豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？/ G: U* P9 d7 ^% r7 u
和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活- e' U/ P7 p; A& A$ c4 J- a6 {) J7 B
哈哈，省事吧5 @: x9 c3 x7 j
懒龙来了，懒人们有福了吧" ~# E9 |, {' _- g

6 h9 U( [* f# Y3 S3 r, R+ K今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着) a+ D. O; S# |, b% M. {1 T+ u
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
) |$ X/ V' ]) P) z7 L; |这要是照出相得多好看啊，可惜了啊( I" O+ U* W/ j, X; Q: x7 Q
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没事发个帖子犒劳一下自己吧9 N' g6 r9 e+ \# |
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？0 ?6 x1 m# s! l& G& {5 s1 A2 H; a% A

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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
8 g5 p. G* O( N+ l; C: g/ Q$ T6 z放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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- s* l* r6 b2 ?" _# R% g9 P3 Z看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉  r. ?- p( N$ q( u# t; @1 o$ b

5 Q$ ]  T, n/ V" D5 x' V, Z面分了两块1 g3 S  l0 T  U9 M3 |& J
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的4 U) Q* n& u" q0 u: a. Y% l7 s" [

) t/ _9 n2 `& U, ?/ t- u9 u& X& l+ x) B把其中一份肉馅儿放在面上2 m* q: \4 O4 \

6 O9 a* v' J. R3 `找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊- @: q+ M( k: p* Y+ A4 u
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了  n8 e$ i* B( k: T( ~* a( `7 \

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下
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卷好封口9 O  O) n& v8 ~4 s4 M
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了( R2 W6 E* W5 y' |" K
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽6 O: z- E- e3 r2 ^& P% `# i

; l# t  c" e3 q; K0 v( E, {# J看看内部结构，呵呵% P2 }$ E) h4 K' p: c% f

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
6 B' W' C6 M  Y' p" i看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊  V; J3 b9 ~, C0 \
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈8 P  x3 O5 D: I9 [, u+ A. k
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自己撒花& l" a9 D" U: Q' ~) ^! D/ Y

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
- p+ K8 r1 S% |# l7 l哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 . M: h1 V; ?# b+ T2 B8 A$ D8 X
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 3 w: [2 z( _9 Y0 L% D- ~
回复 豆豆的点儿 的帖子# p1 l) s5 a& u/ c! x
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

3 u. @' a. |4 n8 W# K  g; X1 ?嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 4 b3 G) b2 n6 Y1 T/ M6 d7 L
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

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不是我起的啊，不是都这么叫吗