我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
x3 h+ o B% b& Whttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~$ X% O" @; z R5 c* i
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。# Q5 G( E$ `" I2 C. f+ p/ g
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开
! r1 B+ v: `8 U5 p. r
/ j# c4 q$ |+ j, h" b: ~7 X0 E) `, G8 z/ I/ F$ |5 A
1 i. g' f' o8 `: b! L3 [7 O! Z: A2 y+ o6 M8 O
' I& P; W' o) _; h3 o" _, V( Y
( b2 @6 H! O* R* s$ G }- R6 Y1 r. M+ k: T; F) M- S
2.焯好后,控干,再改刀
$ h7 V2 G0 o# ]2 t$ k; a% ]% h, h* h. M - U+ P: y3 z( B: o" t
3 Q2 s4 P! ?0 h `( \; f8 g7 B2 U# M+ C* L) [* p8 H! }5 r
+ G( ]- g9 u# x% T: q$ ^1 }
+ I9 [ \7 G6 ?4 u3 p' x! {1 }
! t6 S$ v, r* C8 V1 [( S. M; K
! K1 ^% Q. M# n0 Y
+ \' a+ r$ k: Q" `- T; t* e' o) x2 g
( e4 Y5 `& J* { T3 l9 R* K
8 g6 m7 w6 G/ v- T3 H
|