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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
5 O& q. o) z. l: d. L
M3 d* `) W' p) J: k1 o7 d2 q不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
( E/ M/ R& s6 D, p/ N2 F8 O听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧( i4 {6 z. S0 ^3 ]7 b
1.将莲藕切成大段
: e& i% n6 J v( K. L! g; A t$ C0 I5 t
2.泡糯米& {4 k3 K6 h2 J& j( R' `3 ?" \
- o% Q& d4 T8 }: G/ u
1 g: G& U! H' A) g" L5 P5 | w
3.将泡好的糯米塞到藕里
' W2 p% B1 P! B
. U8 Z5 c ^# I6 T( M
1 c' o) D% w! }7 u4.用牙签将两节藕固定住$ D& W. [1 D! ^2 s# y* q
. ^: i @+ B4 F1 X# F7 [+ Q! g7 K7 T# w) A+ |/ E9 N! _! \+ J
5.用冰糖桂花做汁
2 _! I# e% p5 F7 j1 G2 S' D1 r3 }( u
6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7 f Z) A! A, y* l0 F/ k5 x7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸8 b. g* h m a0 j4 }# z$ c5 D( Y
; a* V# i3 F0 r, l5 ]- Q
8.取出切片: ]$ f$ V4 x4 r) G5 v' K8 E7 f
# W; H5 o5 V5 Y7 m- Q! K) ]% b% _8 I* d: H% i) i; Q
9.大功告成啦
9 t0 _* p5 x- f; l0 @0 [
- b5 {. {2 M$ V8 J N如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
