kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R
+ N1 Q) C, {& P) Y8 E8 E2 @9 ?http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html/ q7 w8 E1 ~+ I; ~9 M3 w3 q  g" O
上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了$ N0 B: r* Q5 D4 ^3 k
这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）+ @* _$ T7 t0 X, B- ~
先来看看我的成品哈
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
5 i, K8 z0 j. V2 y. b) L+ ?6 x原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖
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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌( m8 {9 L8 a$ O) C7 @

, m# m7 A6 Y. r& s# |% d搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿
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kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感& @* d9 q  h& a- k9 `) Y" ]

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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子) C0 `) t. K( U" \( D" K8 K

2 d" ?, N& \( m1 [$ \7 c6 ^% O嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子- L  d, l2 j' m% j5 x& x+ Z
  J# C2 ~1 |% Y% q
我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子
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3 @+ ^! {( P  h8 x; ^绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

回复 kexin@bj 的帖子! @: `  F* r) i

5 A* h/ d; l: n4 O3 n) |+ j$ _& e我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子2 b$ y: c4 M# H) Z

" a- D! V8 ]* D& }好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00
1 D) F6 G1 o% D( M3 R; i- \4 U回复 xingfu214 的帖子
' e6 Q7 e3 }8 F  ~/ m% v% \1 T) i, b2 M- |4 o4 R
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

* ?4 e# i0 U2 a; H
恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子2 p! |* n$ |8 F1 p
/ h/ S+ a( d5 |% N" h  f
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 5 z/ b7 s, D/ i6 V! f
回复 xingfu214 的帖子' Y. B$ Z7 W! Y6 S! V$ ]+ j9 t
9 l) s0 Y7 B0 @
你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

" L; \, `  `) {* R
我奶牛啊，哈哈

果飞

回复 kexin@bj 的帖子) O6 w2 j4 i2 B! u" B, K7 _

) r" e* r7 ?7 o, A/ S! W1 ^- R矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

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奶牛注意点哈