唧唧哇哇MM

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动* B6 M8 ?3 C# @( V( f. n
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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5 m0 ]% }. X% v今天继续参加活动，秀秀自制的干烧肉，不过在分享美食前，还是先来说说我家那挑剔的婆婆，婆婆一般不怎么进厨房的，在家里就是照顾宝宝，每次都是我下厨房做饭，但是气人的是，从结婚到现在我做的饭就从来没说好过，昨天做了炖肉，又开始唠叨上我了，我家老公总是偷偷的告诉我，其实我做的挺美味的，我就不明白了，每次婆婆吃总能挑出i些毛病来，您老道士做啊，又不做...哎真是气人$ n! m- g/ f2 j. r) }
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不说这烦心的事情了，给大家秀秀最新的干烧肉来，大家来支持支持哈7 e' ^! j0 L6 _0 x. |3 Y9 a
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用料：五花肉、葱姜蒜、笋干，盐、老抽

1、五花肉切块，下入冷水锅中，焯一下。开锅两分钟就行

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2、焯好的肉沥干水分备用

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3、提前泡发好洗干净的笋干切段

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4、锅烧热，下入肉块，小火煸炒，至肉溢出油并略带金黄时下入冰糖，（我这个冰糖放得有点多了）

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& [; V6 ~8 j0 C5、继续炒2-3分钟，可以不必炒到糖融化7 H- h# a2 c: {, i5 B+ i& e4 N

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6、加入笋干、葱姜蒜、适量老抽继续翻炒。

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7、翻炒均匀

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4 Q9 F( }& q. M2 x& j4 [8、加入开水，水量没过肉。转小火炖40分钟左右后，中大火收汁。如果觉得颜色不好可以在收汁煸炒的过程中再点点老抽。适量放盐
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8、加入开水，水量没过肉。转小火炖40分钟左右后，中大火收汁。如果觉得颜色不好可以在收汁煸炒的过程中再点点老抽。适量放盐。

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9、解馋！

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亲们，你们婆婆会给你们做饭吗？或者挑剔你们做的饭？9 u7 y  X2 t. f; b7 {6 L

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豆豆的点儿

真好看啊，必然很好吃吧

译远宝妈

中午做做

chenfn888

好看，肯定也好吃

sxhjac

看起来就很诱人！可惜泡发笋干太麻烦了！

604845136

五花肉搭配笋干，很棒哦！好看又好吃！

小水晶~

看着就好吃啊！周末俺也试试去！

sun81217

下饭的菜啊。。。。。。。。。。我好饿啊

kungfuxiong

看着就好吃4 u6 R, U7 r* m
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堕落的胖子

我家婆婆可不挑剔，做什么吃什么  

netzhangjing

看着真有食欲，怎么我觉得我在家我像你婆婆呢，每次都挑我婆婆的饭，呵呵呵

我是贝儿

我家婆婆也会帮忙做饭的，一般也不挑剔我们的  1 m. f! N/ X' B% H7 w

有个好心情哦

4 G6 h! P3 g2 j9 \. Z+ i/ j7 S这肉做的简直太诱惑人喽~
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小我妈妈

AUV，这个也太好吃了吧。我最爱的肉和笋的搭配啊。我这周末做做。( O  Q1 \  A- {0 W4 k; l, v
顺便回答楼主问题，嘿嘿，我婆婆不让我做饭，只要她在，我就没有做饭的机会。
  }" B0 y' y( z# m! @, A充分说明了，一个家里只能有一个主妇。所以，我都是在我自己的小家里做给自己老公和孩子吃滴。
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wanna66

您这肉我在别的论坛上看到过一样一样的图片，在那个论坛上是个男的做的，是你老公吗？

lynette_zhang

看着就馋啊

lili丽丽妈

加油，争取得奖