- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑
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5 K% }% @% i3 _我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 . g' f, {) M) J; z8 x1 y, k
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊( f6 Y0 ^2 u0 W& J) q4 y! q
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗
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T9 q/ g6 Q8 c7 Y宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊* |+ i5 t4 \" z% X
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了
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% {. X+ S- x# c) {! `化好以后开背取虾线 这个都会吧/ S% [* T1 c- d7 W, V4 p7 r

3 y& }5 ?$ ?3 |& Y7 D+ V2 m既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵( i; T! q! m7 n5 f6 {6 _# F9 S

! b+ T' c; `! K7 J% H0 L! b收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系9 ?/ K; Z$ p! \4 V

; U1 [- U1 D5 |" z2 U+ w4 W& e抓匀待两分钟就可以下锅炸了
+ Q+ ~1 e* q& D0 R# C/ a/ B( c% N$ V 3 b! w9 G V7 R% Q8 ~
看 都变成球型了吧 呵呵
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9 J! S6 c7 D0 R# i! X准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
5 B0 l, D* @! w V ) p% h# N v. n! ~: [ E
准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌
) {2 d0 j6 e% s; D9 E4 J0 k 4 Z# y0 v" y8 j V" R2 C
锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
( ]/ W% \( k2 J5 C1 G! p翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了6 D7 G7 X( J% A
杏仁一定最后放 不然就皮了, H( {$ ^) _( m* W* s* `' L" r" }
这个过程神速 没法照相啊
0 s' b3 e% R& w9 K# z美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵2 X. q7 k$ x' e3 e: r" Y
 
& b3 _- _/ I4 Z1 x- ?% ~, N1 q咬一口 鲜嫩多汁啊( o3 }1 H) T- M( U& u3 |

! \# X- y7 _/ y7 v* z+ [, D昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了* p1 R% p4 @) j5 j0 @* H

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