装饰部分:
$ D. `: V8 |# I* h# o
7 G7 N3 D  T3 W. v. z' J4 c& A& d6 r% M3 R7 p7 N
几个月的烘焙路程,也做了不少小成品,当时没有把过程记录下来,很是遗憾呢,发些图大家欣赏欣赏吧!等生完宝宝,补上制作过程和经验,呵呵!对了,如果妈妈们想要下面配方的话,可以留言哦!我会一一告诉的,呵呵!. G* C7 d- t# n1 p3 \
  C" v$ \  J* ~4 h! ?7 w- d
蜂蜜蛋糕
$ o" \2 R, L& d7 T  f9 U' w. b0 _' r4 n' D1 i$ T

* h2 y* N: r7 A) G( g4 Q; E* R- {' s" T) s; I' D8 q
阿拉棒加红豆麦芬; U! C( v- |6 r; t2 H* ~

+ v( ]5 ]8 l# R' h/ h, F; G
4 A8 f1 _' V& A9 j- W# B0 c, `! X2 K
培根披萨
2 ^6 C3 v. q9 P
$ _, @" L/ c( H! C8 x( s. h) e# ?
) ~! h6 [) l; i2 O
: e. A0 G' C, u% v$ o0 q蜜豆麦芬杯' L* C( {! i* O1 f  f  ?
; m4 v5 E: L, _; v- C3 Y4 o

3 Q1 T- v1 F* E) U) m5 V" a) K6 z1 u% Q; z
奶油曲奇
, |; s0 u4 l/ M  R7 c

1 d# h, L6 F1 v, T5 o! @5 I) v
6 f: M7 @, B9 m* `$ [$ D1 O
原味戚风蛋糕& R# r2 v) C8 W0 K5 a/ u

8 R0 [' F. J; n8 e, Z# l' h# o! f0 m" c+ h
% n8 r7 f1 X  @

/ b9 e- }% f6 y* ^2 W; y) x黑白芝麻面包卷5 k5 `; b. {. T; T8 n
7 ?  ]2 @0 J, a* M: T% c0 z3 `
! `! }1 U! l2 {/ W+ A# j9 m+ E7 M

/ A# a' S+ }5 I0 n5 U6 `0 t: R鲜奶吐司/ V  [' m* Q; K; U, M
# w% s& X* l* o9 _
2 A  q: H' U0 `  {8 R, }1 m

, x4 Q1 @4 r2 i( `. Y6 ^芝麻肉松蛋糕卷$ i5 ~3 u+ O  r. T, t

* N7 z! x8 S4 o- Q) F3 p2 J* Q; K% q( M$ C0 e; m

, }$ N3 J! M6 f+ ^
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
两只小熊 + 30 好漂亮的蛋糕

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 288   查看全部评分

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,这个自己做的?

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宝宝生日
2011-06-05 
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不错啊。。。。

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
4 K* W4 w! L- R" k5 k
0 r# @: U. M3 n, G# v* V呵呵,绝对原创哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 songsonger 的帖子, D5 ?; B& }* t
: m( w2 B3 Y6 a" M" L2 f3 v& H* b
谢谢mm欣赏!

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宝宝生日
2012-12-31 
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分我一块儿吧~ 哈哈……
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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真不错,还挺漂亮的,每次分那个戚风胚子的时候总是切不齐,下次试试这个方法

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 乐飞儿 的帖子
% }9 e) d- F3 y, [( @% @4 h/ O8 d  c" f% ?( n* W
haha没问题哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
; E; A0 i+ V6 U7 r. F: T
. F' f" p( _7 ^' m% v. c  w7 Q恩恩 多插些牙签会更齐的哦
点儿妈 团长编号MW11603

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2010-12-19 
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gotoxl 发表于 2012-3-13 15:48 * L4 I: U1 a! w* Z3 K! R
回复 豆豆的点儿 的帖子- {+ G4 L+ L3 O' Q$ Z6 ]" S

' X: [  u2 x* Z/ q恩恩 多插些牙签会更齐的哦
, J) b: J$ K8 p# R. ~7 t( |
嗯,下次试试,太漂亮了0 i* }9 k) R4 t$ C* f" g( m
下次也弄个镜面试试

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 豆豆的点儿 的帖子/ K6 b4 e! |3 o. F3 d

- }4 G1 |1 z! R- ^呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵

点评

豆豆的点儿  好的,到时候弄完了一定发上来  发表于 2012-3-13 16:15
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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回复 豆豆的点儿 的帖子$ R/ k. h9 h2 E; C
5 e2 i% q9 q* b$ `' u# R# \5 R6 v
呵呵 好啊 期待亲的成品 呵呵
好的,到时候弄完了一定发上来

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宝宝生日
2011-01-03 
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先占位,要学习下自己做哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

gotoxl 发表于 2012-3-13 14:53
3 Z7 w) q; _7 o1 T+ f回复 xingfu214 的帖子
6 G1 q% g& Q. L* y' V. m* o( O  s! W$ P1 W2 X, _2 t: K
呵呵,绝对原创哦!
& L  ]! z! Z& N4 I5 ?) Q8 N" ~( A
做的真不错呢

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 coolbaby6 的帖子! @; c9 b. I# z+ L1 x7 |. q+ W

0 l* g4 b5 X. U# }呵呵,加油,mm,祝你成功哦!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 xingfu214 的帖子
. `- g; ~9 H7 t) h2 S& |
0 y; a" V& R' P呵呵,见笑见笑了
) d- J* _7 `+ }$ A

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宝宝生日
2012-06-10 
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真棒啊!楼主太有才了!

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宝宝生日
2012-06-03 
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回复 604845136 的帖子
6 `& o" n& O- `
% R& V9 F3 A# @. Q; e% w谢谢mm,用心做,一定能成功的哦,呵呵!
壮壮

高 二

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宝宝生日
2011-12-09 
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楼主做的真棒啊
团长编号 MW11596

硕 士

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宝宝生日
2011-03-21 
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最会买

看着就好吃啊!
$ r1 T, ~  Q0 \7 a5 Z好吃!我以后也做做,先从蛋挞做起好了,简单
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