小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊
6 I  S% ]. v8 ]' m! v$ C4 o我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 5 w, G9 R% ]6 P: o( i! E
这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

' L& M9 H% z! I谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
5 u$ ]/ |. [4 e2 A' Y% J9 ^; Z9 _感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

9 Z/ ]- r( i. X( L- a/ t* @
白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 . E9 a* M1 S1 u2 Z+ e3 Q- j
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

' K) i8 q8 x; t% s/ X我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
8 k7 [+ u. \# J是你婆婆教你的啊
0 Y2 f& f* [) `5 Z我经常教我婆婆 哈哈

, B. [9 Y  `5 z2 T: I% K
看来亲是个手巧的人。
' X$ A! e* X0 S% k我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子
) j' {, w9 I7 H. g  _( R4 k. X0 ]8 ?2 b: y
哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40 0 J! i3 @5 n6 Y# \/ X+ x0 K' I
挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

0 m- \  I9 s+ o$ _+ W
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59 4 ]% h1 B7 a1 g( g( g1 e" D
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

( C# F8 R& K: N
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 / z, ]; N) q( |  \' Y* y8 k
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

* K# I' q; y; B* }# }. X0 K8 A6 M+ L我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18   j" o4 P% P1 n- X
厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

& G3 w6 F2 z' d5 `就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29
7 a1 q$ o+ p9 ~, B' H8 x啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

! X* r4 y2 y, |猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。