- 妈米
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本帖最后由 冰蓝百合 于 2012-7-10 09:41 编辑 : T% [- m2 M+ k" M: P! S* J6 G
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写在前面:前几天看到坛子里一位妈妈自制绿豆糕的贴子,本来想链接这里的,找不到了,先谢谢这位妈妈了,我在这里经过少许改良,接借花献佛了哦 # P' k; x b/ S. f+ ^" _
- E0 X, N& }. C! z制作过程那位妈妈已经写得很详细了,为了没有看到的妈妈学习,我就在这里简单的说下过程:
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1 d2 l3 p4 z0 ?! X4 O# |8 `1、绿豆,洗干净,少许水,高压锅里整一下,少放水的目的是出来以后很黏糊,就不用那位妈妈说的放糯米粉了,自然粘。- u) K. r" F k; e ~7 w
4 i2 B3 v* Z; J2 j2、出锅后捣成豆泥,加糖,可以加蜂蜜。这是我都快做完了才想起拍照,剩的有点少了。7 a* }3 t4 u" w+ x0 k6 r: z
2 ]" g/ R2 s6 E5 Z% H4 {; q, J/ ]3、我家没有做月饼的模子,就用做饼干的米奇米妮模子压出来了。
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/ h' ~: P! V _9 a2 _/ i1 E4、放凉以后,或者冰箱里冷藏下就可以吃了!
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