豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
9 h9 N7 m- L- T8 `  yhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
5 T9 b: v( }+ k# q " X/ Z* B9 C. V& e, z
又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？9 L7 x0 I8 m5 H) ~+ |5 d8 I
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活* Z) R) `& V. U
哈哈，省事吧0 F6 A5 E. [0 M( X% m; ^
懒龙来了，懒人们有福了吧
1 L8 M: D+ G, R, {4 s9 Z' ~ ) P+ a6 b" E% Z; m; B& ]& h
今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
: h: D# L; {# q去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的# z& U4 t7 f! L: f- m( n
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊; B3 A+ B* J# Y3 `
. ~4 Q; p/ _; s( N, x; _2 ^- Q+ g
没事发个帖子犒劳一下自己吧
; q8 ?& q9 A6 J0 X) G 6 H" S5 y+ s) ~! w9 ]7 }  ]& k
看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
7 T3 Y2 G8 i% A& M  i% J7 J( _9 L% v8 v8 m$ t7 D

豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
: i; X5 H$ ]+ T' `" j( |& M2 S3 ^

, X/ t; t, m. {8 i7 \# t

豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
2 |0 J( l0 w4 T  O: j( o" ~# |0 J: m/ v' c* p- l

8 L  u- C, K( c; @. x5 I

豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊. H! |, G, y3 K& M, X4 ^! _# G5 T
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸* Y) T- q7 r- X0 r
+ G9 k" ^, O8 m  ~, l7 Z- ^9 q/ g
  m$ c, U4 \, e
看看面发的成功吧
) _; k) n( V$ [7 o: i! M3 [1 h* k1 `, d( {1 W5 e; h

豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉& j" \: a8 s6 X, \$ M; o- u, k
+ H3 e- t7 C# z. U9 j% ~7 A
面分了两块
8 Q# Z, R$ b2 I: L$ ^其中一块擀开擀匀/ N8 @1 ?/ J* f

9 j& y) C3 {: G9 N' B' ^, i% q! j3 B: A# }+ M8 A, h- E

幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的5 a( n8 g, G& [4 M

: A# m/ ?# o/ W' M- u把其中一份肉馅儿放在面上
( H8 f+ _. ~$ L7 x6 b$ H
5 \& X4 v7 H; S% M. h5 N找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
6 `9 d* w7 a1 l+ X0 g9 f/ l8 f& A; W( l$ @/ u, [* T/ _

豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊( \+ R  {5 T) {  a) u9 {) y" D
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了# L3 `- B/ W3 j) G! f. ]

( X. h/ |$ H; d* s
! t. Z0 X, Z3 q5 ^) @
8 @) M7 W+ ]( v0 K' z3 M/ x, d# ?' J/ y0 M6 w7 L* r1 I5 z

豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下2 j) W5 N, h8 R2 H" _/ G- q0 ^
' q: m5 t2 n9 O! u+ z
) P, H9 o  }' F+ X, {. V9 u
卷好封口6 f% {* {. e; x4 u  ~( t; T
$ ?$ P( j2 n9 }9 }* e

豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
& U0 x- e5 L( V% Y) |9 T% Q1 {3 O: a: q# K8 s; X6 q1 k/ G

豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了" X: v* ]* I. o/ @; |/ t0 s  `
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
5 Y; t' \5 S6 C. I- M5 E, ], e3 c" e- c
看看内部结构，呵呵
% T  @) Y' {+ a& m+ v7 T; |3 l
5 ^+ O. U6 V+ k

豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫4 |4 Z8 {$ R( r$ O% _
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊+ P1 [3 U1 N. s; c  @2 U3 E
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈5 j2 R+ M7 f4 R( P4 t. X; P
' s/ p) j* z2 @$ @* o9 ~
自己撒花6 c, a/ Q+ B. T, O, {

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 * ?/ s! }1 m- @, P0 W
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

2 \5 r8 ^7 k; ^: U1 r你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 % A% U9 U: F9 g
好久没做过了，呵呵

! X6 d( s8 |$ X6 [9 @9 e" R  G4 p简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 6 }" r4 d$ X& h' M1 u6 N. E
回复 豆豆的点儿 的帖子
5 S6 P' V- H) b0 `: Q# k: [( {1 W$ f, M7 a
这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

  \9 P9 ~" J- p8 z1 g; K9 L
嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 ! G$ a( K* v$ e7 B
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

: |5 p0 z5 l  V# O
不是我起的啊，不是都这么叫吗