- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。7 k7 f& T) Y( u" L9 o5 |2 G
先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达. o$ s- H h# n6 i$ V
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。' s8 ~6 R4 Z( ~+ C' e f
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
# M5 J2 y* m* I* V) z醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。& @! B( ^/ o1 n2 H, T) `
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。! [+ w' M" ?$ p8 x. y, c
每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
- m8 u" `8 [ w" z7 C/ H配上小酱菜,早点开吃喽!! w; q2 J% N( K% X
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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