牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。* Z7 [: O% b0 J9 O' M9 r( Z, \& W  G
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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美味辣鸡翅
* {$ L9 A* L' L材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）) o- s& `* [/ t7 l* g# q6 L" b
配料：花椒、干辣椒、大料. S; d4 b3 p: L4 @" v4 C
调料：味极鲜、盐
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做法：4 S& W9 _+ A9 U6 p
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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% Y$ H5 w+ v7 @1 f/ ?/ W5 ^下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
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西红柿瘦肉汤
6 y" n* S2 N/ u: r4 v) `8 C材料：瘦肉、西红柿、葱
6 C: _- n& \6 ]7 \调料：红煮粉、盐、鸡精
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  N7 L" F* X; {( H做法：) G. @) f! ?; x
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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) a% Z" v, u; O/ H1 y特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。& A: c  v. K; r  p% S
5 分钟前 上传
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
6 E* O& o1 o/ ?% V6 S$ t5 Q鸡翅不错

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谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
5 ~7 \$ a2 T: W8 h# m
) j# j! r4 R0 Y2 m/ g% i  G' u不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
$ b; K  o& [) o# r+ ?看见鸡翅就控制不住了

. w) D3 [  h: x# d: I2 k哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
; B7 b/ u1 t5 v: x我也喜欢吃鸡翅.........

+ Q7 @( I8 L* S/ {- o# I改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
: w- H1 N0 J1 P5 p8 P2 C( j: O# x* h0 W; Q7 ~; P
楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
( t5 s, ?. e& r7 \' W回复 牛宝多多妈 的帖子
3 @' r7 q, z- f5 ^0 K+ s2 p3 s8 }7 p4 K
楼主好厨艺

/ o. f9 T/ L' E5 ]( Q9 c嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

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2 H5 }3 Q8 D# s3 c' A1 n4 V! Y呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 6 B& O3 \  ?' e) i0 K7 a
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) v) t6 t" s. G( J' ?4 h. P9 s9 `4 _2 J: P. a8 a9 d* J
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

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亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
. `& H1 _- m8 X/ y不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

: p3 ^7 A( q$ m' v# C0 X1 j. \$ x行，来吧

噜噜啦啦

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  _0 k- \5 t$ I7 \" e" s1 i5 |哈哈，谢谢多多妈..