风雪依家

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$ Z* V# B9 o9 H* W今天来说说面片儿的做法，家里有宝宝的可要仔细看哦，这个老少皆易。小宝宝吃的话一口一小片，更好。吃面食的孩子长的壮，长的高，所以为了宝贝，妈妈们学习一下哦！
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记得02年就从老家青海出来，上学，结婚到现在快10年了，一直生活在南方，平时也很少吃面食，大部分时间还是以米饭为主。周6看到这个活动，也想吃吃面食了，于是马上动起手来！青海面片在老家很出名，有带汤的和不带汤的两种，我也是因为要给宝宝吃，觉得有汤的话不干，又暖和，所以做了有汤的。其实自己更喜欢不带汤的那种，哈哈！" x2 E: W. m9 ^. F# A/ s
材料：面粉，其他辅料：胡卜，香菇，肉，土豆，小白菜，香菜 （其实这些菜自己喜欢什么都可以放进去，比如洋葱，白罗卜，木耳，豆芽等等），另外，放点肉进去味道很好，我因为有现成的猪腿肉和汤，所以没在切生肉，一半面放进锅里后就放了肉和汤进去，还有不可缺少的盐，酱油，味精等: ?* g$ [% Q' w! Q
步骤一：和面（ 温水，放少许盐。水不要放太多，也别放太少，只要做到面不撵手，但可以成形就行 ）
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步骤二：把和好的面这样弄好，上面抹一层食用油* Z; a9 ]% C( Y. e- T6 }# a9 Z* J( I
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* D8 m. E  W7 y步骤三：切成条入盘，让面醒一会，记得盖上盘的盖子哦，让面不要和空气接触5 J9 S7 C4 |# r2 i8 S

; y: e( _/ _; z9 Q5 N% Q- J步骤四：准备这些材料，洗好，切成块8 |8 R. U6 g. U  ?. h8 g8 ?

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步骤五：炒菜。最基本的家常炒菜，炒到七成熟就可以) u$ C3 |! }& ~) N2 o

+ U$ E) |3 h* T) ?7 A5 x8 m/ W步骤六：两手大拇指和食指对捏细条面，把它压扁，然后一拉，就成薄薄的细条状了，再一小块一小块放下锅，越小越好哦，这个步骤是最难的6 o# a/ N& ~0 Q" c( p) _

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步骤七：面条快往锅里放完的时候，把事先炒好的菜放进去，盖上盖子焖下就可以了
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成品图：一小方块，一小方块的，宝宝一口刚好一勺，喂起来很方便。不一会的功夫就把这一小碗给干掉了，呵呵！
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这是给老公的一大碗，上面放了香菜，他喜欢吃，另外喜欢吃辣椒和醋的朋友们自己也可以放点进去。哈哈，南方人，总嚷着叫我做面食给他吃,最后也吃了个精光。
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安季纯

楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

瞬语

看着就好吃，流口水呀

女人如酒

真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
7 h, `5 b$ c% G2 Z+ C: t: K啥时候来广州，做给我品尝一下撒~

菡宝宝922

幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

chuchu291

真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

yumi

看着流口水，女人你这么强悍哈

风雪依家

安季纯 发表于 2012-3-27 10:17
4 c5 A# j  s8 Z楼主好有心哦，早上没有吃早餐。越看越饿了，。。。。。。。。。

4 h. m% l& d* S0 Q呵呵，这么晚了还没有吃早饭啊3 j" ]- P3 D6 z  B
早饭可要按时吃啊，而且必须要吃

风雪依家

瞬语 发表于 2012-3-27 10:20 ! B% s' C3 T+ ^% y0 S* a6 a
看着就好吃，流口水呀

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谢谢支持，其实还是挺简单的，有空了可以学一下

风雪依家

女人如酒 发表于 2012-3-27 10:20
3 l0 z' y! N2 w- F; K真好啊，看着就想吃，我还没有吃过真正的北方的面哦~
: ~, o0 l- x8 c# Y7 ^3 i2 C啥时候来广州，做给我品尝一下撒~ ...

$ ]: s: N+ v" k3 I
HOHO。。。土生土长的南方MM呀。。。
7 a7 B/ ?6 t5 i1 P* O偶有机会一定去广州玩玩  b, w! {$ Y6 K+ \
虽然做的不好吃，但是我会努力做好，希望到时候你满意

风雪依家

菡宝宝922 发表于 2012-3-27 10:24
, R8 D6 |3 U8 O% R# A% Z+ `幸好，我正拿着个橙子，不然，不得口水把自己淹了

6 u# E4 i$ p3 E- i  |0 T有东西吃就幸福，呵呵。。水果的营养可是比面食还要好啊

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天使跌落 发表于 2012-3-27 10:44
. p, k$ I/ |* N/ A7 r' m: \风雪啊，你估计引诱我啊，我现在肚子很饿啊，给我快递一碗来

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还没有到点，11：30给你送一碗过去，哈哈

风雪依家

chuchu291 发表于 2012-3-27 10:34 / r/ a4 Y: O  a4 [$ L
真的很不错，楼主用心了！学习一下，自己也弄一个 给宝宝！！

- Z8 k5 h, `0 Q+ z恩，小宝宝适合吃这个，我家6，7个月大的时候我就开始弄了8 N, h: J5 }3 z- L0 a7 m$ @1 H# \
一餐吃一小碗

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鸢尾花@bj 发表于 2012-3-27 10:51
, s2 J2 m+ s& B7 U- x4 z口水哗哗的！5 M" I0 O" T. K0 C" F
我们这有个拉面馆做的烩面片跟这个差不多，特别喜欢吃！

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恩，拉面馆的一般要么是甘肃人开的，要么就是青海人开的
& ?- }1 {7 n( r; `. s* d% J# T9 j两省近，饮食差不多的

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yumi 发表于 2012-3-27 10:56 ( q5 o% O' V7 t/ H% Q% }: f, S
看着流口水，女人你这么强悍哈

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从小吃这个长大的，也谈不上厉害，呵呵
3 u" g3 {4 W! C8 X- U不过这东西一直是我的最爱
) z# Y& `. C* t/ m炒起来的越吃越喜欢吃

Rachel20

楼主太有才了。
  x8 B6 I8 p8 O0 s! `学习了
: N  Y8 X, q1 Q2 n1 B回头我也给闺女做纯天然的。。
4 x1 X) B, C8 w2 t- Q- o谢谢楼放分享阿。。。

薄荷糖龙宝妈

这个是青海省的特色面食吗？

风雪依家

Rachel20 发表于 2012-3-27 12:25 0 `$ Y- K" f+ u. B- w/ f
楼主太有才了。/ @  }9 ?9 x. x3 G
学习了
" _. q# I+ v  N. f6 g回头我也给闺女做纯天然的。。

& G# b/ j5 i8 e5 s5 N( Vhehe  ,过奖了
3 U% O2 C; N7 p% C很简单的，可以做做