小元宝妈妈

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. B; L5 g' G7 }* Y: P+ w& \这个新鲜吧 韭菜有烤着吃的 做馅吃的 炒着吃的 凉拌的少见0 E: y8 J8 R8 F( B' p. O
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这个菜好处很多 头一个就是预防BM 呵呵 纤维多嘛4 z) M, k! B0 ]4 ^3 ^  W' y3 p
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虽然我没有这方面的问题 不过清理清理肠道还是挺好的$ q4 ~" T6 B1 I+ O! {
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夏天的韭菜一般 从超市买的还凑合 要挑嫩点的做这个合适
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原料韭菜 鸡蛋 鸡蛋就不上镜了 俩就行
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韭菜洗干净焯水 不用太长时间 断生就行了 捞出来过凉水7 @9 [6 }- O3 d: N& u$ F

" T) h$ Z6 A  y- a5 ?$ d准备俩鸡蛋 摊成鸡蛋皮 然后切丝 别太细啊
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2 x( ~* k* i8 o) t8 k" v然后加盐 鸡汁 糖 美极鲜味汁或者生抽 醋 香油
! `" n7 B! B# y再来点辣椒油就行了. b) r2 T+ b# P- G/ K
我今天做得没放辣椒 孩子要吃 " r0 Z; l  x8 Z5 r
其实这个菜应该必须放点辣椒油才香
) D7 A7 F8 t2 ^, s2 U4 q$ K最后搅拌搅拌搅拌 好啦 韭菜吃着还有点点回甜的味道呢
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嘉赫妈

嗯？拌韭菜~！好像没做过！我最爱韭菜鸡蛋摊饼

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看起来很不错，很好吃的样子！

小元宝妈妈

韭菜还是春天的比较好 现在的还是有点老了

谨儿妈

没拌过韭菜，一般都是韭菜炒鸡蛋，明天买来试试。

tiggermum

这两样我家都是炒着吃,凉拌的没吃过呢...看着不错,哪天试试!

大臭默妈妈

回复 小元宝妈妈 的帖子0 e1 `# \: `  o6 q! D3 _8 v( k( ^

8 J+ ]5 P3 W" E$ {% h4 s* S再放点黄豆嘴，越嚼越香

阿丑妈

收了