zyj0523066

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5 V2 x( o% r" j; K6 D9 u【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！6 k$ f4 \5 n2 \3 |6 L
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
8 }( Y2 H- t. O  Z3 E0 q# r; P3 b$ F欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
8 c; x+ e  f6 @3 X, F: C+ ]$ l所以上周朋友聚会，
: Y/ h) n+ E# z' b; s' Y这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
5 G4 D' e* w3 w, O: E7 E: T* o自然成了我们的首选。# F: `3 m( q; I1 w1 k
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
2 C+ A& x8 }9 w  g! N* w# |是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，* s5 w  S% N+ |3 P/ e
我试了试，真是有分量呢。
* T* x! r3 q; |: p& |同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
& A' P; p- h5 {. J功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，9 i. v* N4 i' u. b7 E, J% c( S
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
3 j# d% a# N) J, u, b# G先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀! s2 R: j6 W  `4 N/ n

8 q: g2 |* C4 r7 ]0 A这个是土豆片儿
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5 K/ Q# o& u  c8 [7 D& r4 |下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵; U. a* I/ G! |9 N6 Q+ _3 ?" d% \/ J) t

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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 ) e3 O; S3 J; C$ _" @% J
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

; b% f2 b. ?# n- C
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
9 K* v8 I5 Y, b' M" \1 T4 ^: w我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

/ Z- r0 a& G% z/ M9 ^) F& K5 g
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
! b. E  I/ d: e) @# O) D; X这大炉子烤得过瘾啊。

7 S, @# ~) R& d5 X/ i$ M+ k是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子8 d4 [% o4 ~% G1 ^; M/ n- K
7 }3 x/ ]$ `5 x; N3 W4 i, ^
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 : z* z$ P8 y1 D/ h) F! H9 P4 _, A
是呢，很香呢

6 ]. t. F; o9 G6 i2 k: u. c是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 . v0 ~5 X- y0 B' x2 h; O
回复 zyj0523066 的帖子- X/ s  N! f/ v

: w0 S$ h' F9 \嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

& U; F: j% R0 Q# C( ?2 l涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子1 y0 |6 O2 b/ j: c( ]" c
7 `, @, y- z  U8 a
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
# W2 H/ o% C' m: f3 c; a5 G是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

2 j- U% K1 O$ w3 m& W& H4 r对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 - v9 A* v: P  r4 a* X
回复 zyj0523066 的帖子/ J/ u6 \5 H' D. |1 R8 V% F1 K7 }
8 m" |9 E1 x( E$ w/ e
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

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呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子' D# b" l3 ], G5 {% W

/ M' f& Y* i1 e  Y呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
% U4 |8 V/ E* u  `/ S5 m; Q3 x回复 zyj0523066 的帖子
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  G$ [" V& n+ g5 g' }; X& i1 {呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

  _7 a% t! ]3 m5 F* g/ @7 ^呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边/ t9 d2 Y. U' E( s$ e# V/ K8 U8 u

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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
4 v9 d, J- K' e& `1 c% O) f& M馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

# S% n+ C  I" j呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？3 h8 j$ v* C4 Z' |
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？