zyj0523066

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! k% E0 j( K( P  w9 _【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
0 q! ?* l0 C9 a/ ]我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
0 A4 }% k. q2 F欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，! R0 ?  u4 a: Q. c! k
所以上周朋友聚会，. E, p9 D1 r) L- _3 g! y
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，! Z1 _" r* Q$ M$ d* B1 j
自然成了我们的首选。
1 }* S% ~' y8 g* s0 I6 s% Y首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：7 a. R% g  \- ^; W( A
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
/ X9 a8 Q" a5 n/ _我试了试，真是有分量呢。
# q* ~5 n  Q! }" q9 f. _# ?同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
- B# ]9 w0 h2 y( l, t  a$ A5 ~  F功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，0 I4 V3 h9 T3 a9 i) V5 h2 \( Q
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的! E( H- W7 x3 b% Q/ {% m+ o
先上一张店门照：
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) Q9 k+ M2 f! a% N下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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, p! S  E9 }# }- S7 {这个是土豆片儿! Q' ^' y: S- [3 u6 I& i  n3 C1 f. s
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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& r# ~2 {8 a7 t7 R8 M% O最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 : _. U# T' m. |# S
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

* ^% g. e: G4 X$ m! _. V% m呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
9 `; L5 q' `$ H我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

! p; p: h% ^. q0 T是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
  W" S, O9 P& B  g9 n这大炉子烤得过瘾啊。

$ u) [' k+ M6 R是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子+ Z; @' @! n, y. A
$ G& A: Q1 J1 E/ q2 R4 @. G& i9 L  j0 ?/ @
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
4 g! K; i& L2 |7 Y# n, [% u' r2 U是呢，很香呢

  p8 X; s8 c, G; h, `
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 . }) o$ V5 P$ X( g* n
回复 zyj0523066 的帖子7 H0 Q$ f2 p; [3 O* n
. l2 m* P' A& K' W4 M! `( ^
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

* w: t/ }- L; j4 ?5 ^1 x涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子' w* N- y- h8 ?( q% k: e
  Z5 M/ K5 d- z3 ?
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
, O- M$ q; n& T是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

# F* _  k5 F% q4 y4 m+ P. j8 O
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
5 |$ i, s- H9 O3 N* `# O回复 zyj0523066 的帖子' V# B2 _* _1 I; W0 ^

; J6 y$ ^- m5 G4 d! }( I4 b看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

# ]! \4 C1 K! L呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子" q2 P5 Y! _4 p% r6 S
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
% X" v1 r  R  L9 F回复 zyj0523066 的帖子0 `" A) I" r5 V- H: x* w! |+ Q. T

/ u5 C3 @# H* {1 f呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

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呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
; {- R* Z8 @3 |9 k馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

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呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？- v& h1 {$ @7 A6 f
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？