- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.4 ]5 X2 u3 B1 Z& o: ~8 k0 Q4 x) j
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: y/ [" e6 e! G5 e: s* \5 f! B) O$ Y: T做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高,所以没买),辣酱粉一勺,胡椒粉少量,加些水调成汁备用- n5 Q- o5 A8 G9 j# V$ m
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蔬菜有圆白菜切块,洋葱,胡萝卜切丝,葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。( @' C0 k) W1 C& i8 s
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做法,1,鱼豆腐焯水去腥气。) {- E9 H7 p% i8 @/ Z |
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2,把调好的调料汁加水放入锅中煮开,
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9 g$ w2 p/ q/ q7 W5 n& S( w 3,加入米条,蔬菜主到所以材料软烂入味,就可出锅了。
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