豆豆的点儿

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
# \) _2 H* n/ H! g& g+ zhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html . F! S* y, t" i# J( |& q& A+ i

) g8 y4 t" p2 _( g0 j又想吃面食又想吃肉又想省事，什么最合适啊？？
% X0 k7 s$ Z2 N$ K" c4 `- k4 h+ Z和点面弄点肉馅，发面，铺肉馅，卷起来，齐活
( w% N2 Y# K1 G9 J; [+ r. p2 r& A哈哈，省事吧
3 }' z  z% c. @2 g9 R9 P1 c懒龙来了，懒人们有福了吧
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今天本来想跟着阳爹阳妈去玩的，结果单位值班没人帮忙盯着9 C( h8 G7 q* k
去不成了，今儿这天多好啊，万里无云啊，还没风，温度还挺高的
5 c6 K5 @8 r: Y" |0 j# l这要是照出相得多好看啊，可惜了啊
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没事发个帖子犒劳一下自己吧) j  p0 N6 R, F6 X& t8 Y  V& W

% @* g0 }& l3 z( J! \* T看看没出锅前的样子吧，像条龙吗？？
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豆豆的点儿

准备调料：老抽，料酒，五香粉，盐
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豆豆的点儿

放入肉馅儿里搅匀，把肉馅儿搅上劲儿，就好了$ ^4 _, j6 ~0 g! `  i

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豆豆的点儿

这个杯子里是碱面，放点水，不要多啊
) F' [; P6 z2 I放入发好的面里，可是使发好的面不那么酸2 f, d- @) {# T3 f+ D7 w; Z& W/ S4 W

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; O. q: U/ S6 z( m5 a: y看看面发的成功吧
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豆豆的点儿

把加入碱面的发面和匀，最好多揉一揉4 x. D8 E, ^' [8 P2 q$ w, N# \6 G
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面分了两块: j9 S7 u& P2 ?6 `4 L
其中一块擀开擀匀
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幸福萱萱888

哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

豆豆的点儿

当然肉馅儿也得分两份啊，貌似是废话似的- Q. E+ `. Y  M. ]7 m

' V& P! R/ i8 w) I9 g* b* p把其中一份肉馅儿放在面上
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8 L% a/ r* I. }4 j+ e找个什么工具，类似于筷子之类的，把肉馅儿铺开
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豆豆的点儿

铺开后，四周留大概一厘米的距离不要铺肉馅儿啊. I8 z/ O( u. \+ h
这样到时候封口的时候可是封上口，要不然该漏了- P( O! V, q( x' {: a
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豆豆的点儿

之后卷好，边卷可以再整理一下) ?& F! S5 Z. c+ ?
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+ m6 d. t+ Q8 N1 m卷好封口
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豆豆的点儿

做水，水开了上汽后把懒龙入锅
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豆豆的点儿

大概15-20分钟就好了
$ N  u( H6 J  v/ H- q1 X出锅，切成拳头大小的块，装盘上桌喽
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看看内部结构，呵呵: I0 A! ^0 o* j$ N0 V6 w* X. h
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豆豆的点儿

好吃不好吃完全不用质疑，也不用犹豫" Y) n* J' [$ W, h$ F8 m
看看点儿宝宝吃的多起劲儿啊' o. P6 M8 F6 s
看哪小手是自己使劲往嘴里送呢，少有动作慢的时候就急了，哈哈哈7 Q/ X$ u8 E; j2 @* Y* q/ {$ X; @
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自己撒花
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豆豆的点儿

幸福萱萱888 发表于 2012-3-25 11:46 5 ~: }! j9 J' R8 t, G! W
哈哈，我也经常做这个饭，挺好啊，好吃，走人了做饭去了。看到就饿

3 }6 H0 X* H9 X" i4 F4 b你可真够快的啊，图都上完了

wf100785

好久没做过了，呵呵

豆豆的点儿

wf100785 发表于 2012-3-25 12:53 2 i. U' X) j5 w5 p& K9 q
好久没做过了，呵呵

" d6 G, ]* y; t" U简单的面食啊

豆豆的点儿

蕙质蓝心 发表于 2012-3-25 13:02
2 C* Q) ?9 s8 ~$ I, A8 _回复 豆豆的点儿 的帖子7 x# p5 A! I0 U# \% X) w- A2 A
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这个貌似比较简单，适合我啊，但是发面得好好研究研究 ...

) V7 Z' \% S. K; G嗯，挺简单的，不过现在屋里没暖气了，发面时间会长点

豆豆的点儿

Karine521 发表于 2012-3-25 13:46 4 m2 L& U2 P1 e6 K/ s
这就叫懒龙啊。你自己起的名字么？我家原来也作过，不过是切开成一块一块再蒸的。 ...

- ~. T6 H8 b. a, m. u" x+ s2 T不是我起的啊，不是都这么叫吗