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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 5 O8 F* |2 E) M0 y
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
; ^8 n4 x$ K0 b( M' m听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
( ~1 u1 a" X2 ? q1.将莲藕切成大段
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; ^3 k# A5 t$ L8 O8 B2 y6 x2.泡糯米
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3.将泡好的糯米塞到藕里/ N" g8 D' {& V# e. e
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, n7 R6 h- L" a# k4.用牙签将两节藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片% {% ~4 Q% d$ h7 d2 x' h0 J" X
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$ T4 Q7 i+ C+ H* n. L6 N5 Z9.大功告成啦5 e: j5 I# [- A! z
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)& D& W. Y9 B8 `9 Y, ?7 _
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