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6 j2 }5 u* W6 f0 B3 c; y“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动; p# D- V6 j+ z. ~! P1 L" U: Y
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
  q# }+ w5 z6 Z' R* k& X2 U这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。* @( ~6 a  n. Z9 q! L
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了% h' |# y+ y0 A
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团7 h) n' E/ I5 g8 H3 a6 u/ d1 E

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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油0 N# E) G$ Y! _; [; u/ G5 ~
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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  U# g( L, U6 d6 I7 N5 {2 h之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块% |0 k( {8 q6 v* D9 M
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把两个切好块的面立起来，并排码好: ^5 G' H- |4 Z; k( L  E0 a2 ^* O' i
注意，有边的一面要放在里面: [! {0 Q+ V0 Y5 f, s& J. V! e
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶3 c2 h. |3 h0 m( }+ b1 ?5 p" J; I

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽) K; C0 o$ {0 T0 M1 K2 P
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54 ' H5 t2 a$ s# K* [2 `
做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

' z$ Q, ?1 h$ d6 [1 T: i1 ~, S
面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
, }. M3 W4 R& K, M; J  [这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢