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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!( x! L" g j e& N
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!6 w! P7 |/ ?) ~5 l0 K
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!
3 k. u7 J9 @% `& `( o/ r$ Z 下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵
: \7 p2 P$ @' k6 t 妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!
+ m! m0 e0 n! A' k, S 拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!) ?' T+ B( |3 D! {/ j% U2 M. y; z t
* Z4 m2 Z( w9 A& S* U我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!
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把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀: ?% s! |0 |. Q7 X- Y# w( \
: f. I: ^& P: |+ Z7 A" U8 l& f
这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里9 c. T z0 q4 u/ a0 a
+ y* J4 N ^8 G' Y( C摊蛋皮2 B' D& y% D; f. f& r
' @& A3 {, h" f0 |% F摊好后,放案板上晾一下!' ^- X% i6 [1 T& P J( t
$ B/ \% H6 i3 C( l6 {' J5 z把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉
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5 Z- {% R; @ P& ^ A切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!
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就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!
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