- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 0 }' b, @* F' F
; b9 f' K. D6 A- [' A W! W写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 & x. x) u T5 |
! c- j/ v" m1 [# ~9 O
制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:' c( t2 D" p6 H; v# Q4 z- A
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1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。7 K/ Z5 f ]; d2 k6 U" |" }
+ |6 K$ P7 e! s1 X0 j2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。
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3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。; x6 E: @. F0 T. T' w
; G4 u8 S2 b+ I+ \9 ~6 l4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!1 t n) n7 a' X, e5 c O4 C
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