小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊3 g/ e7 t6 L, C1 H9 Y3 a
我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 4 }8 F  Q% F* g6 ?
这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

. [5 ^9 ?2 L2 o* c& @; f, `
谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
/ A/ o. g. |3 Z: d4 x* a* n感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

( _6 Z+ B$ {9 I6 p白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45
* l" e9 q4 Q" }" \呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

  z% y. K. t8 r9 |
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51 $ M9 y. z+ m3 c$ v( H0 K: D
是你婆婆教你的啊" p, z. h0 R' P1 _& t
我经常教我婆婆 哈哈

0 ?4 b( b3 |$ u1 t' E; U$ j) E
看来亲是个手巧的人。, M8 a; E% ]5 E) o# _* W1 \
我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子
% V! a, |9 w$ _. S: f2 G5 D! R* y3 e- `
哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40
) R. W  \( Q, v$ Q- Y/ E挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

, j* D) r) s: z$ E
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 2 q/ z9 A! f4 u8 N, b
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

8 f7 r/ N- j3 A  E) \* `, `0 S
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 ' c3 z8 ~1 o+ _) j- W, y
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

" ]9 |4 g) k5 ]3 ]! C5 s
我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18 ' a! G! y" S; M! G! A: N" h) b
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

" y, z/ V) E3 E8 n! H就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
7 g' U, `, ]2 f* n/ k啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

) G3 @) Q# ^: E- @$ ?  i( p
猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。