风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！' ~7 |; B  K  F% n
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！2 ?  p$ e& q2 S: h
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等
2 i' z6 o8 t$ g4 Q. b7 q7 [步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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& l! X' H- {4 B0 }: u7 b- e步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油
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2 |! z0 A) y& g* a; C步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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# L- E  k; N7 q0 M- D/ {: N步骤四：准备这些材料，洗好，切成块9 P: l) o) g; Z' r0 P
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6 O& z2 q, s' ?3 i# H步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以
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+ d8 p& o) A5 X  O步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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0 g: Z& K0 [) T, o/ a: N# C步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了( t: H# k+ p) p6 D5 C' m* Q* z

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3 ^. O' C' z' C成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！& S3 }; J6 c0 C
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。+ |" M8 J( [- E" h; X. p7 L

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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~1 V  [, u7 X7 m3 W  K7 A( ^
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
* i' {& i) c1 v" @6 m楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

* `0 F; i. h" ?( t0 A2 v' b4 P呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊
& \4 v. f% r( n' B+ H" T早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 ) j& {' M" r" a% i  W& a# A0 w! S
看着就好吃，流口水呀

/ X7 H% ~$ k9 m: l+ V8 P1 M/ V谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 * z' E: n& K% @( r
真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~3 ]6 `6 K3 H5 ]+ h1 x8 P' f0 J
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

3 ~% m: q7 t8 P+ e6 JHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
! _' f: I8 t# u3 ~' [偶有机会一定去广州玩玩
8 c9 U3 X) }. m- K) a2 X( h- }虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 ' n: F1 f( \$ a: ]
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

* U# K9 X  B9 J1 e, Z, N0 l
有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
1 X9 K/ I5 V+ `* k9 J风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

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还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
1 E( ~. @5 Z+ O真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

3 i; k2 A1 C/ f* @+ |6 K恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
2 X: A1 B+ w4 P) c9 ]一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
1 S" ?* t7 v  i# }/ o, x5 b6 ~- U4 }口水哗哗的！
8 m; f% L9 S1 q( X7 X我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

% U% {! {5 x7 `2 H  E恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的, o! |/ \0 q/ Z, r
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56 2 o5 \+ v5 k1 k+ B; H
看着流口水，女人你这么强悍哈

" H/ H+ s, v( S- w从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵8 }% j2 g; e. ]
不过这东西一直是我的最爱
1 E# X& ~; Q+ |& u# P" g& m9 E炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。# a; \4 A# U! j  r1 H$ T
学习了
: c% n6 J8 ~2 S  R回头我也给闺女做纯天然的。。: \( j/ Z+ _7 I# Z
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25
6 e" A9 N, G! U2 n" W- q3 {0 r$ E楼主太有才了。
) O: m# e! z/ {  |6 B学习了* l1 |8 m  F% ^" k1 r
回头我也给闺女做纯天然的。。

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hehe  ,过奖了
' P/ _4 K$ \8 R( S. M' x很简单的，可以做做