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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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好久没有来发帖啦,今天来参加活动,昨天晚上最特别的晚餐,瓜鸡蛋+茄子炖土豆! w+ P" |: [0 V, k
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很素,但是宝宝和老公都很爱吃呢,都吃完了,还没有吃够呢
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( Q6 B" l* H/ r+ f来个全家福吧
1 P, `0 A: p( E: X# f- O最后那个小水萝卜是朋友家给滴,就是直接粘着葱吃了
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# _5 b, \7 ?/ w% }# H& M一、茄子炖土豆
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我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜,很方便. U9 Y5 i" Q& d- f6 `7 m0 a) b
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2 c; V  {% b) k/ Y, ]7 w先看看材料:
: [3 Y, v. H( `) K  ^4 _茄子、土豆(土豆不太好炖熟,比茄子炖的时间要长,茄子也吸油,所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小,放到微波炉里打5,6分钟)、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 流口水的美食,上首页咯

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 

4 c0 i, `& k% Q首先是锅内放油,出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香8 N7 B* }4 Q: C! e0 @

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炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。
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7 d8 P/ y$ y5 E% c; `; I茄子翻炒均匀后,放入适量的酱油和盐,继续翻炒。# S! \2 J& \5 `9 G& }! h

; b1 B9 D) k+ `+ x$ I. b9 m2 P  }% l
* a: h6 i+ H' v4 {; t: ]; D放入土豆继续炒6 B% o- |8 E* s3 g) p
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宝宝生日
2011-2-11 
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493 
真会做菜!顶顶~

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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
3 e0 X% G# O, C  r
加适量的水。水的量要掌握好,如果水多的话茄子就会很水,水少的话土豆就会很生。
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炖大概10分钟左右,放入尖椒继续翻炒,之后上盘就Ok了。0 w2 G2 i5 ?$ A

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8 j" }# ~! s& [1 n1 e$ R就是正常的炒就ok了。
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再切个水萝卜蘸酱,春天吃水萝卜对身体也很好。  g( J7 d3 b- D4 q/ x

- z# U$ I( @6 B* @  c颜色也很好看

+ t) J7 p% d: C0 Y2 g5 {! R. n/ ^1 H

- A8 Q3 X1 K4 v2 ~直播结束啦,大家来围观啦4 v" M8 |" O& _/ U/ J* B7 `

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
都是我爱吃的菜啊  . ^2 w1 q( B2 u% W2 d) I

点评

臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

又有好吃的看,哈哈

点评

臭臭妈妈来报道  嘻嘻,阳妈中午吃了什么啊  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
null 
帖子
776 
口水都流出来了。

点评

臭臭妈妈来报道  哈哈,赶紧擦擦口水吧  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
楼主手艺不错哦,颜色搭配的也很漂亮

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的,真是过奖啦  发表于 2012-3-16 13:19
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
茄子啊。。。。口水

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的喜欢吃茄子?  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
好吃啊!

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宝宝生日
 
帖子
32 
都流口水了呀?我也要学着做做
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

丰盛,我也好久没吃茄子炖土豆了,看的我都想了

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
1071 
哈,不错啊。。。。。。
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
帖子
3356 
东北银啊,

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宝宝生日
2009-06-29 
帖子
4614 
我怎么就那么笨呢 就不会做饭
MW11604

高 二

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宝宝生日
null 
帖子
1596 
妈妈们都是大厨啊

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宝宝生日
 
帖子
128 
楼主做得真好!谢谢告知,哪天我就动手学学~呵呵

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宝宝生日
2013-03-07 
帖子
168 
看着就想吃啊

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宝宝生日
2010-12-21 
帖子
356 
楼主 你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊
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【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆,做出特别的味道,老公和 ...
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