rainingfanyu

夏天到了。。。大排档开始了。。。  Z8 }* M: ?& W

" m, A- p. I7 C  Y5 {又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。
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  R& H. o( b% v- g3 _" ?; x/ E; Y+ Y发现老妈也会炒田螺。。。并且，真是比外面的好吃。。。并且，自己处理的相对来说还是干净。。。
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; O4 z& ~; q. A: h, y0 t知道，不卫生，知道，血吸虫。。。不老吃，弄干净炒熟，没事~~~毕竟，现在活着，就是危险。。。
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9 F( @. Q; B& t9 i; C3 e2 r上图。。。貌似不那么难。。。。
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1，螺丝，现在有卖加工好的，这次没买，不过推荐加工好的，进味。。。最好多泡泡，吐吐泥巴。。。
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2，油锅，油别太多，小火，放花椒，大料。。喜欢麻的，可以放麻椒，辣椒，姜，小火炸，炸香了，放进皮辣酱，好像不是这几个字。。。然后接着炸，炸出红油。。。放鸡精，糖。。。盐可以放可以不放，因为皮辣酱就是咸的7 W" T# V+ r$ P+ F

; P/ `+ {2 L0 i7 p# V- `$ N3 N3，放进螺丝，翻炒。。。临出锅，加点料酒。。。. l! S9 [/ \& Q( i

: _2 S# y6 S+ c" ?5 _7 `& S) _4，出锅喽。。。
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chq0923

想念小时候池塘里自己捞的，做成麻辣味，那个香

豆豆的点儿

哎哟，也好这口啊

rainingfanyu

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; T, {& u7 d* A. o- d6 m, K+ C
! L5 s3 v2 f. [0 T; U7 s看来好这口的人还挺多

rainingfanyu

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9 \2 k5 R4 J  {2 q( y使劲吸允。。。。。。。。。。。

rainingfanyu

回复 菜鸟豆豆 的帖子# p% }5 z4 m3 `% L' L! Z

) ^/ _; t7 u# m% {7 p所以，要自己做~~~~~~~~

rainingfanyu

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! e0 c/ q6 |, C; R3 o
自己捞~~真好

chq0923

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( O3 J# H* e( ]5 N7 A8 l: y+ Q( i9 t/ W% r) I) E+ U# J; c: F/ e. Y
O(∩_∩)O哈哈~，那时候闲着没事就去捞

爱琦无比

! e; M: |4 V4 }8 n3 \  T
我小时候吃这吃多了，现在不想了。估计就是够了。
2 E. c8 d- d8 r6 ?5 B0 r5 Y, T9 x# h/ g+ ?! S
话说我们那边儿只要有水的地方都是，小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的，家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

爱琦无比

不过你们家那天做的时候，我真的闻着特别辣。。。。哈哈

rainingfanyu

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% ~! F* C( C' J- J7 _, g: C是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

爱琦无比

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是有点辣，不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

我们那边儿做，都剪一下屁股，，但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开，，然后就特别入味儿。。

rainingfanyu

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$ I( u% W3 z; T3 L) O, R8 J/ r现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

小may的五月

周末休息了做做8 e  E( f# s4 e) Z
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

爱琦无比

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; }/ M+ f3 |' }8 v/ d2 H4 H0 C9 i- [& a2 z( c8 ^6 w
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

哦，，我们把螺丝捡回来之后，放一个大盆，就是小时候洗澡的那种，用清水泡上一夜，，，然后处理起来就特别干净了。

爱琦无比

周末休息了做做9 h# r: L& ?9 l5 Q
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

大的菜市场应该有卖的，水产类的去看看。

rainingfanyu

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6 D$ `6 {4 s3 n我们单位旁边卖水产的地方有卖的，五元一斤

豆豆的点儿

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  R3 z/ F0 k+ y8 G) M% p
; Q. t5 d5 o0 L看来好这口的人还挺多

是啊，呵呵