‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1470 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢! c4 e& Z+ @/ Q6 }. ^5 R  C) A& G! W
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
6 F, B7 x4 j  V0 H- e

; J- X/ _$ E7 B; g8 n, R  f3 o- k% f5 l4 g
; T* k& e8 F1 L

% U3 U3 x* Z8 |) `& Z蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
: v# S! m9 ?% i* z7 L9 F& q
* u, a9 r# Q' ^- U
3 O" T) b7 q+ j! d

# a( l* u/ c1 b8 M# u- X
6 T9 |' o% n( W$ ^2 d8 ~最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了
7 d& b" v9 j; u3 [! F, k7 {; g1 [+ S7 J

9 z6 B- D( H/ t$ X5 A
- |$ a6 B4 M3 j$ u: p! E) J/ N7 W: a% L; F
- A% j1 {9 [3 F1 c0 N/ v

0 N8 g( q, T( l  P+ v' v
9 e, K% \, I( p& E! u$ u- q
: z; _2 u: V: G, T

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
6 y' o: z( E& x$ O) t

. L  X. b/ g5 i0 R& `4 F2 h- c, d(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)3 c. ?& x2 ~: \  B

% t: A6 m: p4 l# H! i, g+ r8 d5 A% a; v7 W: o' C, w

2 v- I0 S- V# ^' @: z4 \+ E% o1 P( I% X" r% Z
卖相不太好,味道还是很不错的2 I7 u+ }$ b  u0 X6 {5 W

# ~8 J8 T' X7 n$ o+ c
5 O. r  ^/ c7 @) K; b* _
1 f8 E! I: B' ~7 \4 q
, ^! k7 }! }, U( Z+ N* y8 w- l2 Q4 X" u! K2 B9 V, |

: I9 m( }: k: K( I  I" m- g0 E( a# H( [  y) [3 c

5 T5 d3 V1 Q0 Z6 e" ^# Y4 a7 Y' b" ~7 [" G6 @
. r: K) P# w% F2 m

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗., @& b) P- D! C
  Y6 S& p" O  m2 d2 w
1 e/ z4 t! s2 F; N4 H
3 o5 p& E+ x( o0 D; W5 a9 ?

3 v- f! |; U& f$ ]9 V7 x, |5 s做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用
! b9 {; g1 I2 P9 j6 k6 P" o; W( D+ Y4 i/ K$ F6 T! `, n

5 S! P4 Z5 }8 ]' ?2 v1 E: L
4 r5 z* B0 r8 P4 C" \5 _" Y
( |' G& D! v6 r; }# o1 ~! ]蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
: V9 A$ f3 c4 H, f6 t' M1 F" `
$ ]% t4 H& l6 _) Q1 B  Q

1 ]- m5 g  }+ h# a& x$ p9 Y1 I5 p' Q7 a* j
做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
! c7 g$ b. E2 C" @4 J
. L, z- A/ l" e      2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
" y8 d7 e/ N! ^+ o9 h3 y! u* B. V9 W3 B5 Z5 \/ f' R2 W
      3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
# N- a$ r/ O" M7 o

0 o" L/ z( C3 Q' @) M( Y6 a$ u$ v$ x: L) j6 j

9 y. Q' z8 f, k+ q' q) @7 b4 `
9 ?5 r" z' F  y4 R" G! ^' {6 U6 p3 W6 j* P0 \4 x1 C9 d

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 

$ S' |3 i) A# \" R0 J: w  _
7 ?7 q: q5 i  J! Z
  ^4 I( F0 v7 B' D+ _8 E9 H$ H5 X& ]# |- B
! `1 O$ L3 t$ Y) H3 o5 \' ?: e6 D
" z/ _) R" @; }3 T

$ j& j1 z6 k, O* V
/ f' N" ~6 h* h5 M& ]# g
2 w" t" d. s6 [+ f) Q; C
2 j" |- ^0 ?2 ~/ H. o% k  u) r) d0 Y, k1 C- i# O# f
2 v, x" {- u) l8 }) E

. b( h# u" x9 p) [0 ~2 H% ?, }1 q7 Q0 e: f/ |6 v& W

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
炒米条是那种年糕条嘛??
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错,我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢,下次也试试

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好像没有人喜欢吃寿司吗?
祺祺妈 MW10531

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-23 
帖子
2687 
真是贤妻良母,哈哈,寿司不错,我买了外面的那个竹帘,但是一次没做过8 X) w% ]$ Y% S) _' N
蟹**也就炒一下就行吗
‹ 上一主题|下一主题
春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部