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宝宝生日
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发表于 2012-4-7 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-9 10:11 编辑
0 r: Q5 O; h- g' h3 S; h2 C% j: F. e9 |- Y5 B. l6 K
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动 & D$ I6 {/ ]' ?% `: y  N
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html *. q% \* g; d2 Q1 {$ W9 S
今天宝宝爸爸休息,我们在家做美食。# o+ x3 Z/ y) G: q3 S
晚餐做的是 虾仁炒紫油菜。虾仁是跟团的,紫油菜是在微博得的奖品中的。. ]  `; y2 X# j
先来成品
( Y4 [' t2 h$ o& G. S) o3 P; C. C! H+ d1 ]9 H& z
2 v. r4 D1 C# U4 `

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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这个菜最开始是我随便做的,后来百度了一下,发现还真有这个菜谱。所以就参考大家的整理了一下。; c% E# D: W- S4 U; J! Y% v( B
先发原料:虾仁(若干个,我放了10个)紫油菜(普通油菜也可以。这次家里有这种紫油菜,我就放的这个,没什么太大的区别),葱,姜,蒜少许。) U9 Z) z' B) U
虾仁
) \# I% X2 K. E! t0 U: g, q& d* J, M! ]4 N% ?! \
1 u; n% p8 c7 z
紫油菜
9 R6 t8 w: R$ |" `/ n0 S% L; {5 f* J8 N/ t
+ ~/ D& z* t" ^$ y% j
葱姜蒜
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4 l, V/ K+ J! p8 h" N, B. S  P* U& C/ u; H: T" d! v

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紫油菜在塑料袋里看不太清楚,我发个单人照,也不一定能看清。就是叶子有点紫,不是特别绿。
) ~5 j- b, O& O* y* E. z- u
2 U2 Q  n% D1 p! n1 `4 g # `+ M( t: ~. A- Z0 s

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-4-7 21:31 编辑 2 \" m) w' N# d7 E9 u

+ e4 B5 z3 @- n; N虾仁洗净,紫油菜洗净,葱姜蒜切好。
% z. o# T3 g. V, o, K) a2 ?
7 O4 m  k' l0 z8 y, T9 Y
+ E2 Q$ E/ e( E: n/ P; z/ o1 _' ]" M5 \$ G7 X; ~
& j. @  ~3 N# w  C" ]9 F6 ^$ Q

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下面开始炒菜) f9 ?7 B( X' e* |2 m( ^9 h
1.锅内放底油,注意要热锅凉油5 T+ d9 ]& j# p# Z9 E, u4 b/ }

( m& v$ d0 A% D- ~0 p3 }6 @* B
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2。油热后放入葱姜蒜爆香。( K8 C* M+ v5 \- i  J/ L

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3.然后放入虾仁。(今天瑶瑶宝贝老闹,我就没处理虾仁,要不应该用蛋清加糊的。今天就省略了。)
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4.等虾仁变色后放入紫油菜。; @7 |, l- }$ k

; J7 x) t& u. L* ]9 G& C
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2012-01-01 
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5.翻炒几下,等紫油菜软烂,放盐,蒜,再翻炒几下出锅。
: L" L+ H6 [) A. v. m. H, M8 X' l0 C: y, B$ f2 l

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2012-01-01 
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看看这冒着热气的菜。2 b% u8 q8 |! }- _
5 _2 C6 J) m; Z" l

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2012-01-01 
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又是我一个人发完帖子了。撒花!!希望大家能喜欢!

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2009-07-02 
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O(∩_∩)O哈哈~,抢个鲜,楼主真棒,真会搭配,小孩子、大人都肯定爱吃

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果飞  亲爱的可以学学。也来做做哦  发表于 2012-4-9 15:21

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2011-09-16 
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不错不错

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果飞  亲爱的,快来学做做喽  发表于 2012-4-9 15:21

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2012-08-21 
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看着挺好,正好家里有虾仁,今天也实践一下

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果飞  哈哈,做好了,可记得要来分享哦  发表于 2012-4-9 15:22
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子! c; ^+ m- s# ^

& {! f/ O6 s% l& {) ^( X" {我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。

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快乐的小丑鱼  好的,最近太忙,有时间一定哈  发表于 2012-4-9 15:47
果飞  呵呵,那欢迎亲爱的将美食都分享出来哈  发表于 2012-4-9 15:22
快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家  发表于 2012-4-9 11:24
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2012-01-01 
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回复 kingna97 的帖子6 S7 M8 N3 S  a. s. |# E, C
9 g" o$ U7 g7 A3 o2 k! @9 {1 p; U/ s
好啊!很好吃,也很好做!
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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 鹤宝宝 的帖子3 K1 w8 E/ @% J. D) r, n

- N* D$ |  g5 z# U. a谢谢关注,呵呵
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宝宝生日
2009-07-02 
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回复 快乐的小丑鱼 的帖子
5 l% z2 C( b# y
  C+ b: ?( G7 q' w* X) [: M) f% |我是金牛座的,现在在家除了看孩子,就天天琢磨吃的。 ...
O(∩_∩)O哈哈~,专职妈妈加美食家

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快乐的小丑鱼  O(∩_∩)O哈哈~,很称职的  发表于 2012-4-9 11:30
kathydidi  哇!这个评价太高了!  发表于 2012-4-9 11:27
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2012-01-01 
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没尝试过,准备试试哦
试试吧!很简单,也很好吃哦!
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【跟kathydidi学美食】+虾仁紫油菜
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