zyj0523066

2 g* P  ]- U  t2 b# P0 ?& ^& C, ~2 p) y. Q
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！4 F4 \, S- C% M
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html$ R- Z* V5 f" H/ T
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，8 ?$ l0 ~/ v+ Q- _
所以上周朋友聚会，. c- ?$ Y* n8 `% l# V
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
1 O0 _: W# g! t0 R0 e( v自然成了我们的首选。; R' |3 O% n# b; |3 u
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
7 ]% J% M  S8 s9 D是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
1 {' C; ], U" `3 ~) K我试了试，真是有分量呢。3 }% K% g3 h- x3 Z4 j9 p$ N+ x
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
' `. W9 }' _% G! f$ j! R功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
  g8 Y8 T+ o: e9 P& O% n) t它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
5 d5 u# [$ o1 B+ W+ U1 E先上一张店门照：4 H/ E' E8 w( B  q+ r: _

; m; O; |6 K$ j2 w: i下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
, f- p$ M( W! [( U( S9 }
5 s* }5 A# M5 l) A" w; g这个是土豆片儿6 b7 R( o5 R  b- w8 a5 Y- j$ E

) T/ q3 s8 }/ F  g' _1 \6 R5 g下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
1 f4 K+ x  z- k- p4 Y7 I2 H
9 }, q! c) A4 v4 w
7 G) B4 f7 t" r- b# L- u* N, c$ n& O' l+ J3 Y1 J0 K) {
) u9 A4 J1 X* ?$ K1 l, @5 s5 u6 z

2 C8 H/ F; ?! H, X1 T  ?- @$ R$ t1 n4 E) B9 ]: X
最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵4 B8 j' t7 v6 S! Q( A- f7 H
/ v* u2 s. f& U# }+ I3 [& S' f

6 C- `+ Y9 u9 P9 K* t

fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 9 h+ j- Y8 p  p3 }- N& ^/ m2 f7 q
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

3 O0 q% E; }4 h1 t$ G1 o5 G呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25   _( G! K# U1 F9 Y8 N& W
我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

0 T) K' R0 a& F$ `* v/ a/ Q0 P6 x9 S# D& O是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
1 C( a; f6 W2 }2 e0 S/ T+ q这大炉子烤得过瘾啊。

9 r. p' I8 A# x8 H是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子! ~% O$ U) d5 s- x7 T

2 n: C! L1 b, H* [& O嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 . g: z3 M5 d; v9 b6 M
是呢，很香呢

  [  i6 \" c! P  i7 `* [! s6 P6 b
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 , t0 O; \* G4 O' k) m
回复 zyj0523066 的帖子- |5 s- i9 X; R# p6 e! o
) H+ l3 L. Q1 V9 u9 r
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

* u; T" |; x8 U$ u
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子+ \3 v) X3 H& b7 _0 g! g3 p
- M+ N$ B% `5 n; W" w$ |
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
; R5 g1 W7 v' J+ ~& g0 a. J# I是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

% X4 B0 R; u  j1 J
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
. N5 p7 J6 S, Y, |" J# y回复 zyj0523066 的帖子
' S% Q* u- Y0 M$ A8 R
7 g% e% o( |' ^; Q/ O1 t$ m看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

# \6 W  k- x8 Z, O
呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
% T8 B5 P8 p1 X1 E. K4 v6 e
3 d- b6 ~9 S' k# \" |- ?呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
) p# L  _9 n7 G( V- x! {$ ^回复 zyj0523066 的帖子0 A% ]8 W) P3 [% U+ w) p; p7 F2 e4 s/ h

0 p' ^( c! Q. k+ h# ~0 g) K呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

6 `9 I* x7 V1 o6 P呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边" K9 q. i" |# {/ y) Y

& O7 l  [7 G) G9 F! ]8 r1 v' C

zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 " U; T1 R/ u3 K
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

! r" s$ J: Z4 s" u8 W9 M& u
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？% I- x4 ^/ b5 e; |3 o$ E% f" B
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？