‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 118 | 浏览: 15048 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
楼主
发表于 2012-5-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunflower-ling 于 2012-5-21 11:04 编辑 , ~+ H/ |& I; C0 f& b. J# x" S

- d- o+ @+ o0 e% |5 ~. T; ^" h【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
/ Z! \  S$ ?6 U: w- i. A6 Uhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html

/ |/ z2 Y; A' i: x+ ?+ H' B/ L# J; C  P+ V
谢谢亲爱的们捧场哦,上首页了,还加了精华,谢谢大家的捧场,谢谢版主5 G% y  j6 L8 D( C8 I
! [$ _1 Y0 l+ K! ?
好高兴哦:)7 j/ A  x* E0 w1 L- s5 G* J

$ J! C- x$ ^( }. }3 |! N' N# \7 `/ g0 p) a4 ~
* n- P) W1 _. H- f. j
7 r' G1 I) v7 a; h9 h
当初在广州读书的时候,特别迷恋广州的美食,在那里学会了自己做饭。8 r' H" Y6 U" q  v( I; u
清蒸鲈鱼是我非常喜欢吃菜,鲈鱼的肉很嫩,鱼刺也不是很多。
* y, _5 w& a  s/ ]# Q$ |现在宝宝马上一岁了,做这个菜的时候给宝宝吃点,也特别爱吃。- x+ o) V/ S9 c
个人建议,宝宝喜欢吃鱼的,可以尝试做做。$ ?4 S& E2 _; G! D6 _3 Q
7 x5 A. T3 P- f! f! p
下面是已经做完的成品, ^) I5 h. L, i0 ~8 M1 ^2 h3 x  A0 D
. i1 E# {, k* z: w, g
5 ]- z# \7 h. b7 f8 d
下面介绍一下用料和做法
7 z( l% x* f; w$ V* b+ J材料:8 s( h8 j) x# ]! \
8两到1斤的鲈鱼一条
( r" K& n" K0 v4 M葱. n* }( i0 `4 h
姜9 m) l' F9 B1 f+ _
红色彩椒, b- k1 d0 H3 J% m; {1 l7 _0 n
蒸鱼豉油
8 J, l6 \3 a3 n: w' Y花生油, W* g, P6 X4 \8 p: z/ i+ x
盐$ j; F* z$ {/ D2 {3 L! E

9 |# h/ E- @% f: M) e, H1 q1 c做法:(晚上拍的,光线不好,大家将就看吧)
( W, d* P6 `2 Z5 H  O+ T" K# B
$ O, x1 L9 J7 \' o) l- V' r1.把鲈鱼洗净,放入盘中* D9 Q4 D$ O5 V1 T9 m
; g0 y  h5 J% @! r/ ^( x1 c. h. D7 b/ d

& c9 a3 }8 B$ D5 l, h% V# Y8 z% S% m1 O5 Y$ g
2.鲈鱼两面分别切三刀,以便入味% X. @( s  b( a0 m8 w; z) f

3 V/ U% O! Y8 p) P2 b, @9 [

8 ?/ \5 K- ~$ e
4 B! k& y8 z% o3.把切好的姜片塞入鱼肉中,两面分别抹少许的料酒除腥,再抹点盐,腌制半小时左右5 V/ Y: f0 _% G* n9 w

$ G/ S- b! H! ~% @- S+ V$ D" i" y8 a$ P3 a* o5 ~
4.蒸锅烧开水,然后把腌制好的鲈鱼放进去,蒸7分钟左右(如果鱼大些,可以看情况多蒸一会),由于蒸锅小,把鱼放小盘子蒸的,型不是很好了。9 V$ Q" E4 T0 ?, D$ z
- P8 H; e5 B* i! s& j

% b% y! O, b0 v: w; \" f
- d. p' `/ r% `( I7 q/ m5.把切好的葱丝,姜丝,彩椒丝铺到鱼身上
3 @' W* b# {* P! G6 w# I: e) @' w9 Q4 K; {+ S

7 \% e6 q6 c& T) ^- b; Y) g

! h: J6 Q: }& C* V7 [
- |$ f( Z' O$ R$ N6.花生油放入锅中,开火烧至稍微起烟,淋到鱼身上
0 Z* r' t5 [4 C/ T. G, [( j8 Z1 E' m* K! Y% r3 H0 \0 N  Y8 Y

+ Y7 e9 _9 {+ ?, B7.
: ~, g! Z2 s% J浇上李锦记的蒸鱼豉油,大功告成7 N" X% E4 W+ {' I  k& x# I
6 t$ t, J# R* ]. j& y# J/ ^

+ t1 d' o$ c& w
, t, K3 k# H8 f* K, B7 [
# g, ^. e8 @, _9 M- p- b2 a

' l3 l  q/ s4 }; y) i! f5 w( ]2 l- f; V& k

; Y. M# M5 r3 @2 t: I# y5 J; v- P! q8 D( C6 m2 b7 M/ s

( h) s' v( \& J: x' S2 |2 O3 q+ _3 j! `$ f

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 这鱼看着真香,帖子上首页了,快截图.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
嘿嘿,献丑了

点评

果飞  亲爱的做的可真是不错喽  发表于 2012-5-21 11:06
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
没人顶吗?

点评

果飞  哈哈,好多人看哦  发表于 2012-5-21 11:07
辰辰妈 团长编号:MW11087

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-13 
帖子
2299 
好厉害啊,后头也试试,嘿嘿

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食诱惑了  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
诱人的美食

点评

果飞  哈哈,亲爱的也做试试喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1623 
一看见就食欲大增,真是心灵手巧啊。

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-03-22 
帖子
91 
看着就好吃,我也给妞来一次。

点评

果飞  哈哈,那等着亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:13

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2011-01-06 
帖子
230 
非常不错,学习了

点评

果飞  亲爱的 可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-04-08 
帖子
105 
不错不错!一定要顶啊

点评

果飞  哈哈,亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:14

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-08-16 
帖子
157 
看着做好的鱼很有食欲啊,不错,有时间我也试试

点评

果飞  哈哈,坐等亲爱的美食喽  发表于 2012-5-21 11:16

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
嘻嘻,真不错,简单,就是喜欢简单美味营养的东东

点评

果飞  哈哈,那亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:17
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 luomiao83 的帖子
, [+ p6 M- N/ ]) r2 w) a$ E' B' K4 v; w2 o$ N* M& I
嘿嘿,谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 kitty麻麻 的帖子7 [6 i/ d- N  N3 o- M

- n3 d5 _; v& M4 s* f5 U哈哈,谢谢亲爱的
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 Gloria的美丽人生 的帖子
0 Y9 K5 |! ~$ J  M# w. n) O5 \# i3 v+ t4 N! L: w7 b# h4 Z# k
谢谢亲帮顶
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 zhangxia_83 的帖子
( Y8 G4 v- u8 r# X& f
; _. Z5 z( r% |7 q  h) J3 I感动哦
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 小飞鱼儿 的帖子
* |0 u+ b1 n: p! q( V0 Z) j5 r0 ^0 w' e
谢谢亲捧场
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 sophia_1211 的帖子
2 V: K  ~& r' N' R/ |6 X3 N4 R5 z/ k& d: l' M1 i7 C
也可以做给宝宝吃,不要占蒸鱼豉油就行
团长编号MW11013

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-05-30 
帖子
3282 
回复 09梓妈 的帖子
' }7 n" u5 E0 R
4 `0 N% V* _  P" K3 Y恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
27812 
sunflower-ling 发表于 2012-5-20 22:09
" L* D% t) O. W/ a回复 09梓妈 的帖子; t: D; x( ~' Y! G7 {, v
; D# x0 D0 I4 N0 L$ h/ g; z- a
恩呢,谢谢请帮顶,清淡饮食有益健康哦

  X, Y+ B1 p! h没错,没错,赞成
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2724 
挺简单的么!, c) g3 `& A9 \6 [/ O4 u: q* ~6 H
昨天在超市,看了有河鲈鱼和海鲈鱼。不知道有啥区别没有

点评

果飞  亲爱的可以做试试哦  发表于 2012-5-21 11:20
‹ 上一主题|下一主题 ›
拿手清淡美食,清蒸鲈鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部