臭臭妈妈来报道

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动) k' |# s0 _/ D$ A( B- O
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html

在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~5 T8 w1 z) U$ N" m
准备材料：鸡翅500g,糖，鸡精，葱，姜，主要的是红酒，我用的是长城的红酒。因为是第一次做，试试看。9 P) E: l3 ~" U6 V
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开

- f0 \- l1 D9 A* @+ H; U( E
9 K7 [" x% c( b) S8 h6 B  y7 p3 K$ Y0 t; }0 i$ K9 L$ }/ o

  z$ d) d, L8 \+ s6 R' z0 A( P; H6 s
/ P0 `, l1 t' `' D- \# U4 d
0 N8 g( {4 P9 `6 S/ `$ n. M! m
0 W" n9 T( T1 `0 N; H# t7 W0 ^1 B7 R% ]1 ]& O% M5 ~
2.焯好后，控干，再改刀
8 x7 |8 h0 @+ f 2 G  @3 c" N: z# G

; e- g, j( [" X( Y. _6 c
- F- T  L7 j  L5 R  Z1 \. q; d! j& r3 l- Z

0 M! B* Q, r' ]/ V1 {2 T/ m7 j6 ]! R* r' Z$ ~/ G

% F  G, Q3 O: q3 p. ~. y6 `+ l( k1 ?# V5 Y# }% ^( Q: U& t2 |, Y

+ e/ \7 D0 o1 x9 h
: B0 ]! ^+ z) B

臭臭妈妈来报道

1 ?  E6 X0 o+ ^2 a
# {# R( x. J# R. U. g  u9 C
1 L: q* K, o, M4 {* J3.放入鸡精、红酒、酱油。腌制半小时就OK了。- b2 f) a1 a6 X$ y- b

' j/ Z1 `! u$ o, O' h; R  s6 m7 k9 F

: g1 R( Y3 b1 f- E5 _5 X7 M
5 |# K$ B+ {7 t9 d3 F& G* B8 Q2 O
7 K; `' [- [5 X. V8 T! v

3 Q' K  g0 {8 s8 I
" j) N/ }: U2 x' b5 Y. i
& K5 {9 A, Z+ j' b0 a
/ l( l1 x) A0 |! s+ [
2 Q3 Y. [( ~: i9 {& E- _+ P- L. C8 {6 C& Y. V' u: g  |) c
1 M7 }3 L3 W. J* l7 s: \

- {8 D1 m- e" p4 T, M

臭臭妈妈来报道

4.准备好姜片儿，葱段儿，辣椒，四川花椒。哈哈3 w2 s9 y+ v- Y8 q) E7 Q: n# s

2 X9 Z) O5 C& C$ v" q+ l$ f. g
# A9 P) e, I* I5 `# s. I1 V; r6 U先把油烧8成热，放入辣椒、花椒。
+ r0 o, V  |1 n" ~; Q
$ M0 Z" R! {+ |7 T
0 p. {3 g: L$ S- V
3 ?9 ]. @) O! Z: t) c6 U# Q0 A煸香就好了& k# j& |) s! U. O9 d, d! d- |+ q4 ?3 _4 e

; ], X, Z) ~+ X  \* ?3 w
/ L3 R8 U# u8 A( h. {4 h放入之前腌好的鸡翅: _6 x; h5 n, q
1 O( U6 M) S, L* m: L, M
放鸡精。加入半瓶红酒，酱油。翻炒( V1 t6 f) l- R9 z- v" d- r
' O5 R- n# S: d/ z# F: j

1 Y1 l: s' s; b2 R8 N2 ~( E3 f* F' @# k+ v# t# [( g. k
+ ~, t7 {- w( j( e
! y4 j1 A# `1 \/ M  _

臭臭妈妈来报道

; L$ [3 I/ S3 N  s) [+ X. Y' c
要没过鸡翅才行
$ R9 ]8 A& w9 J: O2 C) D$ q' K+ {# u9 ^2 @- Y1 _; c& z. |
大火烧开。
. p% f+ C- `: |6 \  _6 R, V* V1 f% l% V9 x1 y! q+ f, y: K" ~

8 H* g6 w! H6 f: [ # t$ J$ p4 m3 f9 n) h
盖好锅盖，靠汤~
- e/ C4 t' I0 \/ F5 r# J2 Y; d
  U0 |( n4 k  C5 Q$ M5 [8 I/ s/ D$ `% V( b! u4 h- j

: L6 {" f2 o: @" a6 [: A$ m9 t) h  z* B- D5 S+ D

) M! Q! b$ [( g
& e3 ?" y8 l; [" b/ n" ~颜色有点太深了，呵呵。好像是酱油放的多了一些，要不就是红酒？呵呵，第一次做，没掌握好。0 Z* H' z6 a1 P6 s0 o: ~

% v: C) T/ P4 e3 J: Z
6 G& x1 q. [% z3 D
  ~2 B5 ~" D0 x  F6 I, B味道相当不错，呵呵。用餐去喽
8 S7 a" U1 |! P8 |' Q% P3 X) U' B* H, V

! O/ A7 p. R! s  ~, z& G  A3 N/ M( Q8 r8 [# N
) I- n  J8 q' u$ Z- G& d: _5 H6 I  h( e

果飞

哈哈，亲爱的做的可真诱惑啊，我都流口水了呢

豆豆的点儿

看着真漂亮啊，要是把上面的姜片拿去就更完美了啊

kexin

不错不错，颜色有点像可乐鸡翅哦

zhengyh0316

看的我都饿了，好想吃呢！

安季纯

看上去还是不错的。我也来学学。昨晚在朋友家吃了这道菜是我烧的也好吃。不过没有放红酒呀！

钊钊妈

我这网哦
8 D  f6 Q' s% P6 p, K( x: T完全打不开图

心果妈妈

看着肚子都咕咕叫了

芽儿妈

馋虫勾起来了，我总吃老妈做的，自己没尝试过，不过我下定决心，在我家宝2岁之前一定学会做肉食

kungfuxiong

看着真不错
0 Z# p  a1 c1 B0 y! B6 N2 N! c
! l0 O- U2 c1 x) z5 a. R3 u! I( F/ Z9 [8 D- O6 O. W6 W

宇菡

好吃啊以前就只吃过可乐鸡翅和香辣的，楼主这回创新~\(≧▽≦)/~啦，支持下

黄小黄VIP

不错~  学习了

□真知棒~@_

有机会一定试试，焯水得多久呀

青水依依

颜色其实还不错

愛フ~雪兒

回头我也试试看，O(∩_∩)O哈哈~

jessie3093

不错！！看着就想吃！！！！！！！！

倩倩宝贝

看着就好吃。