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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。$ T+ m& L9 o5 Y. Q2 D, o
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了- t$ l4 {8 x- j
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵1 U6 @$ w8 x2 d, _7 ]
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片0 d  q+ ?: d$ k

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在大片上均匀的抹上油4 {4 W. W) T) F

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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了" u' y8 [9 c9 y& x/ |, A5 B

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之后从卷好的面中间切开两半5 e4 a5 r2 d' \
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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好  I9 p& T. [8 _* `5 g! [! k7 g9 e$ ?. f
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了5 R5 c, ^5 ~& B
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶; \% L8 S; Z3 y& R' R5 t. S$ L
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽
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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
; K% M, U* c5 c% I1 K9 V4 t做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

: I. S( O' m$ l. q+ R面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 ( P/ h- s; h  b1 h+ x; ]
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢