牛宝多多妈

      记得小时候，家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的（那时这些并不是天天都有吃，不像现在是饭桌上很常见的菜肴。），妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃，自己却并不怎么吃，要是问起妈妈怎么不吃呢，妈妈总是说，妈妈不爱吃，妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的，以为妈妈真的不爱吃。长大后，才知道，原来妈妈并不是不爱吃，而是不舍得吃，想省给我和哥哥，爸爸吃。
* J) T4 t# G7 f- Y' c% f       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意！现在我自己也当了妈妈，更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈，我爱您！今年的母亲节，就让女儿为您奉上一道亲手做的菜，希望妈妈能喜欢，不要再说您不爱吃了，这是女儿对您的爱！
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. K4 d" {! m' E2 K7 O) I/ n3 @4 n美味辣鸡翅" I$ Q. V1 J0 E4 h. B1 k% `
材料：翅中（因翅中肉多，特别适合老人和孩子吃。）) }* G. n' o/ L, B7 H- H
配料：花椒、干辣椒、大料: m9 l/ C8 S( K, V, K+ o6 B3 M
调料：味极鲜、盐
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做法：
5 g$ O& E$ C$ |0 h+ Z0 s: L, t* m& f把翅中洗净后在水中泡一泡，捞起放入电压力锅，倒入少量水（因电压力锅不排气，水量不会减少，所以只要即将没过翅中就行），放少许干辣椒，几颗花椒，半块大料，再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美，基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣，所以是做的辣味的，如果是给宝宝吃，可以不放花椒，大料和辣椒。   
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$ \3 c6 V' I5 ?! s1 P3 m# W下面就开始上菜了，图中的生菜用水烫了一下，过了，大家就忽略不计吧
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. S! g  b6 p- ]2 y0 F特点：肉质松软，辣味十足，特别下饭，哈！
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西红柿瘦肉汤; w! h. V5 V$ k8 z9 d
材料：瘦肉、西红柿、葱
3 W3 Y- _% x! H( X% ^* y调料：红煮粉、盐、鸡精
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% V8 J, ~# V# k- d做法：
9 {7 D7 z( Z$ t' o把肉剁成半泥状，加入红煮粉（是为了保持肉的松软口感），倒少量水，搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会，这样西红柿几乎就煮进汤里了，皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中，这时火可以大些，让肉在沸水里翻滚2分钟左右（时间太长肉就容易老），加入切好的葱花，放入适量盐和鸡精，就可以出锅了。
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3 e8 M& U% s0 I( f特点：汤的味道很鲜美，肉质松软，营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
, Y, B, O- t' k/ J5 分钟前 上传$ I- o8 R2 [4 x3 J0 M
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牛宝多多妈

谢谢版主，

chq0923

鸡翅不错

牛宝多多妈

chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 % q! i2 H% K0 \! m7 \& K
鸡翅不错

  Q7 t( \$ t$ X+ Y; L; p谢谢羊羊妈

chq0923

回复 牛宝多多妈 的帖子7 [5 U/ I% a; ]. H. W! z

2 t- N* m: F6 e, [不错不错，呵呵

豆豆的点儿

看见鸡翅就控制不住了

噜噜啦啦

我也喜欢吃鸡翅.........

牛宝多多妈

豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
% x* `  V  S' h5 f看见鸡翅就控制不住了

: C  V. g) s2 U9 Y# o6 o. x
哈哈！我家多也超爱吃

牛宝多多妈

噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
1 s5 m, O* R; `, T我也喜欢吃鸡翅.........

/ V& e. Y4 M9 H8 m8 Z改天来我家吃吧，哈！

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子
  ^/ }( ^) @1 B* l3 Y$ Q8 a/ A% k# V2 z! U
楼主好厨艺

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
4 F1 u+ m' \5 b$ K0 w7 n; w! q' p回复 牛宝多多妈 的帖子  Y2 d' U, @- {
# N* s/ B* u" `) q) m) T& i' I: m  _" {
楼主好厨艺

! W7 [( p6 y4 d  ?7 Q1 W" q嘿嘿，没有啦，这个其实特简单，属于懒人做法

豆豆的点儿

哈哈！我家多也超爱吃

怎么做都喜欢啊，呵呵

奈莎nasa

回复 牛宝多多妈 的帖子% p( }( q% T9 m- F& U$ f2 ^
3 \0 G" \: v- |4 ~9 Y9 f
呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外卖

牛宝多多妈

奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
: q/ G% s2 i! y( p  o- ?& C. l  a2 Q回复 牛宝多多妈 的帖子
$ y) E2 A3 q# u4 L+ ?
" {1 \% \: U1 P呜呜呜 ，我做的饭那色就不能看，味道都是时好时坏  。。。。哎！ 悲催 天天吃外 ...

' a5 X' U' r  e" y5 {# }5 I亲，下次也按我方法试试，超简单

dandan_1201

不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

牛宝多多妈

dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
5 r7 X( a+ f6 y0 R/ B# y不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~

% `  |9 z! Q0 Q! _$ Y' |1 j2 d行，来吧

噜噜啦啦

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- d; Q/ U  B4 T- \. @. c9 T( @3 l
6 G( N0 e: m; j( S. H哈哈，谢谢多多妈..