两只小熊

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5 L; y: @* \) J熊熊是南方人，以前也不知道啥叫乱炖，个人理解乱炖就是乱七八糟放一锅，以前在朋友家吃过一次，第一次做乱炖，可能不地道
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两只小熊

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材料：& [) r' N4 n1 B) M! z- }" @

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两只小熊

做法：1、锅加油烧热，放入豆瓣酱爆香，在放五花肉煸炒段生3 [$ {* |$ F: ?+ h- h
2、放酱油，大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟
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两只小熊

3.先烧土豆，豆角，炖熟之后放西红柿，粉条4.起锅前放盐，花椒粉。
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两只小熊

不知道大家是不是这么做的哈

豆豆的点儿

木有做过，不过感觉颜色有些浅

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子$ h6 t5 g+ ^0 \9 @

9 |: p! C  I( W) I* p那我以后多放点老抽

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子+ n2 M& _" K+ r* M! X

; _+ h  T9 D) h1 V哈哈，我不会做这个！学学！

两只小熊

回复 想想猜猜 的帖子8 e$ i: D4 u' b6 d2 `0 r% `
- U; ~( c( u% B$ J" {5 Z
嘿嘿，我也是乱做的~

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子7 Z) |. `: ?0 o% b( u7 G
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看着还是像模像样的呢！呵呵

chq0923

乱炖好像要放宽粉

两只小熊

回复 chq0923 的帖子
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嘻嘻，冒充一下~~

淘淘之妈咪

颜色不够，嘿嘿- N2 \+ F6 @$ X- c( B2 l* w9 |- `/ K
味道怎样？
- l* B9 P1 S) i! p我婆婆做的老好吃了

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-3-18 18:45 3 i3 w& U2 g; z* x: [# v
回复 豆豆的点儿 的帖子
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7 a+ i; J# A2 a$ U; m% D那我以后多放点老抽

0 k' n( ?2 q. _
我也没弄过哦，瞎指挥

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子9 v4 K: C3 I( @5 M% |) ?% {
7 f! r$ e, d& J. ]
是郫县豆瓣哦~~我放了一点

两只小熊

回复 淘淘之妈咪 的帖子$ j1 V' o. c% |; u3 }

& ~! z( Z' J" t& k味道一般，嘻嘻~~不会做

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
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没准儿歪打正着了

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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没准儿歪打正着了

呵呵，希望是吧

kexin

不错不错，很有东北乱炖的感觉，就是这个豆角不太适合炖的，最好是那种肉厚的好吃