zyj0523066

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
6 p! N* G/ `4 y" ^1 F) B0 a$ U6 ^我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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8 t; ^$ X& s5 ]! q" N相关帖子：0 `) [5 V" ?, h3 a
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
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5 r0 v/ l9 {2 o) Qhttp://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html0 K" Z& x, H% ~1 z
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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( Q/ H8 |! M8 H( e* S最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。
6 U+ o! `0 Q6 l4 _, G+ a, k& c先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！: X% p: o6 ^1 _4 m9 t0 j0 ]( z
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。. X' B8 F4 q1 v; _( M4 `

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下面就是重点了呀，上菜了！; u% i0 ], v' G: n; t8 I
先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。
9 `8 U" _: J! s2 s% i2 l% k, R8 p前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。3 K3 }% s0 k. X; L' j. M
三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。
& j% |( K9 w! E+ f# q必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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! S3 d2 Y4 E- v! N6 _( z冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。
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% }/ t1 ?- A# l% s/ v/ O 香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。
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浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。 ! u8 F* ]% B/ Y  C6 ]. r

% L/ T. s: V* i养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。; n; @3 _, f4 p7 O3 E3 J

$ U8 q" U' k* U) p, x自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。0 G' U2 a( [$ X7 V; ?4 n4 M  c* ?

: R& P# d$ \9 B- Z8 l米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。
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下面是肉菜了，呵呵! E, L; D3 |  d0 D5 {
芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。4 W1 S/ P/ C4 Y0 C/ Y
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赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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# V$ H' K9 p, a* U5 D脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。/ x6 Q* X$ u* D
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黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。! d# W. ^$ [# [' F  O

# C! c5 N7 p0 A1 Y8 J6 R+ s5 ]油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。
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5 a8 L8 W+ i) n: h$ W8 E- h: X2 `: P贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？
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最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？; S# S  j1 S3 t3 u' B. U
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舞蝴蝶

搀的我呀

袁方/ty

口水耶

宝豆MM

菜量很少啊~~盘子都很精致

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57 8 ~& u, u, \3 ]; ^
搀的我呀

+ w& Q2 ]7 M, j4 L' Z呵呵，应该12点发呀

zyj0523066

袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12
% q6 d  p) u7 [& }口水耶

1 s  i6 S% j( s8 s
呵呵，饿了吧

zyj0523066

宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14
( ]; G* D) J# @! u菜量很少啊~~盘子都很精致

$ }: e* T3 h: c) ^5 T, Y0 o还真是量不多呢

CAIXUM

快中午了，后悔来吃版呀

嘉赫妈

哎呦~真精致哦！

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39 3 X) e! U6 _9 N9 {3 V# o
回复 zyj0523066 的帖子+ v) E: ]  ^" `  Y! g, L
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馋啊馋~~馋死个人儿

  f! `9 y; L- M4 \呵呵，感觉饿了吧

zyj0523066

CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44 0 |& p9 @( m+ N: u# x
快中午了，后悔来吃版呀

. E3 E+ _5 w( b* O$ C" g呵呵，这里都是好吃的呀

zyj0523066

嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48 7 {9 @% l/ r' f0 Y% W) a
哎呦~真精致哦！

2 _, L/ I0 g( f7 {" R
是呢，呵呵，很好吃呢

果飞

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！+ C% ^" m3 K4 B3 d! k7 l/ V
我正在参加美食版： ...

我想吃我想吃我想吃

fjonlyone

我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

zyj0523066

果飞 发表于 2012-6-18 10:53
4 j+ M: Z  u+ S6 P0 r我想吃我想吃我想吃

( }1 P) U% K0 u, L
呵呵，咋样，饿了没

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07
$ [% V/ h5 ^* @, ?, Q, a我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

5 I) h  F6 }& M0 f- `* Y我也喜欢吃呢，呵呵

gcr0320

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装凉菜的容器真有创意' o3 {0 z- K! [6 [8 c' \* {2 S
好看，好吃
3 g6 ^. r( {" I0 S: X% f我这N久没到外边挫的人，你就馋我吧& y2 U0 A! {3 e  K0 T1 C

小豆豆/aiq

你是坏银！

淘淘之妈咪

真精致吃