kathydidi

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. B1 Y1 S. W- U* V“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
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/ _4 B( |$ V9 T* l今天宝宝爸爸休息，我们在家做美食。$ e/ @6 J8 j: K/ K' F
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的，紫油菜是在微博得的奖品中的。
  J" Y1 w& s* f9 y先来成品' f7 q1 j% t- b7 _0 K/ ]# b
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kathydidi

这个菜最开始是我随便做的，后来百度了一下，发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。
: S+ E: h' l% e0 l5 o0 \先发原料：虾仁（若干个，我放了10个）紫油菜（普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜，我就放的这个，没什么太大的区别），葱，姜，蒜少许。  q. u- F$ ^. l; l/ S+ j4 D" Q
虾仁& R, {$ p& {1 E' [" n

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紫油菜
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葱姜蒜
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kathydidi

紫油菜在塑料袋里看不太清楚，我发个单人照，也不一定能看清。就是叶子有点紫，不是特别绿。
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kathydidi

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虾仁洗净，紫油菜洗净，葱姜蒜切好。. O6 k4 {. v: E: W' Q+ i" J/ g

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kathydidi

下面开始炒菜) f/ x) c' P7 x8 j4 ]! V: A
1.锅内放底油，注意要热锅凉油
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kathydidi

2。油热后放入葱姜蒜爆香。; k; Z( O1 W" [; N# t' {

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kathydidi

3.然后放入虾仁。（今天瑶瑶宝贝老闹，我就没处理虾仁，要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。）
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kathydidi

4.等虾仁变色后放入紫油菜。5 R6 p& l7 Q9 _- [* i0 c- O' Q
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kathydidi

5.翻炒几下，等紫油菜软烂，放盐，蒜，再翻炒几下出锅。/ _9 {' L* d1 L; R+ d# y
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kathydidi

看看这冒着热气的菜。
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kathydidi

又是我一个人发完帖子了。撒花！！希望大家能喜欢！

快乐的小丑鱼

O(∩_∩)O哈哈~，抢个鲜，楼主真棒，真会搭配，小孩子、大人都肯定爱吃

鹤宝宝

不错不错

kingna97

看着挺好，正好家里有虾仁，今天也实践一下

kathydidi

回复 快乐的小丑鱼 的帖子6 ^( Z& g3 h, h! }+ [

# o/ g: p+ N5 [/ [. b* C我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。

kathydidi

回复 kingna97 的帖子1 W. V6 y$ d7 G
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好啊！很好吃，也很好做！

kathydidi

回复 鹤宝宝 的帖子
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谢谢关注，呵呵

快乐的小丑鱼

回复 快乐的小丑鱼 的帖子
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我是金牛座的，现在在家除了看孩子，就天天琢磨吃的。 ...

O(∩_∩)O哈哈~，专职妈妈加美食家

kathydidi

没尝试过，准备试试哦

试试吧！很简单，也很好吃哦！