zyj0523066

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; |  W  }. h8 s4 u! v7 Y+ x【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！3 R: y4 h% R; ^- c1 Z
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
" n3 ?% o! q* E& H' z欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，- y" z0 F% f* D$ u8 ?) b6 c
所以上周朋友聚会，2 P* y4 r/ g  `5 r( U- E
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
- x2 b9 L: T: q! ?0 }6 ~自然成了我们的首选。
4 }9 O+ h5 E6 v+ b. g* h; K" C首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
3 p) l# I0 J  L! p/ c是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，  N! a! C' }1 M& c( H) z0 U
我试了试，真是有分量呢。9 y" i& W' i  W6 Y0 ]+ @
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，2 K# `7 T' t5 g+ j2 Q4 V9 I
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
2 b7 L* Q5 w# B它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
7 K3 a4 A& E0 ^2 w" _" N, f先上一张店门照：6 U: ~8 o2 @% I8 w" _- A8 s
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀: O  D9 E" b$ r! Z
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这个是土豆片儿* N* ~! K, M4 H  Y7 V9 `- Z# P  ]
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了8 }( g- I' t( g: R7 E5 ]
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0 ]1 F5 U, P  i5 P最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵  P3 z7 U5 u/ ]

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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 6 j) j: o& v9 a( Z4 ?. H# |
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

" O7 z( W3 ?, A
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25 : S# p$ v8 m. Z6 D1 L5 b
我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

. J: F8 z7 q1 d. g$ S) T* h是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
6 [! Q# Z. }- g+ m2 d这大炉子烤得过瘾啊。

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是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子: \9 y/ j6 ~  G0 B
' m1 W6 `0 j, X2 u. n3 \
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
$ H$ ]$ `. [& l8 ^是呢，很香呢

$ g: @1 N# y7 x( Z是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
' a/ ~) T: p% K) t4 ^. l$ L) b回复 zyj0523066 的帖子
! X9 g. ]3 @7 X5 ?( k) A8 c# S( O0 N7 o: @9 Q
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

- ]! U0 V/ U# p2 O8 H涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子# @! L( O; l% N3 N# |

7 A7 h: ^+ T: ?' ~, o" P5 y看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 ) c# M6 X! Q* }3 k5 U! a( T$ Q- q
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

$ V& g5 S5 R/ O- ~, n; }对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 3 i4 \+ _6 T, J  ?4 U+ O6 R! ~" N  Z
回复 zyj0523066 的帖子
" i6 Z; B9 @8 g3 w1 j% {1 N! J9 ]% i$ o' U, {" b2 L# O
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

2 m/ @. `; A* E# [9 ^' g呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子/ I) `. j+ K/ R" q$ {
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
* U( }: j" {4 Z/ n回复 zyj0523066 的帖子, q7 A. }  v+ K# `% Q
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

) ]+ ]8 r" m+ d- ~6 ^. x0 I+ h呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边4 S2 I$ Q' ?: j/ U7 t
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 . _& {8 t" k8 l6 P
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

$ x- E+ A: S8 G  j2 k) l# E呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？9 R' V# z  }5 c+ y. o* m
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？