- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 - j! J. g/ W7 ]
" f+ G) `$ {8 z0 D& B, I上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！; ?% y8 n( l; X$ V. ~ B2 P% R
% v( P* \7 q2 f3 a
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
# s" Y- E! c5 O. l) t0 ?; ]) H/ d$ r( B1 ]: Q1 H
趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！2 M; [+ [0 E, A! J# F; `
/ ]: E: t6 v, C$ k 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！* w* a- T7 ~! S0 x6 m! s
, G5 \( O h, I+ m- ~8 \4 H' S& [ B海米蛋花冬瓜茸
# Y. J' T' i! @% d2 `5 v先把海米用热水泡一会，然后洗净9 _. k) D8 X; G1 s9 _
, p- o! L. Q6 u# d把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
; [$ m' w1 E7 t: B# @ D2 O6 m. ?' h
要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝7 ]" |! Q- U7 u# e4 `
2 R5 {+ u$ J x
先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮( Q3 T6 P. T% d
1 I% ]: N7 K9 O( x3 U3 k
把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开; l1 @) M4 F g( e0 z! M! K( i+ m
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把鸡蛋打散! \ W- v5 m; e; e d
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒" R: u0 t) ~2 m9 T
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再来一张8 U% F* ^" C; D# ]$ ?
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搅拌之后
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
* m( B0 D1 l, l- S- h) W香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！! l3 q9 S2 H# i- U7 M
! Z+ t; J5 U7 Y凉拌黑木耳( o2 R& H( e5 Z! X3 i2 M; u' r
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈: p$ D8 F9 f# S3 s, }
% A+ w5 p3 l `) w; t希望大家能够喜欢！3 ~' t4 i- h& J, k5 y
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
