- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 0 `4 r* {5 |# \& x5 Y' S
% G5 E( e+ C# y- u$ H1 C我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 2 m" q5 k3 O2 l0 h- [/ C
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊
9 }- `! }# H" N% S7 @2 ?最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗, a4 @5 _4 Z4 }: f8 X4 ]# U. D
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊$ D* p/ |# S8 E
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了
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& Z- ^0 o% r6 Z. F' H9 ~* c0 Y化好以后开背取虾线 这个都会吧
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既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵
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; {" g( }+ |" S! n5 ]) q- }收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系
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' {" h6 ~3 O5 A) Z4 H; G, U9 ?' g* q抓匀待两分钟就可以下锅炸了 % k* w2 r, k8 N1 S
( l. i/ x/ C# }9 x- a4 |看 都变成球型了吧 呵呵
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7 P& r6 Y/ j7 y# v准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了' Q( k; x3 [6 d8 C+ R
) M/ d: x0 J e. x6 B准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌6 X2 X2 H3 J% w! B
& r0 J0 m) b" h' P锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁 x& l0 }! p1 n m7 A, K) z; v
翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了
9 v& y- V( D( o9 n9 B杏仁一定最后放 不然就皮了" [( V! _1 J5 X
这个过程神速 没法照相啊 j& n0 x6 M! x; [/ W: {! d4 \& Z
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵4 b2 K/ A6 t2 u9 e5 O. x8 ^' v8 n+ z
 
5 V* O2 k& h% E7 x H) |咬一口 鲜嫩多汁啊
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# A: E* W; ]7 R/ _- |4 X昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
