rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。
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* i, t# c. t, j3 J3 T- A: k. J又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。
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- D- U4 H" w: s! y1 |/ _. z, v发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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. M) o$ h8 P: p1 N7 y, g知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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上图。。。貌似不那么难。。。。% r% A" c! @: @. ]4 X2 s
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。7 U% n) X, H0 [; B6 H
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的' H6 e4 ]% |5 a) a) Q, x% t
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3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。
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* w2 P7 X  j2 v/ Z4，出锅喽。。。1 i* [( U$ E( B( S7 a

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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

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看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

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使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

回复 菜鸟豆豆 的帖子) H: P% W' w: z- l; J; z
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所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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自己捞~~真好

chq0923

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2 w& ]( i6 B; `9 F
8 C$ T! E( \) O7 S2 UO(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

# W! ]2 N1 J. L9 d% I; w% x) o
我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。
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话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

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0 u9 O9 r0 }( Y- l1 B是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

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是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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% ]/ p0 x( z: N$ u0 B, f现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做: r$ _7 O7 h( c  \: W: ~7 @
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

回复 爱琦无比 的帖子* q6 S7 x" v2 R, [( n% h; Q7 S

$ f% h1 a/ s% C6 Y. x1 j现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做
+ s4 T9 Y$ m  y# v不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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1 P$ w+ P( c2 y+ v8 x/ g8 L" n4 J6 f
. r+ t- n  B+ ~: M我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

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看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵