kexin

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$ L3 M  z$ o4 ?& K% ?3 O0 w0 w“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w) o, ~/ q4 i8 s# }  L  S& L
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html4 C5 W0 W3 b# R% z# l
特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢2 [  a! a- p  h, F# w( ?8 E

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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的
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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用
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配料如下9 E- ]3 |& z& M1 g! U
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kexin

锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒
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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了0 H/ f! N! P$ _% Q# T6 f# s* K
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kexin

成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨; l! _7 K6 W6 n' Y1 U2 U

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨0 L/ ?. T* m% c3 ~+ P' I

d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 4 r9 G0 o) K1 M1 M
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

3 D8 e- p" t; J" g/ r6 p这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54 / S! u% t# T+ q/ d) L6 @( ^
呃，看着像虫子，哈哈

( e- r, v2 f) w6 R别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29
) Y8 L. d& g# M买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

7 ?# ?  J6 n& Y1 N# G2 _/ M
我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02
: A/ i6 L# z# E' w上边盖的是什么蔬菜？

0 b5 t+ A' P, m/ `( a是豆角干的