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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
* g) B% ~1 F! i. k: I
8 y" t" y( H. S {9 Y7 \5 v2 g不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
, D! F' o+ O' Q听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
" f4 f6 ` }& }4 ~' r, m6 z1.将莲藕切成大段
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2.泡糯米% U2 a! b) h/ i
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3.将泡好的糯米塞到藕里& W. D1 x( z# f" ~% J2 y
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% `6 S* I+ s: |! L2 s9 W. R4.用牙签将两节藕固定住
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/ G4 l/ @) A/ G0 |+ }5.用冰糖桂花做汁- c6 V8 Q/ R8 F% [" g
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸; `9 l' v0 l+ p( ?* u8 w! s7 K/ \! g- A
: s: h8 ^, `' [8.取出切片. Y+ r9 i# G; \9 h/ o
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% L! a3 E0 ]2 o; o9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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