豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动8 W  U& m, m) C+ \
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
: y8 r; E$ J* Y& b8 X4 w
; B& T! d7 i! M" s2 b+ e) O又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？6 l: z6 y+ j9 l
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
. W1 \. u% f9 `" N8 g哈哈，省事吧- b1 K0 s% Y. _5 Z4 c8 P
懒龙来了，懒人们有福了吧
8 L. g9 O( w3 V
" l) }" {9 Z+ u7 c) t今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着: a; E$ h. `3 p+ ~
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
3 p% ?) U# ^, [8 W  o' d1 m0 [这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
" e: P8 P8 Q& m: ?) q* Y" \
) X' L4 _$ d0 A* ?. k没事发个帖子犒劳一下自己吧
) `! B% X7 [4 l/ x( w" A
( i3 S( ~- J# E看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？% \" P( ?/ R4 V, Y( L( T. j2 B
$ ?: P9 y. G1 Y5 x# T

豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐2 s# b5 k9 J6 n1 L7 }

( O) Z0 `, R- F) e& A8 [5 U
! d1 O/ c( B0 E7 S* u

豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了8 ?3 K0 J% ]5 v8 R
! V: C9 m/ C% t9 h6 c0 L) |1 Y

$ l! u( X2 ]7 r# `

豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
2 T/ o- \5 o3 c, e放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸2 ~& D* B5 _* y( o, X' ?6 r' r/ _
/ h$ ?. C0 F  p& r3 M  @* x$ M3 L

$ ^8 e2 Q2 M+ F& X# m" Y. q, i看看面发的成功吧* Y* B- M# x3 p1 W9 g8 w
( P0 |7 ^: o2 }: x  ^

豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉0 r- e3 w  b2 N' E

' V- E9 H( s! ]; d面分了两块) d4 I6 o& j$ @" T. n
其中一块擀开擀匀! B' P% o/ _1 o  C0 G
( o9 I) w9 K3 j/ C
4 v! l1 G+ m# `4 T- C

幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
+ T$ I5 \& S% H9 z9 Y' f+ B3 {+ g% ~
把其中一份肉馅儿放在面上: ^5 u$ Y. n9 f* c& k

: V! \8 G7 N% l' ~找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
' ^. c$ _% {4 F9 n; i: D) v1 X& I9 ~2 u. X' }: A8 }

豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊0 O( P' n" V/ X4 @* y
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
" m8 b! Y" A" I/ {7 x- {# ~! K( ]0 H2 k

) @5 _7 ]# y$ i& L3 C
7 U: w$ L& B+ A% @: X. U
, q7 K3 w; I: b' w7 y6 x4 {

豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下- Z; \. l3 x# m. u7 D; b* v6 K! b4 |
2 n6 R) T# Y* h( ]

8 K8 C8 y# l( H  S' A8 l6 L% @卷好封口
+ q' J' T/ }4 K( Z$ k8 T$ O- ^; i) x# C3 K$ [

豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅3 ]! i9 v. t: p/ U

9 ^7 U% M0 {0 K- m

豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
4 O8 c0 b% j/ t( H. d0 ^0 n出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
& T) o+ w/ i/ m0 m, K9 w2 C0 `  @# M7 w
看看内部结构，呵呵
2 J  o4 j0 S* u+ ?- u! z# P7 {
! L+ l  C3 l' V, c) n* ?

豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫2 z& O& I4 i4 o5 F- K0 c
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
8 M( [# {. N3 i( E* O看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈9 _+ h. V5 p1 ]% U

- A; V% L( o1 ^. B- K自己撒花) P  ~8 X6 _6 s! r9 {& O

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
% K4 q$ x5 ?2 l1 N/ }  v1 D# v& s哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

9 G5 n! h" L1 E  T& B
你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
+ w: w. d& u% |0 U% W( r/ n) y好久没做过了，呵呵

- T6 Q" m( ^6 F# R" z6 ^
简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
5 P9 f8 i% q9 x# l/ x1 w; A' l- u回复 豆豆的点儿 的帖子
# q% V. f( u& f! h2 Z: V4 A! X- r& M& |: t! K/ l; w
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

: |& R- v+ Z) s" R
嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
) K8 I$ o, ^. J2 b7 O" {2 ]这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

, Y; V  ?: {/ ^$ N% h0 u, ?& \
不是我起的啊，不是都这么叫吗