kathydidi

“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
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! D, Z6 @6 y0 I' b这个香蕉西葫芦，那天发过一个做法了，还剩1个，百度了一下其他的做法，发现了这个，是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。
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) Y( b$ z! D0 A7 |5 B7 ]3 _' t- w1 y谷垒是山西的一种小吃，各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟，或调汁蘸食，或炒食。常用土豆，四季豆，芹菜等。 蒸菜少油清淡，是健康饮食哦，如果再配合粗粮，那就是更健康了~4 q$ B; @# q. t8 _0 T
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6 b& @: p, O6 @, [" y    香蕉西葫芦，是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩，味道微甜清香，适合生吃，也可炒食或作馅。
' i$ H4 v  V; Q, b8 h2 \; l      香蕉西葫芦性温、甘、无毒，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。
5 |. i* R" _2 E  v3 l      由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效! s6 ?/ u$ O9 Q5 w8 \7 J
果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。! o9 B# w# W2 P8 j* k# ]2 N( E

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原料：香蕉西葫芦，面粉，生抽，醋，芝麻油，熟芝麻
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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。0 E6 P5 n# G5 Y4 v

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做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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2、放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。7 A4 ?( E- @, R- m; n
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这个状态我也是琢磨了好久，不太好掌握，大家看着弄吧，这事没办法量化，只能意会了。
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kathydidi

3、蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。9 Z3 P8 Y& U) |+ V$ ~. d

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4、用生抽，醋，芝麻油调一个蘸汁，最后撒点熟芝麻点缀。) R. F$ Q4 z% ]; r  b. G

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完活，上桌，开吃。: j# z* T! A/ Q3 G" {/ f/ @
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kathydidi

说实话，我觉得还行，但是我老公觉得没啥好吃的，就是个蒸面，他觉得吃的不习惯，所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。

kathydidi

一个人自言自语完事，撒花。

hcz54321

看起来不怎么好吃

kathydidi

回复 hcz54321 的帖子8 T& D/ X6 ?$ v  M* B; y- P
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恩，不知道是我不习惯吃还是我做的不好，的确一般。