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白银长老

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招财进宝

楼主
发表于 2012-3-30 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kexin@bj 于 2012-3-30 15:07 编辑 8 w' ?0 i+ R2 s& R

  x5 z* _* o+ h; p9 m( i- y# j“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w" v' L% v! \% Q. e
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

( u- k0 i3 X8 V特别爱吃豆角,豆角干也爱吃,过年回家从娘家了点豆角干回来,还一直没吃呢,正好不知道吃什么干脆就做了,豆角干的味道还是小时候的味道,还是那么好吃,就这个再拌上点米饭,绝对两碗饭都不够吃呢3 e1 d# U/ t. Y4 r: ^& l, U

" b) q. ]/ T& c' y5 W+ A+ \3 W
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豆角干需要先用水泡发,然后装盘备用
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+ F% Q  ~2 J0 U2 ?  D7 ~7 U, `, M* z! d ! b3 G7 P2 V: h* H# {% D

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排骨最好选就是肋排,我喜欢吃脆骨多些的: |6 s4 ^, ?6 h( T6 X9 U

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排骨切小块,然后来个水焯,之后装盘备用
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配料如下
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锅中放少许油,因为排骨本身会出很多油,所以不用放太多,之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒- `* \9 T+ n8 F' ]+ I
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之后放入料酒,白糖,老抽,生抽,酱油,继续翻炒) q* F. @) B  f9 t
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水开后转小火炖上至少40分钟,之后放入准备好的豆角干,在炖上20分钟就好了( T8 n1 S( t" O

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成品不怎么鲜亮,完全是手机像素问题,味道是超级棒的
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肉啊,这点看吃版的帖子考验毅力啊
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,看着像虫子,哈哈

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买的极品排骨,话说我闺女特喜欢脆骨
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买的极品排骨,话说我闺女特喜欢脆骨
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上边盖的是什么蔬菜?
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豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 + V- i; [6 h) P, w0 m  u$ d
肉啊,这点看吃版的帖子考验毅力啊

1 L4 ]1 J1 v$ {  |& F2 g4 N+ |) g$ Q这点还没吃饭呢,可怜的人儿
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xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
) F: f* {3 f/ x% }  X呃,看着像虫子,哈哈

. V) f* E" P, l别说还真有点像啊,哈哈

点评

xingfu214  哈哈  发表于 2012-3-30 23:33
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絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29 7 ?5 f9 ?/ u: [3 A4 e6 p9 ^
买的极品排骨,话说我闺女特喜欢脆骨

9 s4 k5 r$ S9 |# k! k1 l" A2 u我闺女也特喜欢吃,我想反正补钙练牙口吃去吧,其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨
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d20120328 发表于 2012-3-30 23:02 3 n- p7 h' J- y: E) p7 I
上边盖的是什么蔬菜?
- h5 U+ `" j1 g. `* w" c
是豆角干的
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【吃出最美】+红烧排骨豆角干
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