小小_2010

   话说我是个笨妈妈，包子一直蒸不好。我是在外面拿褶最后总是封不好口。昨天弄了点馅打算蒸包子，我婆婆说自己吃你学着蒸吧。婆婆教我蒸提包子，说外面卖的包子都是这么蒸，第一次蒸，蒸的还是很难看的。拿出来晒晒。白菜猪肉馅的，最后剩点面蒸了几个糖三角。

果飞

这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了  

果飞

感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇  

幸福萱萱888

不错啊，看着就挺好吃的，

幸福萱萱888

是你婆婆教你的啊
* U+ S  C5 k! Z' O0 L% e* {( D2 ~, u我经常教我婆婆 哈哈

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45 7 }& e8 D" ~9 i, k
这很有卖相啊，亲爱的你太谦虚了

5 N. e7 g+ G' ]! y' ]: N谢谢夸奖

小小_2010

果飞 发表于 2012-3-19 10:45
& o4 x  S0 N! y* ^2 t9 K感觉味道一定很好 ，是什么馅儿的哇

  A% {5 }; y+ [9 z) _) _
白菜猪肉馅

小小_2010

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-3-19 10:45 ! S5 x0 l; i* G' A5 T  t
呵呵，好可爱的小包子们，好久都没空做了

5 d' b: y6 l& p2 t( X5 B# Y8 V
我平时也没时间，也就周末趁闺女睡觉是做点饺子，蒸个馒头什么的。这不是想让闺女多吃点，就蒸了点小包子。

小小_2010

幸福萱萱888 发表于 2012-3-19 11:51
! ~4 q* O! X+ }, M是你婆婆教你的啊! ]1 t/ \, B( p9 C4 Y
我经常教我婆婆 哈哈

: L! q& ]9 L1 i9 R( C
看来亲是个手巧的人。
( t0 T0 _% r. p! w7 K& k我婆婆估计是想教会我以后他就不用做了，哈哈。

果飞

回复 小小_2010 的帖子* n5 a8 ]9 e! f9 q. j
( J% F( K$ u6 _/ H! o8 t- Y" p
哈哈，我最爱的馅儿啊

豆豆的点儿

挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

倩倩宝贝

包的很好呀。

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 16:40
% E7 C! Q2 k, ?4 T  p& o挺好的啊，我包包子总是包的馅儿小

* Z6 g5 h( @9 ~* I9 ^2 R
我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

豆豆的点儿

小小_2010 发表于 2012-3-19 16:59
, x8 O4 Z  ?. x( M( J8 K我的也是馅小，没有婆婆放的多。可能多蒸两次就好了。

" p; `$ z$ ~/ X" \4 F
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

kexin

厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢

两只小熊

啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

小小_2010

豆豆的点儿 发表于 2012-3-19 17:25 ( ^4 N. X1 \" T/ X, x9 s
不知道为什么就是馅儿小，包不进去馅儿啊

2 L( ~5 ?; ]8 i我婆婆说在外面拿褶的就馅小，所以教我蒸提包子。她说要是牛肉馅就得这样蒸。

小小_2010

kexin@bj 发表于 2012-3-19 19:18
8 g! r( m' r1 ~; V厉害啊，包的很好啊，真漂亮，面发的也好，怎么蒸出这么白白胖胖的包子的呢，我怎么蒸不出这样呢 ...

4 r1 U! n6 t# z0 g1 x
就是用发酵粉发的。把发酵粉和面里面，用温水和面。再放着醒个来小时看面发起来了再蒸就可以了。

小小_2010

两只小熊 发表于 2012-3-19 21:29 ) e% M. p  }9 K$ T& o# M( b9 }
啥馅儿的~~我最喜欢吃带馅的食物了，哈哈

9 \' p- q; `3 |1 [猪肉白菜的，做带馅的就是费时间，也就只能周末做了。