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高 一

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宝宝生日
2009-07-15 
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楼主
发表于 2012-3-20 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
盼着周末快快到来,等它真的到来后又好想家,如果此刻在家里,看着蓝蓝的天,听着熟悉的话语,再吃着从小吃习惯的小吃,该有多好啊,真向往。。。。& T8 `) [- T$ M/ B; a3 K/ F
下面来点我们青海的一些小吃:
. r, r! i8 i$ v' e4 f5 p酿 皮 # s1 E7 X/ r3 p: f; [. V
  
4 C5 v; t. ]; q% h! ?& e  酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟,取出,吃时须切成长条,缀以面筋数片,浇拌上调料即可
  M# U3 a# X, s: }; _$ m这是我的最爱,每次一回去,我必定吃个够本,回来的时候还要带一些在火车上吃。来南方的这些年里我从来没有吃到过和我家乡一样的酿皮。哎。。。
4 }9 E/ Z6 `" A) a* T
9 {0 B. K; O9 X7 z) c5 y2 M" A& G- @( ]
2 }) Z- {/ B! U/ t( Y
炒面片子3 V: X3 p' L# e/ p* O
这个我基本上有时间都会跑去吃,真好吃!!!老板都是我们青海人,可是他们为了不影响生意,还是写着兰州拉面的招牌。哎。。。啥时候换成青海拉面就好了。- h5 |% R' w9 @
05,06年那时候自己还会亲自下厨烧一下,细细品味,可是最近两年整个人变懒了,似乎好久没有做过了。8 g7 h5 \; t' [4 r! Y( h4 w2 z  E6 W
- A, L$ j3 P  ^1 X% D

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2 l* F# G+ l& [% d  o& Z
酸奶、我妈的最爱
) e! j8 U. Z) i. q' Y$ x' q$ c我姐和妈妈,嫂子她们都特喜欢吃,所以上学的时候每次回家都会买个几罐给她们吃。到现在为止,每年春节回去,也顺便会稍几罐给她们吃。看着她们吃的很香,自个儿心里美滋滋的!!!
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5 L2 i% d, F7 j! x) t6 D* B) F' D  Q" Q% Z0 |, B

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宝宝生日
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看着好有卖相的说哦  
7 R7 {. x0 @3 X4 p

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宝宝生日
2012-01-01 
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看着真诱惑哇  
牛牛

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好想吃哦
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雪妈的厨房 发表于 2012-3-20 15:52
( G% J; ~$ y6 O1 D7 L3 ^; l7 l" ~看着好有卖相的说哦
) g8 u% [* L9 @" K1 \+ x* p  Y
呵呵,如果有机会去那边,记得吃一下哦
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2009-07-15 
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有个好心情哦 发表于 2012-3-20 16:36
" g# b* V1 C8 _" O7 Y看着真诱惑哇
. l$ Q% c( H$ X, T) a$ x0 g
哈,有没有饿的感觉啊?
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宝宝生日
2009-07-15 
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ㄣ④芉唫╰☆ 发表于 2012-3-20 16:39 6 A# Z3 A4 P8 q2 x6 Z. g
好想吃哦
6 h  e! \8 h) ^
我也想吃,可是没有呢,5555
钊钊妈

开国元老

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看着很馋
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口水啊口水。。。。。

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帮顶一个
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白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

不知道什么时候能有机会去青海都吃个便啊
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宝宝生日
2009-07-15 
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钊钊妈@bj 发表于 2012-3-20 17:30 % x) R& s( k6 g# R8 Y
看着很馋

! V' \3 W0 f" Y. Y6 n呵呵,每个地方都有不同的特色小吃
2 k* m% u1 u% E7 e, Z* b( F7 c其实想想,陕西应该最多吧
5 T/ w7 T7 x3 K" i  z那里的人民真幸福
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2009-07-15 
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-20 18:21
0 {* k" t3 Q% C( \, p8 a- @8 U口水啊口水。。。。。
* r  {1 r6 Q2 J; \! O7 i
呵呵,没有吃饭前来看,那口水要更多了
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妈妈乐呵呵 发表于 2012-3-20 22:05 6 q! z; C6 Q) e0 i' T1 x
帮顶一个
* f) _- i9 |" I7 W& C1 b
呵呵,3Q

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2011-03-19 
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我吃过第一张图左下角那个,同事从青海带来的,真的很好吃。
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2009-07-15 
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噜噜啦啦 发表于 2012-3-21 15:36
2 g& ?; U3 Z2 t& L2 {我吃过第一张图左下角那个,同事从青海带来的,真的很好吃。
: Z2 t0 Z/ ~# l# s* h8 B4 o
哈,这样的东西坐飞机能带下,其它交通工具没发带
8 k" D: n4 D/ t+ \3 ]: D还没有吃到口就坏了$ D' D- g6 B" P* T$ V3 l
不过这东西确实是我的最爱啊
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宝宝生日
2009-07-15 
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carol462 发表于 2012-3-21 15:57 % ~3 ?! u: Q8 _. q
馋死我啦

. U3 ?% F7 f5 v$ u: }ha...我这会都饿了

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宝宝生日
2009-09-17 
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第一个图的,看着就想吃。
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宝宝生日
2009-07-15 
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酷熊熊 发表于 2012-3-21 16:32 7 j7 U0 \0 o9 L3 U
第一个图的,看着就想吃。

: A* W$ d, ]" R0 _3 [/ B7 S1 G* g这个东西夏天热的时候好有胃口的  l  F7 k5 y# H; S6 e3 m
不会厌食
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青海小吃看过来喽。。。。
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