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【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆，做出特别的味道，老公和 ...

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
楼主
发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# b/ {2 G% B: f& w
我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
& k  S2 `5 \5 }http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
, y) Y  G# E, K7 Z- i1 b9 w& O7 A$ l/ O5 m' _$ \7 i2 e
好久没有来发帖啦，今天来参加活动，昨天晚上最特别的晚餐，瓜鸡蛋+茄子炖土豆
: h6 ?5 y; A: n. r/ b1 R, |  m
8 _0 M2 d+ V7 l" ]& |3 l! V很素，但是宝宝和老公都很爱吃呢，都吃完了，还没有吃够呢
) d9 t/ m; B1 f8 ^% x
" T$ J# O6 j# T& g$ v! F3 I/ t+ I0 }2 `. z% ?
来个全家福吧
2 S# Q8 K" E# v; s0 c$ G! i7 z最后那个小水萝卜是朋友家给滴，就是直接粘着葱吃了7 |! Q8 o4 W3 v. H

/ Z" G* B7 ?% [  ^: e8 i) T1 E
2 \: X+ z6 U2 d4 B- c2 W9 V( {5 [0 i! j' s2 l" I
' `6 q! M8 ]% {
# C) `8 z! Q- _9 D
一、茄子炖土豆& \) |! Y/ Z( o

* J9 C! ]4 U5 P5 V+ j我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜，很方便
  z) Z, ~' u0 x& P; g8 I6 E2 n5 d/ y
' N* f$ N+ t. G; O
先看看材料：
% ~8 S' x4 N- C. b" |+ D茄子、土豆（土豆不太好炖熟，比茄子炖的时间要长，茄子也吸油，所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小，放到微波炉里打5,6分钟）、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。  z# d' \0 C1 U3 ?) \5 u  `
% ~' N; k: ~; v1 y' a) e+ ]* Q# M
3 c9 V) R5 g/ ?2 k
6 m2 g( K1 k9 g' R! p6 f! U
$ n2 L$ y8 q- S) @8 |& H
  e+ ^/ a! ~- g
* l3 t# Y/ L4 k9 Z' Z

4 K4 y; I1 D. g* ]5 K6 E" ^! e/ p9 ?4 d7 p5 _
3 l% [& R# h( E5 l4 m

* Q4 V6 K. X4 B9 p1 Q- Y
# ]' x& x  C7 i3 O0 U
* G* z" `# V9 B7 v) w7 D
' k# w8 V+ m/ d  h$ F5 O- \
5 T  J4 |2 Q8 w' e+ q; `
9 i2 O0 i1 o, ^8 n/ l& P9 R( d* \- l
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 流口水的美食，上首页咯

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
沙发
发表于 2012-3-15 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ W( r3 W. d8 F首先是锅内放油，出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香' i8 ^3 C' u4 H. ?$ S- P5 @: O

# `2 R( C# {5 X2 h+ \1 n$ r
0 p* u" k& e# w炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。
) {& ]$ d) `# n0 z8 S% v# W2 v) c+ m8 I# J
# A9 s; ~- f' ?6 U6 \
- M. h/ ]" L& G3 \9 p: O9 S

( q7 a. }2 [/ ]! [# O+ Z' o; H; ?( e2 @
8 _: g: D* h* H: N
茄子翻炒均匀后，放入适量的酱油和盐，继续翻炒。
# D4 c% l) a1 c3 _4 N
9 e: a( ~2 D2 q' I. \) g3 p- H/ i 1 j9 }5 q( q! ?! m9 J) Q6 J2 _
放入土豆继续炒
3 O$ c3 X* V) E; N# I! V. z+ d5 Z
! i2 O' Q( \( o  h4 G
! U, K9 t1 l4 F
& [; b3 p: B+ Y
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lily427080

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宝宝生日
2011-2-11 
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493 
板凳
发表于 2012-3-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做菜！顶顶~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
地板
发表于 2012-3-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ F3 Y" B4 c; g' D: e7 H* e加适量的水。水的量要掌握好，如果水多的话茄子就会很水，水少的话土豆就会很生。* s: o/ v4 n& @5 n

* ^8 q9 n! V, _6 d& w: q( w炖大概10分钟左右，放入尖椒继续翻炒，之后上盘就Ok了。
* I. z7 R' H4 y" p8 o# E/ h$ y4 T1 u  {' A% n9 w
- z: b0 ?) s) S! t$ z

) O/ D; \5 U: }8 d5 }- J, k% d& c( _/ o& y5 [9 |5 o8 c7 V
4 f" M! Q3 v( S" p2 D; t

: h. W( Z! Q6 {) A2 x% J * \$ f& ?) }- e7 V: v; [# i
% N5 M& Z1 g. H- P

9 Z. q9 C5 H; Y' P! {+ o; k$ y  b
' b& E. ~( k8 G, F% G  P6 C就是正常的炒就ok了。; U/ V- L) c9 G9 {
6 l+ n* f, t! H" W
) O! T& Z; F- a6 n( G$ t

* Z! \# y9 W' |! T$ K
8 O1 p9 q( H/ d2 Y  z4 P
2 C$ _. u+ f9 j, V再切个水萝卜蘸酱，春天吃水萝卜对身体也很好。
  O/ h& ~0 F' w9 c! A' [$ S; k8 F; Y1 I1 [- o0 F/ B
颜色也很好看
( O$ K& i1 A8 N3 J% v* T
' r. C4 d  `( }# F6 j, g. @+ z
- C/ w: \6 \& Y' C. Y直播结束啦，大家来围观啦
( m3 ?. e8 o, J
- i) T" Q: C3 K* L
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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堕落的胖子

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宝宝生日
2011-05-05 
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2047 
5#
发表于 2012-3-15 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是我爱吃的菜啊  
4 ?# X* Q( B* p1 }) H9 C* z, h! Q

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臭臭妈妈来报道  呵呵，是吗，那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
臭臭妈妈来报道  呵呵，是吗，那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

6#
发表于 2012-3-16 06:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又有好吃的看，哈哈

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臭臭妈妈来报道  嘻嘻，阳妈中午吃了什么啊  发表于 2012-3-16 13:19
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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1561998308

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宝宝生日
null 
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776 
7#
发表于 2012-3-16 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流出来了。

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臭臭妈妈来报道  哈哈，赶紧擦擦口水吧  发表于 2012-3-16 13:19
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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棋棋妈

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宝宝生日
2007-02-08 
帖子
4687 
8#
发表于 2012-3-16 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主手艺不错哦，颜色搭配的也很漂亮

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臭臭妈妈来报道  亲爱的，真是过奖啦  发表于 2012-3-16 13:19
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
9#
发表于 2012-3-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子啊。。。。口水

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臭臭妈妈来报道  亲爱的喜欢吃茄子？  发表于 2012-3-16 13:19
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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604845136

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-06-10 
帖子
362 
10#
发表于 2012-3-16 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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金色花

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宝宝生日
 
帖子
32 
11#
发表于 2012-3-16 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都流口水了呀？我也要学着做做
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

12#
发表于 2012-3-16 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛，我也好久没吃茄子炖土豆了，看的我都想了
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我是猪头小妞

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
1071 
13#
发表于 2012-3-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈，不错啊。。。。。。
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苟苟
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
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3356 
14#
发表于 2012-3-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东北银啊，
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张晓彤

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-06-29 
帖子
4614 
15#
发表于 2012-3-16 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就那么笨呢 就不会做饭
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宇菡
MW11604

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
1596 
16#
发表于 2012-3-16 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈们都是大厨啊
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蜡笔小新123

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
128 
17#
发表于 2012-3-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主做得真好！谢谢告知，哪天我就动手学学~呵呵
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消失の四叶草

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2013-03-07 
帖子
168 
18#
发表于 2012-3-16 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃啊
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肥新他妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-12-21 
帖子
356 
19#
发表于 2012-3-16 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主 你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊
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