kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R( v2 m7 j5 T  F+ v% _! b; C9 G
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
% J0 d% x* X! t  Q- B上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了- P, f7 i: }$ H! ?* K( t" P+ v
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）. L9 p) C7 S% H7 |$ u
先来看看我的成品哈
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
) ~# R* ~7 @( c4 r6 D, J0 Q原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖2 n5 @+ D  L" I9 a9 f4 o+ i- @
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
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搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿6 V7 N8 T2 p& f* J9 Q2 g3 u" c

kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子  H1 E7 i; ~( j  \; O

, t5 k/ m% h4 m; T3 F  m嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子* r* Y# b5 I" r. o4 e9 p
3 Y4 Z3 g1 f4 `* C( C8 R
我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
& L4 |9 Z- F  w; Y% s9 D4 h- r' }( r% S
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子
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我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

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# o9 |( }  ~6 z# f! O& {( m  T好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 / ?6 o  y2 j0 ]* p; O
回复 xingfu214 的帖子* n! @5 Z! N7 H
0 i  Y# H0 F8 M5 K+ i- N0 Y- }
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

0 i7 T0 O; R1 A
恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子
* J9 }3 T0 w( m/ Q7 S5 }- {8 v" Y- l/ F! s. W6 N3 w) e; w* D
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12
* w7 A0 |* c% b9 O/ ~- E回复 xingfu214 的帖子
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$ X9 t8 }: {" \. q% z你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

) H) E4 @- q) r6 w( X/ D
我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子5 v$ t( }- }7 z  X) G# m7 Y
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矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

回复 xingfu214 的帖子* F4 c8 o0 l9 M! }# H
+ H0 Q1 ^3 T% ^1 ^1 s
奶牛注意点哈