- 妈米
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【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具6 d8 z# Q0 v9 g$ V5 F& C1 u% G5 |, ?
http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
- s5 c) ]. v+ l% K( F! A6 f4 M
- l) p$ B; t9 p7 U请包粽子的高手别喷我,就当我是王婆卖瓜吧
9 V) y% l/ P/ y7 N9 _先把叶子洗好备用,我是用洗碗的海绵洗得4 x# A. b' K: _' ]" g) S) Q
我不用绳子,是一种植物,也有点清香,7 D- y2 j p) T. r8 v4 m0 C* B9 J
锅里水烧开把叶子绳子放进去烫
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把烫好的叶子两头剪掉点,放在水里泡着备用1 J0 [- C! G' t. I
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% Y% s7 a1 W- T, y把米洗好沥干备用 6 ~1 y- g: |6 y3 ]# F
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把豆沙搓成长圆形,肉笋干放酱油黄油 生姜 鸡精腌制备用
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, }1 @2 `% d* r; p! }准备开始包粽子,把叶子折成一个角形如图1 如果叶子小在角形的下面再放一张,如图2. l. O7 p! ]6 C% W
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, |/ L, U w, X" U: ]9 h) W在角形里放点米再放豆沙如图3 豆沙上面再放米如图4
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把叶子折上去,用手指把左边的叶子往下面包住。再把左边的叶子往下包住,再把长出来的叶子往下折一下用手握紧如图5 6 7 8 这个过程刚学有点小难度,粽子包等等好坏就几个是关键
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