- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 1 d% S0 b! Z" s( N' Q" \4 J! H6 n
8 Y( o( b9 P! b写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 8 n4 K( n1 Y2 {
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制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:& M( |+ c8 H. J$ t) A
( N. r& p+ p! i' n$ o& d1 a1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。
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2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。+ {- g2 ~1 R( [% R0 f7 g9 C/ a
- C) P4 ~7 K3 V' N: S' l3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。4 A8 n* f/ q+ W" B
9 s h5 t. N! E$ Q! j+ d, c) M4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!
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