风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！: c- g" G6 f6 \! X- h
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
/ D+ ^( ?3 y0 V材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
' J2 I) T" u4 o步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）- f" W* C, Y& ?4 `$ E6 H0 g3 A* f

5 d7 Z0 ^2 X8 q! |, L  w3 r9 y步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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! Z8 D$ g3 T  X3 [8 n步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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7 w# V7 [' g, P* j1 F" L步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
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7 @7 w1 J+ ^* W# r( @步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以" {# ]' ?0 H3 E4 R

+ t: Q, H" [0 E步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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7 m1 k8 m# g, ~7 C7 ^, x6 j步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~$ S3 V3 G0 D$ |9 h0 r+ J0 Y% j" s/ Q( S
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17 . v/ y+ z  B: y2 s  h! h
楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

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呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊$ S) `- Y" K3 b- T: p4 V
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 ' F5 D* l. e  S" n+ e
看着就好吃，流口水呀

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谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 2 J5 Z+ v7 I) _. r1 H. {" N% d7 P7 B" w
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
% G- x. A$ x0 {! h啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

" v+ y- F0 P. v. \HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。/ ~5 [/ B4 Q8 l" Q% E6 ~
偶有机会一定去广州玩玩
3 t, `6 u. M+ Q5 `3 t虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 ! d* D2 A9 K  {
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

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有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44 ' w1 J, T9 [3 k
风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

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还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 / B. z4 a* ]3 Q) R
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

4 `# P: k" @% j; D恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
. `$ K) G' ]0 M4 R1 g2 ]一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
2 K3 y/ e1 A- V+ P& K口水哗哗的！1 T1 a9 p( D+ _  Y; q) U" e. W
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

4 |' {  d' G, B' Y5 e+ p- u恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的: Q; R. p) V/ t' R" P
两省近，饮食差不多的

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yumi 发表于 2012-3-27 10:56
: _5 J& [. C) j8 B$ S看着流口水，女人你这么强悍哈

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从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵4 n2 _9 U$ N1 [9 y# K
不过这东西一直是我的最爱
8 e# F% L/ V# V1 N% E炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。$ U( Y1 {# \! w# {1 d' w, U
学习了' M# f; `" U8 ?: ?+ C0 F1 P
回头我也给闺女做纯天然的。。4 Y' L4 ?  b& ^* Y
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 + L% B& {+ ~& Q7 E, O
楼主太有才了。6 f+ t3 [' r* N% n$ ^
学习了: b9 O; Q9 |& K% g- o! p& i
回头我也给闺女做纯天然的。。

: C+ q- U# Z9 R2 U7 Z6 ~/ zhehe  ,过奖了. m4 j4 n8 Q$ b5 n- R0 c' q
很简单的，可以做做