‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 1325 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢
7 ]8 v6 M5 Z6 R先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
0 R$ [6 ~7 A( l  }- P
& V% q  k9 w! c7 F
& P) q# k6 x- C: o2 k

/ [5 j+ B+ u8 \0 _& Y) J  B$ d: I; x  A: M) C* F+ b. M' T
蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.  I/ h. K$ Y2 s+ `# [* p
6 ~0 Z. @+ }  F' m0 V# \

! E& N- u  _( A8 W# U- k/ Q
- s: Z% h- }& q- [# I* R7 A( A% z& C
+ u# h# q: M0 f- }最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了
# p' C, k# G  N+ }
% w+ T6 ^# I+ h
# ]6 \8 ~4 N: e+ O# q
2 Q, R* \4 F7 }8 c" }
0 R9 t% j" |9 ^
; R  G3 p% g- Q3 x" P
/ Z# e' I' q8 i4 x" k7 x: s+ I5 I
0 ~1 [$ r/ H9 \+ @# o/ b4 q7 I5 E9 @: ?' ^' Z6 R! ]. W4 N+ L" L- J: v

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
+ w0 g% d' G. k' ~, H1 p7 A3 N1 d

' y* a1 Q% K5 M' ]' ]+ ~0 K( O3 u(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)
: ~* ]3 W; M9 c# t4 w, g0 O+ F
) t/ }2 \1 q+ K$ F3 ]5 M$ X# Q% m
) [5 f, h1 `9 ]' D& N
8 c" k  X7 r( c5 I, W% L) @
& `, F5 e6 b$ R% L/ Y
卖相不太好,味道还是很不错的
* C' ]) W# C8 v# N

& `/ K! z# m( r( J- G+ `& P0 r3 H: B9 I" W

5 n6 W+ G. s0 `  q
2 o, ]$ n5 f- p+ P( D5 @8 u9 @8 R3 D2 z: }9 g2 Y
* _2 B  ?: v; X$ v7 f/ u$ X* b

) c: \, i; {# n$ T. M3 Y* i" C1 h- k9 s# e

3 f) |2 @- s- w# K  J7 {; f
  R* w! o  f, K2 d8 \

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.0 x* I1 g/ i8 S7 P; M
7 U* X% C  O- M1 b( ^
  V# e0 f2 s  N& ?/ h6 b3 ?
- D% i! B$ p/ W0 N( n$ u$ U

8 R) o6 O) u( v) f4 m做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用. c; t6 i* |3 R8 Z& W
4 u; s! e  S. h! M2 ~

4 I5 N/ C0 P! d8 [+ H* c3 E4 K* ?6 B- F' p% n  Z7 W5 M5 A4 F% }* E

2 t: U* l+ s& ]5 m' E3 v  S5 @蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。- ?+ |0 Y2 x: `( ~4 C! x
6 ~" i3 R9 x3 V
# I' d  f( g2 R

0 K# i: x. x5 i% H/ A  y! F; M4 V" U- B$ G做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
+ g' [* E  O# |2 J" W* F+ A, C6 d" d( Z0 }# |
      2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
5 j; z. R4 |' r5 K
# _2 N2 T$ y  o* M" b0 d8 N      3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。  w+ N; Z6 r( W2 c6 S7 V
/ i, L2 y, T% M  Q% H# i! @
8 B2 ]$ r, {' L" W/ I: |3 h& {
& I- {$ S5 b0 Z
- @0 V& Q  k% f- A8 J
) T9 G* R. f0 ]- |

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
& V+ `( B. y. U; _7 }3 {4 U

. W6 w# p! W0 z: U6 H
+ h# P( n- H$ \0 s; z3 o8 d3 U; k7 n3 c$ _

/ T8 \4 H0 b" s
/ I/ I4 @1 P8 t) |4 K" V4 q7 j7 _% h$ s# J3 h
+ I* Z; [6 [$ n" O- g+ R2 z; U
3 G- ?) ^, C  d. ~( }5 ?( i

" p. w( z2 W6 Y. n! e( e( q. a1 l" ]$ }, ^% M

, E& }+ t/ F4 @# E8 k" R: z, T
8 k6 g! d1 B! a" y+ X; L8 }
" y7 L3 y: ~+ f
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
炒米条是那种年糕条嘛??
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错,我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢,下次也试试

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好像没有人喜欢吃寿司吗?
祺祺妈 MW10531

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-07-23 
帖子
2687 
真是贤妻良母,哈哈,寿司不错,我买了外面的那个竹帘,但是一次没做过; P3 i/ z, R$ {9 ^9 x8 r' t
蟹**也就炒一下就行吗
‹ 上一主题|下一主题
春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部