- 妈米
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每天做早饭都不知道吃什么 好了。早上起早了,决定做猫耳朵。- _; M/ z" d% ]
准备食材:虾仁、豌豆、香菇、胡萝卜、葱头还有就是面了。我用的是三合一(荞麦面、莜面和普通面)
6 } n1 ?8 v( K0 B' S将面切成小丁。
: a, `# @( k: h# X6 { o为了好看我在盖帘上将小丁碾成螺纹。& Q0 j: W9 \ @2 L
这是成品,中间省去了煮猫耳朵。炒的时候,油热了先爆香葱头、再放虾仁,其次放各种菜,快熟时放煮好的猫耳朵。/ _* t8 P- r3 e4 f1 u
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