- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 3 M# ], h* E8 q4 n- d
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
3 ~+ }1 N* |& e跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊* \' m) ^# }- p' e6 e4 n2 H, n0 y, w
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗5 P( n' l3 t( c1 c4 E }/ V
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宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
& w- [* b4 M1 o1 X+ h3 X: H% c9 Y# \准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了
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化好以后开背取虾线 这个都会吧& s5 k# @0 f! m7 ?" t5 K$ b6 Q
4 u6 o& M3 N9 e既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵6 b9 a% z9 x0 f
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收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系; [+ B& d& J# n( D$ ~
& g8 _2 x: m4 C抓匀待两分钟就可以下锅炸了 . d$ f! {; [: r8 O. ~9 s7 h
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看 都变成球型了吧 呵呵
4 e1 ^% e2 h2 M& D 5 B' ~4 T- Z/ i5 o2 S5 K- [; a
准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌5 x+ ^8 E9 f" y! g; U8 y, ~, v- P
1 B1 H# ]0 Y% q/ b) |! `锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
8 x; S' T4 t& o W# S1 v翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了
9 [0 ~% l+ z9 H# K" j$ M4 K z杏仁一定最后放 不然就皮了; s% b+ t$ E% V+ B
这个过程神速 没法照相啊 l6 c8 V) ]7 y) V% Q! _
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵! u; ?0 j. Q. B
 
Q$ n$ t1 H5 q# O8 C5 t9 N咬一口 鲜嫩多汁啊
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昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
