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2 P6 E1 g1 h; }- o, D. U! i“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! p- W9 m, O+ \9 z5 q( w5 b9 F, u+ L; O
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
# p% \8 D4 \2 S3 P7 p7 O& t特别爱吃豆角，豆角干也爱吃，过年回家从娘家了点豆角干回来，还一直没吃呢，正好不知道吃什么干脆就做了，豆角干的味道还是小时候的味道，还是那么好吃，就这个再拌上点米饭，绝对两碗饭都不够吃呢( l; i% Y' k# @% X2 W. l0 a, I; {

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豆角干需要先用水泡发，然后装盘备用
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排骨最好选就是肋排，我喜欢吃脆骨多些的$ H& R( j- U, `# u

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排骨切小块，然后来个水焯，之后装盘备用; K4 z8 ?5 e6 U4 A: N7 h! N" V, @

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配料如下6 H# P1 G( E, e7 H6 W+ V5 d
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锅中放少许油，因为排骨本身会出很多油，所以不用放太多，之后把配料先超香
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然后放入排骨翻炒( W# U! |) O$ v3 R- m$ \
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之后放入料酒，白糖，老抽，生抽，酱油，继续翻炒
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kexin

水开后转小火炖上至少40分钟，之后放入准备好的豆角干，在炖上20分钟就好了
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kexin

成品不怎么鲜亮，完全是手机像素问题，味道是超级棒的

豆豆的点儿

肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

xingfu214

呃，看着像虫子，哈哈

絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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絮儿

买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨
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d20120328

上边盖的是什么蔬菜？

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-30 18:42 $ b- a3 G% [& ^, |) J, j, A
肉啊，这点看吃版的帖子考验毅力啊

3 U+ J) e1 x) y! G这点还没吃饭呢，可怜的人儿

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-30 20:54
  T% f) s3 }5 [呃，看着像虫子，哈哈

( V9 x! l7 P" ^0 H# R4 W: [% ]0 d别说还真有点像啊，哈哈

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-30 21:29
* U' U- R# X+ O9 j2 i, a买的极品排骨，话说我闺女特喜欢脆骨

: Q$ j/ v% h- n
我闺女也特喜欢吃，我想反正补钙练牙口吃去吧，其实悄悄的说我也喜欢吃脆骨

kexin

d20120328 发表于 2012-3-30 23:02   n; Z8 z% n+ y9 @
上边盖的是什么蔬菜？

. T, G- b( }/ X2 D) Y; d. I2 y
是豆角干的