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* R# I0 G0 W% X4 X  m& R, h“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动- `% g6 e' h( c
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这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
/ X. P5 B6 K1 @" `虽然麻烦点，但是为了孩子也值了
6 D* M5 L: L& ^: @2 ~请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了' R6 n$ F  ?7 O5 R
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! k! v6 K3 ?. ~8 ^  J之后从卷好的面中间切开两半5 P6 T$ a! f5 Q2 J/ ~8 Q7 X8 V  h* k

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长条面摆齐，切成一个一个的小块* X' b5 D& T7 d' x4 s' R! c

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把两个切好块的面立起来，并排码好% G$ P$ e2 R" z6 d, r
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了+ p2 [7 r5 h8 r: k- _- G
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶1 W. N7 j0 n/ N: X

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽$ Q5 B: Z& Z' O0 ^, H  |
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回复 宝岛旅游博士 的帖子
8 Q  P! U+ E$ }- F  O
; b! T+ P1 X/ r8 l# W5 ]谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
- j. E7 l4 ?1 f& j0 d; A做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

& J4 R/ \5 e- b7 y5 J  J面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 0 t  z, a3 m6 x% Q* T6 x
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

( K6 M5 @. J6 ]6 K4 Z& @1 q
就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢