豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动. |! o, m, k. X7 y. W/ Q* q% B1 }* T$ \
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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2 G. Y! Y+ c% f# v. T) ]% j3 i又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
5 G5 u; ]; i6 b* v, g和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
6 y1 |! d; O6 L) R% W( A哈哈，省事吧
4 C0 A2 [3 U. ]- j懒龙来了，懒人们有福了吧
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2 l6 y1 h' ?$ F今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着, ~# E4 Y# [( ~9 P
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
# f( ^, U+ b0 _, G& E6 a. }5 i这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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' c3 u# C3 W( {* y7 H6 T8 {没事发个帖子犒劳一下自己吧9 a2 v$ ?% q% V: _6 G+ @- Q: H+ e

6 y! c* N, _9 u3 n9 h看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？9 o8 e: P" x0 W8 F) M$ v$ p
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐. G, x7 ?/ }$ E4 i2 G
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了8 E0 \- L$ _# x/ P. U4 K7 X
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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊# n1 W# E* T6 A0 E0 Y2 @; X
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧) r( g/ N: d4 D' F# \! F

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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉: S6 F0 j+ I3 o4 G
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面分了两块/ A5 R; d# S1 D9 m8 P' N3 F7 ?
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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3 u% @) U6 v1 B% }/ \把其中一份肉馅儿放在面上. `) o* n3 I3 F# J  Z( i( s% G' D
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开0 ^+ J' r% H8 e/ L5 i1 V/ C  V0 h

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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊" Q- G* `" h5 F( R# G; M4 u5 F
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了: E* b% R' K2 g% {% q; H; E: c

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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下9 ], f, C( m; U4 |

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卷好封口, {* ^2 U" O3 j" x9 L3 a( Y/ z; x
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了2 }8 \& T5 F% o
出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵/ s. y: @  u; W; x, l' Y* ~0 g% {" A

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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
; B4 ~9 k8 F3 c& y! i- z! E" |看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊) |$ J% g7 U# s& \2 j$ e
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈# `5 m8 Q& j  {6 r/ J6 l+ g; r; i: e- \7 ]
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自己撒花! i2 n4 W2 u* O* z! B6 Q

豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46
* {/ y2 g* q% ]( G4 K0 D哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

1 g% x- m: H  s* r' {" n你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53
; Y2 R3 p" m/ J好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 2 k  Y% H$ h7 ?2 g$ Z- e
回复 豆豆的点儿 的帖子: l: ]  P3 s/ R) E; Y

8 |5 P! h. A$ l& X, \- u# y7 \# p$ J这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

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嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 * \# H* f/ b5 z0 w" q
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

6 I% v) w  A) p  c2 c2 u不是我起的啊，不是都这么叫吗