kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动 * U0 C& {5 F) [8 J- p
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “*
) w) Z7 d- t7 `& w/ n今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。, B5 `8 p6 a. s
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。# E; B& g) p4 n% W" V0 @
先来成品
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
* t' |- G* Z9 @5 H  t" @* u1 [3 s! W先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。4 f$ R* F9 n! T% y
虾仁
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0 Z. s# m) _$ q  E. W' Z% q* F9 P: S紫油菜
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葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。
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kathydidi

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虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。0 z: z8 E4 k/ r/ |- }4 x

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kathydidi

下面开始炒菜+ H+ w5 N, ]8 V6 l/ i
1.锅内放底油，注意要热锅凉油/ t6 ]* ^# F4 i! y
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。
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3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）$ a7 E- c" f. ]* @% e0 `, q1 G: h

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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。. w$ D, G/ U1 |

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kathydidi

看看这冒着热气的菜。5 z( n4 K; Q& }' K3 C1 Y4 X

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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子1 E$ J; E+ d( A  ?, `" F: Z

8 P, c5 j# i* p$ `3 h. ^我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子7 j/ j7 G7 k/ o' i' A" ?8 `" j

5 T* |+ ]3 S: Y4 N# M. Y好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子  a! Y& S( \; h) N' U
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谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！