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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-12 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-12 10:43 编辑
8 ^. `. u& @! Y) K  J6 Z) c! C
( x/ M3 `* o: l+ G5 M3 t) q, R        啸啸姥姥的一日三餐系列之二,中餐:馅料十足营养美味的N鲜水饺!( j$ }. c" E0 j  o
        请见早餐http://www.bjmama.com/thread-1210630-1-1.html& |/ m  S' R% Y5 ?8 e$ n- J# m
                   晚餐http://www.bjmama.com/thread-1210673-1-1.html7 T+ B. l4 @; z
       早餐吃完给妈妈喂好药,让妈妈活动活动,我就开始琢磨午餐该吃什么了,正好奶奶过来,我让奶奶帮忙看着我妈一下(我妈坐着一般也没事,不过有个人看着更放心),我出去买点菜,心里已经计划好中午给妈妈包饺子,虽说平时奶奶总给妈妈包饺子,妈妈已经吃烦了,但是我想我包的这个肯定不一样,奶奶做饭太单调了,于是就给妈妈包了这个饺子,都说三鲜饺子,我也不知道这该叫什么,暂且叫它N鲜饺子吧,呵呵,馅料十足的大馅水饺!我自创的!
/ X& n3 j/ \! P* E
做法来喽& @" j- k. v, ~, }6 I* ^- h% B
不到一斤的猪肉馅,加料酒,盐,老抽和生抽调匀
4 R' Q& Z& Q# \/ ~
" {0 A. i  y2 o* e加入一个咸鸭蛋调匀,我忘了拍咸鸭蛋了,不好意思啊!切葱碎放入肉馅,顺时针打上劲!
- I" G5 O" `* Q4 b$ x+ M: O: n1 o9 K3 n# e- x- A
重头戏来喽& o7 O4 i/ b1 W7 b
胡萝卜、香菇、冬笋、黑木耳、青椒、红椒都切成小碎丁放到肉馅里,再打上一个鸡蛋
: j% |6 G8 ~6 O# L5 D
. D' q/ i' R: {4 h: V% m调匀,顺时针打上劲!2 h, E% G5 B1 y' I, o7 p2 K7 c
, E1 G  G1 t7 a$ s- q! Z! r
面是我在调馅之前就和好了饧着的,没拍照,开始擀皮了!: C4 A' ~8 [, S
9 r) m5 q; {4 T# o
包饺子,馅够大吧!
( r( r# `% E  ]- m! a. K# e- |2 ?1 \/ @0 ~: l
包好一个了!1 Z0 ~; G  e( t$ D& Z7 b/ c" _
3 Y. r" a+ a2 e4 U$ b8 j' v
先包好这些煮给妈妈吃( e1 |8 ?- O) l* a- v: S7 z+ Y, M

8 ]% o. h: x& s+ b
$ \7 r7 l( @- ~2 P0 }) D4 V7 M) X# f* v* d
下锅煮
, M7 }# N; [  A8 }% K$ D+ Q' M# a* S8 ]$ l3 m7 }  h4 y
出锅了,配上蒜汁
: x/ \* C! Z1 K5 `: Y/ ?
* N: R, o9 I: l$ U/ v, M
" p/ B# Q$ k8 |' J( L
) d. g: d0 K2 f1 H# s. K- A1 f* W真香啊,看看切面图,怎么样,很诱人吧!9 `+ ~7 D+ N; r8 p4 G" I/ y
! `+ P5 |4 M7 y: m& @5 ]) i
给妈妈吃完,喂好药,活动完让她睡午觉,我把剩下的饺子包完,留着妹妹在的时候,煮给妈妈吃,因为妹妹不会做饭!
: ^4 D( w  k  Z2 F" N
% _% i2 v2 {9 ~3 E* R发片完毕,希望大家喜欢!
) n6 H5 {8 N! g+ @8 O# A0 C
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元元妈

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坐在沙发上看,看的我好饿啊
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这馅儿可真够丰富的了!

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真棒!营养丰富啊!
啸啸妈

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回复 happysnowzyj 的帖子( v$ I; v# J) q* R& g" B3 Y1 g1 a

; q, ~* H6 _9 _呵呵,真的很好吃
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 嘉赫妈 的帖子0 ?# u& }: f% I, i. E; {

( l! R5 Y( D+ C8 Y- X恩是吧,呵呵,丰富又有营养!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 catcatcai 的帖子
6 n3 e4 }. e, }) E- {% X- C9 }
恩,是啊,味道也很好!
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

我也爱吃饺子
啸啸妈

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回复 xingfu214 的帖子! z5 M8 W1 q) X6 ?1 t8 t0 V
" h2 H# v$ S3 M& x9 [  _: i
恩,我就爱吃这种馅比较抱团的饺子,不爱吃水水的或者特别散的馅!
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黄金长老

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我也尝试包包这种馅吧!
- V, u) O6 M5 S! d- @  _% a希望淘淘也能吃! Y6 u! B1 H7 R( c& O- O

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黄金长老

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为啥要加鸡蛋和鸭蛋呀
钊钊妈

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嘿嘿% N/ f3 S+ G* B6 S* U+ b) {
继续顶
钊钊妈

开国元老

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2008-07-26 
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顶饿了都
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子, R* u+ }# m) |+ @2 W" \' s

( X, |1 W* Z9 s3 i恩,应该会爱吃吧,我觉得挺好吃的,呵呵
啸啸妈

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回复 淘淘之妈咪 的帖子7 z4 ^! @2 R# `/ T0 B" k% t
1 G8 j5 X; I8 T. q* ?7 }. I
咸鸭蛋是为了好吃啊,鸡蛋是让馅能打上劲,更抱团!
啸啸妈

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
/ t; W7 v, M: {5 `
# I3 _1 Y3 y9 K/ t9 A嘿嘿,谢谢钊钊妈支持!
馨馨妈

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来一斤尝尝
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回复 江乐儿 的帖子
* h1 E, |$ t/ u' I% \, P
& ^& T/ ]" K3 q嘿嘿,改天多包点,带到单位给你尝尝,如果要是食堂真改的不行,以后就自己带饭吃,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这馅儿可够丰富的啊

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回复 fjonlyone 的帖子/ F4 ^# x% z3 {+ G6 R

$ @4 @& v- _* g) I) F太好吃了,全能选手
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【我是美食之星】+啸啸妈做的馅料十足营养美味的N鲜水饺 ...
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