- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗. T6 J4 p! J$ `* [; ]4 o
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4 y; q( V6 s4 I4 z做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用6 A& b2 M4 Q6 h; a9 c6 h$ ?
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蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
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做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。
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2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,6 Q$ s l+ B0 f9 r$ z$ L4 y) K
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3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
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