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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 # g+ M S I0 U. y, E4 `
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味: }5 p# F6 C7 C, o8 L
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
1 Z, j; b9 l1 }, u* ~/ ^1.将莲藕切成大段9 y! X6 H1 {4 _% {$ }
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2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里 O7 c. c# F* [+ h2 g
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4.用牙签将两节藕固定住, D! B/ n" I" ]* I" ^; ?
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5.用冰糖桂花做汁3 P9 }' U* |: F. W4 K
& q4 E' L: I3 Y6 w4 m7 c& q: J0 A6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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1 y* \" m2 N, ]% f# V8 j, ?& D; E/ P8.取出切片
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% t1 Q- C U8 F! V; [. Z+ `: f# {9.大功告成啦% Y0 M$ v1 b7 ]4 B5 ~% {+ m/ q
! X8 x( i( R+ S6 h' i如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)1 m/ K* A5 {: S6 O
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