- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。
1 [ ?- n& N7 G: ^" i3 j先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达
4 P/ i' V, I2 I9 i$ I就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。
9 \1 r: Q1 r" {/ J6 m3 h2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。
. c" H( }4 J; i, `6 M% }3 Q" X醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。6 J" j7 w. h+ V* K
做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。$ h; r1 R: d. v5 Y* x5 z3 q8 Z: |
每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。' D* H' l% a2 c3 W: S
配上小酱菜，早点开吃喽！
; p9 h/ @9 X, a) y, e( Z$ e最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！3 \1 j( Q+ O% k9 v8 g0 ]
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发表于 2012-7-11 10:05
