风雪依家

2 w; r$ x  s+ [) G+ M0 y1 J' {  W9 R) t5 J) D9 F
# r$ F; L* ~# \9 i9 [- V
今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！1 ~  [: V+ A$ K) o, z2 Q+ N
" x9 _$ R5 Q* l. k, X  `
记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！& G8 P& I( i/ F
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等) S7 ]6 }  p7 U/ E$ W
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
: N6 Z. y! X6 b$ s6 q& A& {: V1 Q6 f
步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
$ ?; [7 {. w4 K- P! o: [+ a, q
% S2 i7 r/ f1 u0 p1 E- Y
+ f- D0 G8 k8 H$ W步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触! |& Y; ^( u% E% d) }+ E' ~

1 r9 ]8 Y3 w; n) o* V+ o# l6 M步骤四：准备这些材料，洗好，切成块
# K7 c5 K8 U) C! U2 P
/ @# ]' }& i) I7 ^; W$ e. P7 X" T6 U6 w% y$ N6 ^; o6 }
步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
: v0 ]) |! a9 L# X* J$ c( d8 [6 ^7 L! R/ h0 Z! r
步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
% Y* S6 v4 z. Y, S
- ~: y) |1 }/ f! f
2 v! ?9 X) O6 M4 j7 D& ^步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了4 a) ~* V7 }$ B, B& d& E4 p' ]
3 G) Y$ p# t1 H

6 m' B; g  |6 n9 `( Q成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
( U, F5 O& Q, Y' r: o  H: Z* g8 K
# {4 b( J; F: Z% D/ S
这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。7 _2 P+ g! @8 U  @8 `+ I9 R& D

1 g" m7 _% U2 ^" }! p6 F' v- |) j" {, u5 P

安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
' f9 B% J% g4 ^4 v  o- F9 P2 k# I啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
- E3 c1 ~; k2 ?4 t2 g! f' @楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

3 T/ [, p4 @3 \: [
呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊, _6 j# `( V" I  I' ?+ H7 {
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 * T2 l# K; H0 _; K0 T2 p
看着就好吃，流口水呀

4 M9 P& i* j  d- s: ?谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 ' i( `3 d) O' L2 h  `+ e6 a- `
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
! d7 k! a  S0 M" n6 a% I7 p啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

7 B  q1 f6 w# xHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
5 e$ h- K. W5 i! t/ o2 Z9 @9 C3 N偶有机会一定去广州玩玩
/ c7 z; q8 f* M1 W' V3 r* b7 X# h虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
/ B) U+ M# \7 r3 B6 b3 W  i8 _幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

) K1 O4 x; P% B7 G有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
8 X# U3 P* T* Z' C: L, C  w% Y" |风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

; J+ m+ t$ {% U, n还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 % s' a. A* L6 p: K
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

  O1 i* {* {9 ]' S
恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
; \) D/ O3 c( V# Z一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 / Z: y( t; |6 ~' w; J
口水哗哗的！
3 }4 a- Z( C" L# z5 t# v我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

$ x: H: M0 x; M/ x9 ?5 ^
恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
% G2 x# W+ _0 r( F' p3 \两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
  i. ]0 g) ^* s* t看着流口水，女人你这么强悍哈

" _3 N5 V% }6 X/ y
从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵7 f# G: k4 K: N1 p3 ]
不过这东西一直是我的最爱
8 Y1 x$ h1 a. f' ^" v炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。$ n+ O- e3 t% m' K) f( a2 S# c
学习了" {; r% M$ O) t- v
回头我也给闺女做纯天然的。。% _* V% ~% t# e" X
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
8 ?' o# f4 C7 c; Y: L楼主太有才了。# }9 k8 h/ z% z+ m! Q
学习了
5 E( E4 U$ i; A回头我也给闺女做纯天然的。。

: H% M8 N# j, [5 lhehe  ,过奖了
  g/ ^  M: A- a7 c$ ?. _很简单的，可以做做