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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
' I, ?/ n: J. @; [, p+ U/ J! X5 R% p( I1 g9 A) i0 T+ \9 S
        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!1 ~5 V; @6 S: Y5 Q
        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html
9 [+ ~$ x6 A( W0 K" z                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html
/ A3 G2 o" ~2 D
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!
0 U! k2 D" C. B
做法来喽
* K* y6 |9 [" C8 v& P6 \不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀6 z- t0 {1 W: U3 [4 ]) b, e

6 d: B) |& s: }% Y- L加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!6 t. N( d! [( t# v& J' @' A
$ x3 }9 q$ V/ |  V; q
重头戏来喽" K- h& ?% b  S" u1 J, o7 Y4 L- B, r
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋3 Q, v- ^  N8 B2 y3 t
' E% z' S4 B! r0 Y) c7 `- e
调匀,顺时针打上劲!" ^0 E6 b4 D& ]: U

( H% X" s+ }4 X5 [+ e面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!
! c' x; O  b7 t9 |$ ]5 v
; i' g+ Q; T, w( h" [3 g包饺子,馅够大吧!
) B% y  P) M) v- ^
  `* T+ B9 Z6 i包好一个了!
" `$ v7 c+ N8 d' _+ i* J3 B! ?
, v2 L8 \' D% g) T( N2 I先包好这些煮给妈妈吃, a' F! S: ~% i2 j5 ?) g

% x- v5 b& {0 L1 O' w9 J1 Q6 A/ ]. @5 ^
5 C1 F' A: I/ M6 ~" E
下锅煮* O) W: I* o, H- \
  {, t  k. p- B4 Y
出锅了,配上蒜汁' K3 N9 p3 A* g, @6 }" [

5 C9 K0 ^- H& S6 m7 N  O
* F6 p' C/ f' [" `
6 @1 B" O; K$ A  a真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!6 x6 P/ _9 M5 k: v

% H. u' p8 s# U. }给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!: v/ @7 `4 x4 i7 P1 x
  M7 j/ i1 }) |
发片完毕,希望大家喜欢!
2 L3 V- M  l' n/ P
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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子
; e2 ~) }- c6 Y( X0 i$ _8 W2 }
- q/ m- S. T0 @. V$ z( ?" j呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子
9 j" P+ e& w( W& m8 a6 o( I  U! _; v- [7 Y' w
恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子: T; P' M7 o# i2 D: t
" z" C; w& b% F( I& ]
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子, i, {! Q0 c" x2 q  T" \

, j4 t5 U1 v- }* W; i5 r4 b恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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我也尝试包包这种馅吧!
) f9 B, a' M4 g4 i. J/ M7 _希望淘淘也能吃1 c8 g8 q6 |0 \' L% ?( w

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黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿- y1 W; p% e" e9 H# Y. J' y1 p/ Q7 u
继续顶
钊钊妈

开国元老

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顶饿了都
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+ r5 f7 v( k% @' @& r. y# E* @
: S6 y' Y) r7 G4 X# r3 ?1 a恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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, k% j) ?. M0 }) F4 P, |& }0 N& D8 N; h* k* F
咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
, B) y, v" X: z
' q+ s1 r; `% T1 x4 \+ C嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子, s2 d' g3 L& f2 y* }8 }; e

. x0 x( z. e' @3 b% W) H嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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! y" Y( Z- L2 A
# G' i5 `- K' q0 R太好吃了,全能选手
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