- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 : z+ c" g+ o* @( \4 l
o3 y P8 S8 e( [0 J上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!! J5 z" g) n6 L
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html6 ]1 s/ e1 P; o8 m9 z3 }+ t% Q2 a# N
3 S2 d6 m0 [$ z* H1 [! p' o 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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# j) A) M5 e1 l 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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" e+ c% o. ?" v/ Q海米蛋花冬瓜茸
* ^+ O8 D' z/ N$ M! m& z1 z先把海米用热水泡一会,然后洗净
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝 _; j% Y/ q( R) J7 R$ H V
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化3 a, U+ f) G) Q. W, G6 F
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮5 B2 \0 t2 T" F( m
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开
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0 {% u1 f6 |& Z* e4 n8 n把鸡蛋打散/ R- o; |4 Y) N* c, U, f* P
9 |* q. |8 z# I+ K. n* a+ ?在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张
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搅拌之后
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8 \4 }1 Q* d0 C( `0 K再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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( y/ o) m3 n4 L7 O% l" _2 e6 O: z- s再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
2 x/ G! B2 v' t. K# u香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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凉拌黑木耳
9 y/ j; o* @) |0 M3 V9 [ q我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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希望大家能够喜欢!1 B/ }$ M* T6 O, l' z7 B) ]
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