- 妈米
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厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢! c4 e& Z+ @/ Q6 }. ^5 R C) A& G! W
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
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% U3 U3 x* Z8 |) `& Z蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
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6 T9 |' o% n( W$ ^2 d8 ~最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了
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