风雪依家

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今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！/ e2 p: ^  r8 K$ K
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！
! U, T) V( _7 [: q/ O* j& H0 B材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等1 h  b* h% i! w0 ]6 j) Q. |* o" ~
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）% k6 X# M  n1 N* b8 [) G( b6 v  u$ g0 ^
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油( ]( l3 K$ y" N+ {8 n$ ]

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8 b+ b" ]: d# H+ R4 Y3 E步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触
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  R7 i6 n  i5 }* [% z% q4 J9 v3 z步骤四：准备这些材料，洗好，切成块& v( e0 z" T) s* N, R. q% ~

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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以8 Y/ S- V7 l5 j- q& a" P, \
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步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的
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5 c; Y/ y0 ]6 I: \4 m4 s1 a" u步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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7 A' L7 d. `& }. j这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~0 f$ ^4 H1 G% h3 M. e
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
8 \. f8 }8 y4 |0 X5 f0 q0 `楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

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呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊% {! i. `# n" ?
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 4 T/ R2 o4 h: z0 K" S
看着就好吃，流口水呀

! T% r/ V/ w& v; ~6 t1 C  e: f; Q谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
. l1 y3 H7 j! v7 `* G7 {# G6 S真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~7 i/ d$ B6 O) W! i2 |
啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

# r4 U! Q3 r, i. z! rHOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。+ p8 ]' `0 u, g" C, |! |; O5 A
偶有机会一定去广州玩玩, H9 M' [  m0 x6 H( f6 _
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24 6 l" ]: v, E& [3 _" T* M8 Q! V
幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

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有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

风雪依家

天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
3 T6 b# U9 O7 W2 s4 J风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

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还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
7 t5 B! H* G& |; j真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

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恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了
. @+ s. y9 H+ v* H; a0 E一餐吃一小碗

风雪依家

鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
+ A% S' ~! ~/ \, h* M口水哗哗的！0 ~! T$ F/ E! y6 f! a! f
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

/ T2 X. i9 `& Y2 a恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的8 }% u/ N, G4 a
两省近，饮食差不多的

风雪依家

yumi 发表于 2012-3-27 10:56
0 N5 h& C, o* ^2 v# o看着流口水，女人你这么强悍哈

4 Z% @1 p. M3 U5 M/ o+ W从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵) r$ M+ |; N1 G/ l: l3 d8 M) z: f
不过这东西一直是我的最爱
; g. x3 ?! s6 e) {# y炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。( h5 r% \# }0 ~
学习了. h& V1 v2 ~3 p# n' W
回头我也给闺女做纯天然的。。9 {  Q+ T( F5 ^' H
谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 - `4 P4 h: ]7 u9 ^9 ~: B
楼主太有才了。
9 \& K8 a9 w: l4 l3 H- G学习了
/ g; l1 b7 e8 X/ [, T4 o* j回头我也给闺女做纯天然的。。

0 O* K) [. [9 R! y3 S: t
hehe  ,过奖了
; H+ o+ F5 m& h很简单的，可以做做