豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
8 p% t0 \0 }3 ~) r( H( S和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活* @5 W; E" c1 r" z# q
哈哈，省事吧
# c* A; s! K1 Y懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着
4 w& e; G/ t: A' p去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的! r" V: a; Q4 F
这要是照出相得多好看啊，可惜了啊6 u* d2 I' U! i: z+ A
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没事发个帖子犒劳一下自己吧
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看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了7 v4 D; k" h; a+ S  [

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊, C& L% d# t4 A2 Q
放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸
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看看面发的成功吧, j; Z1 t' ^. ~6 e! j- v* z( C5 _) V
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉  B" C) \' E6 e% P

% e- d8 W' b; {% X, M! Q! L面分了两块
$ \4 V$ ]. G: B0 E. f其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的
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把其中一份肉馅儿放在面上
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找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开) u0 Q) W  Z9 n4 {1 z1 L
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊4 \( a+ h' F; q3 ?0 t, {
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下' J3 ~- ]: H4 r8 J& _6 T; e7 n+ q
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( I. ?7 i( H" P! X卷好封口7 {  _/ ^, w9 Z
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅' e; y7 L- k( }% P; q9 A( v+ y$ \
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
: _+ o4 Q: t2 A- J$ I. l/ m+ v8 X出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽+ h- }; \7 z8 e: ?3 S) {, n
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看看内部结构，呵呵
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫
* H2 \# B/ C. R% M" @看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊
! v3 ^) e1 n/ i看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈" m6 x9 p9 ~% Q' g0 S& f) l

3 @' |: j. G9 o1 g- z1 B自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 6 E9 k% g* Y% z  u0 q1 z# M
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

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你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 $ e; o8 i4 r. l" v- F5 B  B
好久没做过了，呵呵

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简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02 ) T$ d$ V1 [% S+ P: H" M1 n, W
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9 _! h6 O9 a* Y0 ?
" o9 {2 _: q; q9 ~7 e这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

1 `) U5 ]" Q3 _: K- Y8 p嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46
4 k2 H# o- ~4 W) J! H这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

4 J5 l- e% d+ F. O- O不是我起的啊，不是都这么叫吗