两只小熊

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两只小熊：
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熊熊是南方人，以前也不知道啥叫乱炖，个人理解乱炖就是乱七八糟放一锅，以前在朋友家吃过一次，第一次做乱炖，可能不地道( q: P8 K; F) Q

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两只小熊

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两只小熊

做法：1、锅加油烧热，放入豆瓣酱爆香，在放五花肉煸炒段生
- r+ ?+ p  ]2 a: y( [1 ?% D2、放酱油，大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟  b6 N- J0 z' [( s# C1 n$ ?0 x1 x0 O

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两只小熊

3.先烧土豆，豆角，炖熟之后放西红柿，粉条4.起锅前放盐，花椒粉。
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两只小熊

不知道大家是不是这么做的哈

豆豆的点儿

木有做过，不过感觉颜色有些浅

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
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那我以后多放点老抽

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子2 }8 C4 r/ L- H) w7 a3 I' q0 ?& W

0 C2 p8 A8 O" L$ s5 Q哈哈，我不会做这个！学学！

两只小熊

回复 想想猜猜 的帖子
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嘿嘿，我也是乱做的~

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子6 r; Y$ M! s" [0 ]$ u5 |9 ?
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看着还是像模像样的呢！呵呵

chq0923

乱炖好像要放宽粉

两只小熊

回复 chq0923 的帖子% ?8 V3 z" k3 Z3 e6 H% ~$ k5 j; D
' K) {8 M; T: C3 \
嘻嘻，冒充一下~~

淘淘之妈咪

颜色不够，嘿嘿
# v+ Y' E) H- m6 q  C$ ^. {味道怎样？  G( Y6 {* V8 p3 G, v! [( }9 `
我婆婆做的老好吃了

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-3-18 18:45
% Q# D: z2 v; Z0 F* X) B; G3 N0 Y3 w* o回复 豆豆的点儿 的帖子1 x  I: `. _6 Y2 e5 L6 v1 L
% ?5 ^' P: g) b1 l$ t2 J
那我以后多放点老抽

$ R$ \8 g' J. D' v我也没弄过哦，瞎指挥

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子
" _$ G/ |# K, f, Y7 ^5 U4 T+ g, G% j3 ^& Z) Y  O& y
是郫县豆瓣哦~~我放了一点

两只小熊

回复 淘淘之妈咪 的帖子( y, M4 Z* {1 [2 a+ Y* T

; q8 d( K' P5 I) k5 Z味道一般，嘻嘻~~不会做

两只小熊

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. r! A6 L4 J9 I$ B, a  l: m" B; U9 {8 A9 n8 e# W8 M
没准儿歪打正着了

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
+ F8 R' j. D' i" T8 P
8 ^, Z! @  p5 J9 a- B& U, _" ~- p没准儿歪打正着了

呵呵，希望是吧

kexin

不错不错，很有东北乱炖的感觉，就是这个豆角不太适合炖的，最好是那种肉厚的好吃