kexin

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ p* F" l' x9 O/ R( `& }  z0 I) ?
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
/ k+ ?, ]6 S: o# Z" O$ ]3 ?9 A上次在咱们吃版看见有亲自己做冰淇淋，我那叫一个羡慕啊，之后就开始蠢蠢欲动了
: G3 B, S8 m1 m5 e( T这不头两天有时间终于有机会自己上手了，原来味道真的不错啊，真的比买的冰淇淋还好吃，健康还安全，鸡蛋和牛奶味道超浓哦，我和闺女都喜欢吃，几天一盒就都干掉了，过几天胳膊恢复好了不疼了我再继续做哈哈哈。（家里没有打蛋器，全靠我的两胳膊来回的打啊，话说真够累的）( d! r$ b  U3 p5 O" q
先来看看我的成品哈% i& S. S8 F& _. L* b5 c
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kexin

一步一步给大家介绍一下哈
5 e) ^$ k/ I' h4 ^+ f* W/ _原料：4 个鸡蛋黄、两袋纯牛奶（我买的高钙的）、二两白糖, n3 L6 o: a. y

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kexin

然后把白糖和蛋黄放在一起打发，打成乳白色，一定要准备打蛋器啊，我们家没有我就用筷子打的，真的挺累的啊，不过为了吃我也忍了

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我打呀打，我打呀打，最后就弄成这样了

kexin

牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌
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搅拌的过程我忘了拍照，因为全程一个人操作，搅拌需要一只手扶着一只手搅拌所以忘了，嘿嘿
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kexin

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

kexin

之后就放入冰箱冷冻层冷冻了，据说应该是两个小时拿出来搅拌一下的，但是我忘了，所以吃得时候发现有冰碴，但是我觉得不影响口感
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sunbittern

不错不错，

kexin

回复 sunbittern 的帖子( |, e# j( G, M. D
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嘿嘿，谢谢谢谢，味道还是不错滴，至少给孩子吃放心点，没有防腐剂添加剂之类的，哇卡卡

WANGHANYA

我做的也是这样的，后来老公让买个打蛋器，七档的也就三十块钱，毕竟夏天会经常做，我家孩子吃的很厉害

xingfu214

这个纯天然，哈哈

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子, Y7 b% g. N' c; u& i6 ?1 }6 s

6 \, G: P1 P" z  }2 d3 y0 s; P4 p我也得买一个去，太累了，在哪买的啊，我瞅瞅去

kexin

回复 xingfu214 的帖子) M9 d1 t8 L( y0 m
) T& ~1 R; q! g5 W3 b' \, V6 I9 p9 p
绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

WANGHANYA

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9 Y+ s& Y5 B8 o* N我买的东菱的，七档，25加快递8块33，送一个蛋清分离器。很好用，淘宝搜七档打蛋器选北京，妈网一个亲让我买，不然我也不知选什么样的

kexin

回复 WANGHANYA 的帖子7 ~! |0 Y  s. }

  _! p1 C# z- Q7 t好嘞，明白，这个还有档呢，我真不懂啊，原谅我哈，我搜搜去

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 10:00 * y, E2 K# i: x+ F' p# [
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绝对纯天然的，等我们阳阳大了也给我们做哈

5 }, ?& \4 m- G: U/ y0 W) W
恩，我先给自己做个，哈哈

kexin

回复 xingfu214 的帖子! c7 k# ?* @3 ~! M# U

: A8 }# l4 u/ e& J! Y你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

xingfu214

kexin@bj 发表于 2012-3-22 15:12 7 I+ t4 X; D6 Y% t
回复 xingfu214 的帖子; U0 |* O$ D5 y7 J9 w7 q$ c
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你能控制一下不，能忌口点不，你到底还奶牛不

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我奶牛啊，哈哈

果飞

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, g8 v" n4 r6 b矮油，快给我来碗冰欺凌吧，太想吃了  

蓝尾妖精

不错嘛，虽然卖相不是很好，但是比外面卖的干净啊

kexin

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奶牛注意点哈