小元宝妈妈

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这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛
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% k. b3 z5 _; Y8 r' z0 W虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
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$ Z; L) b$ u- F+ N原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行& b( I) O% E) |. ^# I
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水$ g6 d. d: k' l, K6 s

0 q. `& O  _( u# n( ~9 |6 b准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊* Y) a! L  X' h" T

" z2 M! H: ^# R# S! g  U+ W然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
/ S& j( v: N: L) [: H再来点辣椒油就行了
1 i' a. s$ ]& ]* w我今天做得没放辣椒 孩子要吃
. f- \( k1 e' e+ ]* h) [' U5 f其实这个菜应该必须放点辣椒油才香- E+ A  u2 z3 D! Z& o8 g  m2 I- C
最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子$ x$ _) ?) [7 i' b

# ?6 V9 @/ a& R) N8 l8 {& Q再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了