两只小熊

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两只小熊：
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熊熊是南方人，以前也不知道啥叫乱炖，个人理解乱炖就是乱七八糟放一锅，以前在朋友家吃过一次，第一次做乱炖，可能不地道
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两只小熊

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两只小熊

做法：1、锅加油烧热，放入豆瓣酱爆香，在放五花肉煸炒段生2 x# T" h, r5 N" p' ]$ ?
2、放酱油，大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟6 I* l9 ^- q: u- a! F( H

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两只小熊

3.先烧土豆，豆角，炖熟之后放西红柿，粉条4.起锅前放盐，花椒粉。$ S" h9 T* a- u
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两只小熊

不知道大家是不是这么做的哈

豆豆的点儿

木有做过，不过感觉颜色有些浅

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子9 Z$ {! [2 q" H6 @  Y, _
( G& {' m- ~/ D) ^/ S
那我以后多放点老抽

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，我不会做这个！学学！

两只小熊

回复 想想猜猜 的帖子1 q5 x2 M3 {) n3 u4 Y( c
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嘿嘿，我也是乱做的~

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子
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看着还是像模像样的呢！呵呵

chq0923

乱炖好像要放宽粉

两只小熊

回复 chq0923 的帖子
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嘻嘻，冒充一下~~

淘淘之妈咪

颜色不够，嘿嘿
- C! W# G& {& G* I- C味道怎样？  H( ?7 b+ M0 x1 ]
我婆婆做的老好吃了

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-3-18 18:45
& X4 a/ D" o, @, }' P, |回复 豆豆的点儿 的帖子9 W1 D) l& y+ r% w9 G
8 T" z' o; T. U# M) I+ ?) T: c
那我以后多放点老抽

8 Y( C1 G6 e" ?) z/ f. {* d我也没弄过哦，瞎指挥

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子& a/ d! e6 J5 T: D9 n* ~5 R

/ g1 t7 ~5 p) x' D是郫县豆瓣哦~~我放了一点

两只小熊

回复 淘淘之妈咪 的帖子$ t$ O5 G# O0 f: x
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味道一般，嘻嘻~~不会做

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
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4 N" v( u0 o" ]5 c没准儿歪打正着了

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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没准儿歪打正着了

呵呵，希望是吧

kexin

不错不错，很有东北乱炖的感觉，就是这个豆角不太适合炖的，最好是那种肉厚的好吃