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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动2 ~. U( P; m, [( P4 \
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
4 o) K' N9 a- \7 m/ l% _这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。( Z! H8 c( a5 S! y$ C' A2 n( i
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了* X. i0 @0 [: |: Q: @5 a
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵8 h3 A6 e( I5 L# @; `
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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之后从卷好的面中间切开两半, u, o& ?5 Z! Y, |( F7 \

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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好% @8 j1 L) A2 u: U- l2 m" j
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶! N" V, a, `5 H7 i5 v

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽; [- z$ g- J2 q. m

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回复 宝岛旅游博士 的帖子
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! d' M4 `4 F; z) {- ?谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
& h/ i. r" X0 V. W做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
7 c( O. G& i/ u% ~9 M; N+ N这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

6 M8 d% w; E  b
就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢