牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
6 s5 Q, i, B( _% i! M# [' `8 J( `       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！- a( ?' O3 B! a7 d. O
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美味辣鸡翅
1 j+ J, A, M3 Q3 n材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）% k/ h; W+ ^" Z  q# i1 d7 O
配料：花椒、干辣椒、大料# ?' m& B  j2 K3 w& K
调料：味极鲜、盐6 Q6 \( l$ y$ W, r" O4 u
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做法：% X* |/ C4 [. f, J
把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
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+ {2 c7 a$ d' j7 Z. P, B1 _- {西红柿瘦肉汤
# I. q, {! I1 t) R; z1 a! L9 c材料：瘦肉、西红柿、葱
7 a, R& l5 e# j调料：红煮粉、盐、鸡精
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8 N7 I4 ^% B; O0 Y$ i做法：) K9 I* e( A8 @& C+ z. M9 W+ N! R$ @% B
把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。. _4 B8 `& ]. T/ G/ Y
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特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
  U% ]' [5 n2 o$ @; n: E5 分钟前 上传
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
. D7 e4 b$ [7 d5 ^& R鸡翅不错

! D9 I& D; J+ y5 ^9 e; R谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子
$ L1 K. i: ?1 p* p& X" v; M9 t3 x& h- @. t
不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10 3 I5 T0 ?+ _6 u3 Y3 }5 ^% U7 e5 N
看见鸡翅就控制不住了

; B; H8 Q+ H: P9 u3 \% I5 y: Q$ \
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 & W; `: ~9 u1 ]- _: D8 C8 O0 N, w2 Z
我也喜欢吃鸡翅.........

* I, @. d- e1 L改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子  ?# X1 X& u0 j; J/ H

5 ~1 M& B4 p$ A8 l7 [楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28 6 Q! I; q9 l) b9 T8 g2 u
回复 牛宝多多妈 的帖子; P4 Y& B# H' _/ c) w) f0 c/ C

5 S" ~1 `+ p7 Z' x! t楼主好厨艺

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嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子) Z* `- t9 w% R. O) j  [
, p3 }5 a7 j4 n* N6 }2 L
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 * g: g+ z- ?, Z
回复 牛宝多多妈 的帖子: j5 D8 H! L) F2 s( k$ }# M7 b6 p+ ]5 }
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呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

7 y# _) t  r  e( P7 v- O亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
9 Y& f1 ~" I/ c+ d+ H/ H4 g不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

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行，来吧

噜噜啦啦

回复 牛宝多多妈 的帖子
. T# H$ y; Q) e
) K/ e" N6 t" w3 F1 k. g; u哈哈，谢谢多多妈..