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宝宝生日
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发表于 2012-6-25 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 烟台高锐 于 2012-6-25 16:44 编辑 ) Y7 L# d% Q) d* t( {

) x# R5 ~' l1 {6 r" P9 Y: d                                       全家总动员做凉皮
  m# {: B# P4 e% y+ t% J    可爱吃凉皮了,可最近新闻经常报道说凉皮不干净如此如此。就想自己动手来做一下。- O1 s: A: Z7 T! ~2 U1 M

1 i4 {0 G- _8 a( ~/ _* W; F      
" k0 M/ Y8 K* V# {4 A       成不成功,要有样子!老公说的。先去超市买袋最好的面粉回家。一直在婆婆家住,自己家里
! V3 C! J% w& Z5 e4 d- S' S久未开火。做之前有点心虚,但是路是走出来的。开工:
7 X1 Y! C; {* Z2 \, T* L2 y' m1.面粉加入水和成一个面团,网站上写醒面10分钟结果和老公看电影看过了 醒了40分钟。。,急忙取一盆放入清水,将面放入清水中,叫老公不停地打 ,也就是将面中的淀粉洗出来。# r0 X  G  Z; v/ Q- j
  }# @$ D; x  T4 A2 z
22.洗,再洗,使劲洗。老公加油。直到面团成为面筋。将面筋放到一边,面水放到冷藏中,静置一夜,直到水变清
5 r. `& w7 P7 n8 S7 \$ |: e* O2 _& E& w+ e8 V2 C! n5 F
3清水倒掉,剩下沉淀水,找一个不锈钢小盘。里边放少许油 放在锅里煮沸。5 c+ }+ ~2 e* D. P8 s1 O

7 |# {) c+ F( P% N- H4面糊倒进去煮个1.2分钟有气泡就可以取出来  注意一定要继续加油盘子里。最近公公婆婆查体,不到55岁三高。回来说
! w/ O; ?. ~# q3 m0 M/ y都是跟我们吃太多油水了,以后要注意啦  妈妈们。年轻时候少吃油 多吃清淡,不容易三高。少吃咸。不容易高血压。, ^) j2 y/ W, T/ n8 r2 b5 \9 ?/ K
继续凉皮!!% Z% N  ?. z. \. `

4 S  g! y8 [7 h: I6 Z$ Q+ v3 b5 切菜 准备成盘!1 z" m/ Y  t% g' N; S5 y5 Q5 T
其他原料有:炸辣椒,先烧开油浇到辣椒上就OK。( t7 f9 f+ V: Q
                   黄瓜成丝,因为久没自己开火。家里没有备,去超市忘记买。老公急中生智在小区不知道谁开垦的菜园里“找到”一根黄瓜,此举危险不推荐妈妈们亲自去“找”黄瓜。。。1 x) O" _- x3 y
                 蒜泥,第一次用上淘宝卖家 道一弱水 女士送的把蒜器。好用 省事。遥祝下亲爱的。; j6 O3 |* @* f% H8 o- H7 n
              ; o* y7 g* q+ Q1 L6 Z3 g+ [$ G
第一次做口感也不知道哪里不对。后来在老公加大辣椒油和蒜泥的重口味下。一盘盘凉皮被我们抢着吃光啦。+ E% a* x7 i! p, I- b" f
   如果每周学一个小吃。。用不多久我们就不去美食街吃啦。当然这只是想想。忙活了2天,最后的心得就是:还是跟妈妈们一起去寻找干净 实惠的小吃店把。自己做劳民伤财还 带有一定的危险性!
: k: J; X* ?+ Z7 U! Z                  祝看到的亲全家幸福,祝妈妈网越办越好,祝我和老公早日有小宝宝。
0 x8 e. H  I3 {* Z1 g( t2 Y0 i; F: f. G3 J

  x8 w1 ~: h( ]% ^+ `

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真不错啊
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0 ?+ F8 L4 J7 B1 {. W6 U  }不能随便吃。可以吃大店的嘛
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相信你比我做的好哦。
我就是传说中的“坑爹”

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过两天 没准儿新闻还说 你家买的这个高级面粉  也不能吃  你咋办?

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嘉赫妈  反正都吃进肚了~爱咋咋地吧!  发表于 2012-6-25 22:53
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过两天 没准儿新闻还说 你家买的这个高级面粉  也不能吃  你咋办?
反正都吃进肚了~爱咋咋地吧!
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一直听说“洗面”就是没明白咋回事!这回算见着了!自己动手好处多!
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AnAn她爹 发表于 2012-6-25 21:57 ! c8 \7 Q' Y  I* a4 \
过两天 没准儿新闻还说 你家买的这个高级面粉  也不能吃  你咋办?
- _  e$ \  `% K
那就只能春种秋收 自己打粮啦
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: G7 ~4 \5 s* a% n6 e5 ]9 s1 q# w. J
/ O8 A0 B! ^) q2 y4 C% i  自动动手 丰衣足食 嘻嘻
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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烟台高锐 发表于 2012-6-26 07:36 7 Q( E# B) j' L$ ~( {* ]0 x* O
那就只能春种秋收 自己打粮啦

  Q* B, q& h. N, S那再过两天1 U! ?6 ?/ `' U3 F
新闻又报了
% `4 N3 g( ^  g/ U# R# O( b你播的种子也有问题9 i$ i( X+ p7 X2 x/ l9 ]+ y$ J
假种子的事件也不是没有
0 a$ g! f' |: M. k; n转基因的情况也不是没有发生过, t5 N+ D5 `  P, L# ~  O( G
你怎么办?
! D. l3 ^! \( V, u! r; F
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AnAn她爹 发表于 2012-6-26 08:50
5 Y/ {) s* F, [& {0 m5 G7 [那再过两天
9 K9 `) a/ i. n/ a新闻又报了% E* g) ]3 E1 I1 T, P
你播的种子也有问题
- R% s$ R) G: k2 u2 g% @
啊~呀~ 今天申请去火星啦。再也管不到地球上的事情喽。
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洗完面以后的面筋怎么处理啊?
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放在冰箱里就可以啦。

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宝宝生日
 
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