两只小熊

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熊熊是南方人，以前也不知道啥叫乱炖，个人理解乱炖就是乱七八糟放一锅，以前在朋友家吃过一次，第一次做乱炖，可能不地道) `# t* O3 d  N/ V. b" e6 H
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两只小熊

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两只小熊

做法：1、锅加油烧热，放入豆瓣酱爆香，在放五花肉煸炒段生. M$ ~' b  z& C# [
2、放酱油，大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟* ?/ q5 D5 k, K$ ?4 I6 Q0 R; x

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两只小熊

3.先烧土豆，豆角，炖熟之后放西红柿，粉条4.起锅前放盐，花椒粉。
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两只小熊

不知道大家是不是这么做的哈

豆豆的点儿

木有做过，不过感觉颜色有些浅

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子9 n. S5 c8 M+ }2 D
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那我以后多放点老抽

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子
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% C9 T3 d. u1 h+ v! C% ^哈哈，我不会做这个！学学！

两只小熊

回复 想想猜猜 的帖子- O7 g' U; ], P; @4 M4 Y/ p

  m" G: _3 @% b* Y- m嘿嘿，我也是乱做的~

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子5 g2 M4 c8 P: W1 ^. u+ ?* e
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看着还是像模像样的呢！呵呵

chq0923

乱炖好像要放宽粉

两只小熊

回复 chq0923 的帖子
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) D/ o) `5 k/ V7 F嘻嘻，冒充一下~~

淘淘之妈咪

颜色不够，嘿嘿
* J8 t* \3 a& Y" J; x) d" f2 `味道怎样？
" C2 T& X6 e& E; L9 L我婆婆做的老好吃了

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-3-18 18:45
# }) v3 p& i* P* _回复 豆豆的点儿 的帖子( O& r7 C( C. D* b* R. Z

# U7 y1 @- }$ E  G4 g# e那我以后多放点老抽

4 D1 F  R/ y) P; c( ]
我也没弄过哦，瞎指挥

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子) x% ~6 R' Q  I- S* N! v& B1 {
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是郫县豆瓣哦~~我放了一点

两只小熊

回复 淘淘之妈咪 的帖子8 \! i1 v4 s3 |; {% o8 P! M
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味道一般，嘻嘻~~不会做

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子( o4 f1 H' V+ O$ H2 c
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没准儿歪打正着了

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子7 K4 S" Q/ C4 P# V6 G" C
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没准儿歪打正着了

呵呵，希望是吧

kexin

不错不错，很有东北乱炖的感觉，就是这个豆角不太适合炖的，最好是那种肉厚的好吃