- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 " }) J+ I* L" P% B3 R; C/ v
; u. ^& {# n. q写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦
" [. I1 A/ }) _7 i: O! P9 x& ?6 p$ R; q$ x' n2 z9 w
制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:
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% X, E% w! B( ^$ D2 d+ h2 o7 V4 z# ~1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。
# \3 n: p. H% M- m4 i; [* Q( V; \ h. S! V F
2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。
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3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。; @2 K7 k2 o, Y4 O) ^: E' M
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4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!/ q9 e# ]$ R0 g; R. p
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