zyj0523066

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; b9 H( R. R; Y* x& p* o. U1 ^【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！  P: v% k2 y& T8 J
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
" ?" W  D/ [6 \: c) Z欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，" k9 _2 R; x7 |1 k
所以上周朋友聚会，
6 o" d( I& q! `8 m' v( z, v这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，: q; C" Q$ U& H0 a
自然成了我们的首选。
; M3 D! j, {! d# n首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
0 d9 v; M; Z7 \是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
9 _( d/ z* L9 d我试了试，真是有分量呢。( Q( I: ]1 {! N
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
+ _2 C0 ]5 m( ]! G. n" k功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，$ B3 p9 D4 w6 S% |( g* g3 D
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
( \  `; z; l+ P  ?( {先上一张店门照：0 p9 m% e: U( ?. K0 {

) s/ f) X$ U* f下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀# E, L8 b* z) [+ X

. q7 ?( r* b3 ]4 n5 c: e这个是土豆片儿% i) _' `6 _/ Z2 E0 Y. h' z8 N1 f4 @

) g# D: d; c" c( R& ~8 ?下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了; n  c% |' K' V; m4 h4 Z
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 6 u! v5 R$ t  i; u4 S: P
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

& B6 O  C* e8 m6 G- N3 D呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
  a9 `  X8 C, x我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

8 k+ h" K1 Q0 N. W4 i' T# W2 o是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 , {; ~7 _* Z6 _) B- s8 R
这大炉子烤得过瘾啊。

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是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子7 ^$ ^3 k5 b' t7 q2 E  p

5 e- ?9 V$ i6 r0 ^' ~' O4 v嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
' Q/ F& P' z3 Q) S是呢，很香呢

, U' W5 ^9 \0 c8 p5 Q: j
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
4 ^8 V9 \. j6 q3 V回复 zyj0523066 的帖子- v. _6 X! V2 C3 \
) y$ h4 K* x$ O0 X6 `  K5 L  Q  C" _
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

' p2 l& z: B+ W  N1 G涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
, F* A  u9 D* y0 a% c0 L' {5 n$ R' T1 ^$ l5 A9 g' q$ t% }
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 8 I  r! J/ e. \6 W# @
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

9 b# X* x# m8 g. M' g对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
. B" ~+ [7 k* i回复 zyj0523066 的帖子. W/ _: L5 T6 G7 m
2 z3 i( x# G, D$ C5 c( A7 i
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

& w# ^& V! j! {( X
呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子6 {0 N2 C  t) \9 C! r. H6 Q7 S" k, S

( D6 u# @1 ]% E/ _: H呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
$ I7 L, N4 O/ x回复 zyj0523066 的帖子
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- d5 D! F) @1 h8 z9 o$ e) t0 L9 H呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

& y( K9 Q  e" \: e4 v$ z呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边4 f3 D7 V  o4 m4 z. H  o9 B% k
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
% ?( l, Z, ?& D# a馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

0 R2 D' H8 r4 P- Z
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？% [+ x' J1 l4 f3 x2 J9 Z
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？