- 妈米
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厨房里的春天,自己在家做的“寿司和韩式炒米条”,看着无言六色的是不是很有春的感觉呢
2 X0 _4 N8 ]8 K先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.- I1 k) u; ^9 G9 p
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9 o0 t$ I& C/ G9 ]6 ?蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.6 a! q+ c0 {" G# L5 @
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0 }6 I) G, T0 v+ Q' H最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了3 K0 t$ A" [5 N, \
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