‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1501 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢' S) E1 v: V( o2 S* h! b
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
, Y- K: ~$ ~+ u

9 I8 y1 j8 X4 A# i6 t
2 |! H/ w& s/ m3 z0 `
* N/ U" i1 i$ Y* y
. `! @  k; z4 ~6 w  p6 a蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
. M1 q/ {4 n  ^) F" x* Z

* {9 h& _! O. U
9 w/ I5 S+ ^+ o0 G2 ?7 X
0 N0 l+ J1 U/ U9 I1 M* E2 k' U& I3 F0 R& V5 G( ^/ p
最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了; B, P& \" T/ C

$ [2 }$ F/ d: R$ o8 e' ]* {) ]9 d9 G, f# h6 f9 A8 W
- Z2 w$ R* j7 |

) B# v- J( m4 l( ?" @  u; ~% ?) H4 L( x4 ~/ F

6 X' R! O% Q* }. e, v& q( _1 v8 K! U/ W/ {& x

/ [% E# W. f6 N  p3 n9 a

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
& Z: ^2 ]7 _( J) [& `! ]

$ {3 }' o3 v- T, R! t(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)
7 k3 }: U2 S/ W- z) w
+ c6 ~6 ]% l$ c3 Y  r

. T3 F$ u4 A- c: y+ O, o/ F, r7 P4 v, r8 Z. x8 z' }

7 v6 {+ f" R2 M; W# K卖相不太好,味道还是很不错的
# r) A& |/ v; |0 ]/ B3 [. a/ V

4 q3 Y: Q' R% K) f  M/ {" O0 s, ]8 u( j0 O2 g' s$ z. V+ r

, b# t, d, Q6 Q7 L2 Y7 ~( m7 p
3 i2 Q( u7 p$ |. Y2 w8 U( S1 M) T0 c" }. a  s. l" e9 {( ~# K
5 o( E# B$ x! y( R5 F

- X7 E3 d  z: J; a- y& m4 @* n' G5 k2 e" \* h
3 g' S  `% d5 Z# \* [. B
( u/ H6 x( `& Y: r* |; P7 R

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.  T6 J4 p! J$ `* [; ]4 o
! M+ g! ?) h8 P8 o& `! R" ^

8 H! r' i. L# [' e; f6 X( s- W
) Q: \$ N9 Z' J+ L
4 y; q( V6 s4 I4 z做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用6 A& b2 M4 Q6 h; a9 c6 h$ ?
1 N+ o; u: y7 P; T

% \7 e3 p0 ?. o! {" k" Y& }, M/ B
9 ]" z  ^' C/ F3 a4 F" ?
蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
+ V- u/ _" O$ g% S
8 [! ~6 Q' B" {8 z! n
' C% @" I( W/ J7 T. n( _6 z
6 F/ y+ K& X1 w2 T
做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
. _) h1 ]* k4 V  i" y8 r# e3 j+ j# R, U5 b2 }7 n9 D8 p4 ]
      2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,6 Q$ s  l+ B0 f9 r$ z$ L4 y) K
6 Y, o$ h1 @. _+ G7 b, e
      3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
$ o! Q/ k- `8 l- R/ t0 M/ K) o9 ]
# }8 G) ?/ F  Y7 D' |; }

* z; K! C* A/ W+ L$ b8 p2 F& J& s( @
( [" Q1 I8 Y7 E

& m4 L8 P, l  k, u

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
! t' i) v; r( c  ~6 n& k
, P0 o7 p/ z+ ~/ X) f$ l
) ?% r6 Z& G  \1 O6 H
3 L, e$ N6 _5 }7 t0 y$ |& w

" N2 R1 j3 h& y
# D; ]- h% e2 }  L: r, i
; L1 V4 P9 ~& l  \( }
7 `5 ]8 b- b0 C% H) X$ w4 g% g/ F/ d
# Q5 M5 b: a% M8 q5 Q3 j  P' v
, A7 o" [9 Y7 q. F9 Z' J
2 D/ T. v; a* p; _* ^' o- [2 W; y/ G# k" h
7 O  M- P) H8 E
4 c9 o; z% x8 l* R6 `. m! M6 p1 L; D0 Y1 v

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
炒米条是那种年糕条嘛??
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错,我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢,下次也试试

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好像没有人喜欢吃寿司吗?
祺祺妈 MW10531

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-23 
帖子
2687 
真是贤妻良母,哈哈,寿司不错,我买了外面的那个竹帘,但是一次没做过4 b: ]$ m) c) s/ k5 v0 {" i
蟹**也就炒一下就行吗
‹ 上一主题|下一主题
春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部