kathydidi

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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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8 ?: G  o# [: S  Z. X2 Y今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。* K9 |2 Z9 ?' ~$ G3 R" @8 M9 \
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。- h. T" Q7 [6 t/ P! h$ g6 f
先来成品
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。9 q+ Z4 _( v% f  }. ?
先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。
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紫油菜" E. ]2 M2 k1 o8 R& m" ?
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。
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kathydidi

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虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。; e8 b# s! A5 q

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kathydidi

下面开始炒菜
3 y5 n9 G8 O9 x3 z1.锅内放底油，注意要热锅凉油
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。! _6 I; Q- X  l5 S  C0 R" x- ^
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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）( g* @  g6 I7 P6 h: ^# Q. [
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子8 b1 N6 t( d* p3 F3 c2 X( V4 U
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子
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好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子+ B" R; q5 H2 t9 y7 t

3 Y# A: W, M( g8 Z& U  H% v我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！