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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 : x- M. h8 w- H' l
1 I4 H9 u( I; R$ w% `不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味( z2 o9 c1 @4 v: |% I" c% y
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧; p9 F: C" x) {
1.将莲藕切成大段8 n6 ^+ q2 d1 H# E/ T, }, L
/ Z8 r8 p; R6 @+ R( c+ h/ A# \
2.泡糯米
; ]0 P) p' \3 {
( E0 d" r( s: {8 m7 u2 M3 Y# u% C8 W8 m z. B
1 H( F: k8 I' @& [& D- K2 V4 Q3.将泡好的糯米塞到藕里* m, J* M) n+ |
6 Z8 m( L9 o4 k4 U' P& T3 z
3 P2 i; T" E4 `' j9 O+ ~4.用牙签将两节藕固定住
# M( {5 _% M# I7 q! a, Q2 `& k% w8 @
1 q, I( O; S0 o) T4 w1 D* q! w& g- a4 Z
5.用冰糖桂花做汁/ B5 S# B3 k2 N- F
. F+ b% ~ z7 _ J9 X1 ^9 G
6.把莲藕浸泡在桂花汁里2 P+ K: Y6 g! w% K* G; c U
! ~: A9 G' m9 T' \4 D3 Q$ d
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
8 @) a( U0 T; @& Y3 r0 I! E) n$ W) e" P& ?( L, \8 {3 y# W
8.取出切片1 D- v A2 Y; D
6 v0 I2 t1 F' h! b. F( Q2 \2 \9 V h1 f1 F
9.大功告成啦
2 Y- _$ w0 v, ~8 S' z0 I2 e p
" ^8 L, j8 k$ M g: L0 U4 r. q如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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