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宝宝生日
2009-07-15 
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发表于 2012-3-27 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 风雪依家 于 2012-3-27 13:06 编辑 8 m- m0 P: ?' j9 S  e

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今天来说说面片儿的做法,家里有宝宝的可要仔细看哦,这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片,更好。吃面食的孩子长的壮,长的高,所以为了宝贝,妈妈们学习一下哦!+ M8 d* G3 U# y& d

2 \! R. l$ Q# ^8 F7 V% o% f# d记得02年就从老家青海出来,上学,结婚到现在快10年了,一直生活在南方,平时也很少吃面食,大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动,也想吃吃面食了,于是马上动起手来!青海面片在老家很出名,有带汤的和不带汤的两种,我也是因为要给宝宝吃,觉得有汤的话不干,又暖和,所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种,哈哈!0 M! T. j; q2 A' f7 {9 }
材料:面粉,其他辅料:胡卜,香菇,肉,土豆,小白菜,香菜 (其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去,比如洋葱,白罗卜,木耳,豆芽等等),另外,放点肉进去味道很好,我因为有现成的猪腿肉和汤,所以没在切生肉,一半面放进锅里后就放了肉和汤进去,还有不可缺少的盐,酱油,味精等% P7 h7 F% D" e$ S+ U: N5 Q7 O6 |5 n
步骤一:和面( 温水,放少许盐。水不要放太多,也别放太少,只要做到面不撵手,但可以成形就行 )
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3 k% m' n& O* c. V. W& R, o步骤二:把和好的面这样弄好,上面抹一层食用油
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& B" |0 S) s* N% M4 ]步骤三:切成条入盘,让面醒一会,记得盖上盘的盖子哦,让面不要和空气接触
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步骤四:准备这些材料,洗好,切成块& N9 e2 |. f! ?  X( N
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步骤五:炒菜。最基本的家常炒菜,炒到七成熟就可以; u: y% f2 y' W; n% I  ?% \

. A4 ?( U+ y  }' r步骤六:两手大拇指和食指对捏细条面,把它压扁,然后一拉,就成薄薄的细条状了,再一小块一小块放下锅,越小越好哦,这个步骤是最难的6 `! \% ~3 k+ y! h$ _

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步骤七:面条快往锅里放完的时候,把事先炒好的菜放进去,盖上盖子焖下就可以了
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成品图:一小方块,一小方块的,宝宝一口刚好一勺,喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了,呵呵!
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这是给老公的一大碗,上面放了香菜,他喜欢吃,另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈,南方人,总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。: ]' E2 m8 I& O" R
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kexin@bj + 20 太诱人了

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宝宝生日
2011-02-01 
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楼主好有心哦,早上没有吃早餐。越看越饿了,。。。。。。。。。
苗苗俊俊妈——团长编号 MW10401

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2009-03-28 
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看着就好吃,流口水呀
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初 三

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宝宝生日
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真好啊,看着就想吃,我还没有吃过真正的北方的面哦~* p5 X6 W) B! \* W/ M/ p
啥时候来广州,做给我品尝一下撒~
团长MW10013

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宝宝生日
2008-09-22 
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幸好,我正拿着个橙子,不然,不得口水把自己淹了

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宝宝生日
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真的很不错,楼主用心了!学习一下,自己也弄一个 给宝宝!!

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宝宝生日
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看着流口水,女人你这么强悍哈
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2009-07-15 
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安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
0 b: }9 V& t6 ^/ A楼主好有心哦,早上没有吃早餐。越看越饿了,。。。。。。。。。

6 J) H5 f; k& S4 Z2 T2 B呵呵,这么晚了还没有吃早饭啊; F; L/ I- j( R9 D! H) Y
早饭可要按时吃啊,而且必须要吃
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宝宝生日
2009-07-15 
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瞬语 发表于 2012-3-27 10:20
' a+ r% @8 `) d5 t* h; V. C" n看着就好吃,流口水呀

& O" v$ h0 G% f$ Q3 i- Q谢谢支持,其实还是挺简单的,有空了可以学一下
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女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20 1 v# A1 ^3 s: J
真好啊,看着就想吃,我还没有吃过真正的北方的面哦~, f4 U1 _& O3 L* F1 z. t
啥时候来广州,做给我品尝一下撒~ ...

" R' X6 O1 Q/ j5 ?HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
8 M" U0 O4 Y+ Q' [" H' @# s2 g! O偶有机会一定去广州玩玩
/ o, C1 E, r# W' v: c" K; P虽然做的不好吃,但是我会努力做好,希望到时候你满意
团长编号MW11421

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菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
% W4 H+ N. ^  l幸好,我正拿着个橙子,不然,不得口水把自己淹了

* T/ J+ ]5 E  e! D有东西吃就幸福,呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊
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天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44 4 A6 ]7 @4 T, r; K5 E
风雪啊,你估计引诱我啊,我现在肚子很饿啊,给我快递一碗来
% k* p0 m2 F$ v. u
还没有到点,11:30给你送一碗过去,哈哈
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chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34
5 T; D; z$ J; \* U: M2 h* v$ A& I9 o真的很不错,楼主用心了!学习一下,自己也弄一个 给宝宝!!

, Y4 H, G3 e# Y, Q4 J" P4 n; w恩,小宝宝适合吃这个,我家6,7个月大的时候我就开始弄了* e, N$ Z# E/ U% X* C1 W
一餐吃一小碗
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宝宝生日
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鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51 $ r/ O6 _8 J. [' B( ?0 `% Z; j
口水哗哗的!
1 D1 F- Z  P, V, _) P我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多,特别喜欢吃!

; D; n" u. Q, \4 V: m+ r3 D6 V恩,拉面馆的一般要么是甘肃人开的,要么就是青海人开的7 o# e6 t1 h+ H5 N: z
两省近,饮食差不多的
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宝宝生日
2009-07-15 
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yumi 发表于 2012-3-27 10:56 4 p6 ^/ J9 l1 n+ s# N4 Q3 o
看着流口水,女人你这么强悍哈
$ j  q9 a0 o! ?* g
从小吃这个长大的,也谈不上厉害,呵呵. @( e7 h/ K" {6 w, F& U
不过这东西一直是我的最爱
# {# X: G; ^! M3 ?/ O炒起来的越吃越喜欢吃
依依娘MW10488

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宝宝生日
2010-04-06 
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楼主太有才了。
3 w8 {' H  c# w7 d学习了) W( O3 ?9 u; b' _9 w- E
回头我也给闺女做纯天然的。。' M: [" H) f' M1 h; \/ @( B# z
谢谢楼放分享阿。。。

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宝宝生日
2012-06-07 
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这个是青海省的特色面食吗?
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2009-07-15 
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Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 ! X$ w# ^0 X, p5 V! Y% x
楼主太有才了。
, x' C4 E# {( D( Y$ i' J. z学习了
& S; t9 x$ _% w! Z# K6 _回头我也给闺女做纯天然的。。
( S  b- ?0 {8 W' C" F- |6 m
hehe  ,过奖了
: ^6 N/ W) L+ h很简单的,可以做做
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【妈妈厨房·面食】+青海面片
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