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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 k8 B9 Q+ {# \$ Y5 f
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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6 ^8 W+ x3 l6 n我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html! s& E1 t. Q; d, [" C
4 M3 G8 N) a- ~) ^8 }8 M 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!! d' k9 ~, y! Q) N+ _
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昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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" P: q" p0 p6 X* ]: R" I海米蛋花冬瓜茸
2 p- G# J; y' P先把海米用热水泡一会,然后洗净
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7 @0 t) j, N3 V) L7 V) ]把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化$ n9 k4 F2 x" y
4 H V2 i* a# ?把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮. W, w$ s; Q& w
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开$ }: {4 T( [6 G* M, F: r9 }
! P2 X8 t/ I& ]# j, t- V( A把鸡蛋打散* j$ d4 i$ u: G6 y
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒 R; Y; J d# _/ D
1 E9 N% Z* L0 B& N6 e: K再来一张
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3 k: H) o! h! ^2 {, O( w搅拌之后6 d$ c) k; a1 f4 F
9 c+ Z8 [5 T9 v2 M8 i- I+ B再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜8 m, m* t; R( G2 y s1 t @5 }
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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" N0 k- v/ ]: z% M. f凉拌黑木耳' V q. h- n4 G" k$ a% A
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈7 i* ^, ?4 b& D6 ]. k4 G
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希望大家能够喜欢!
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